2 Тижня японської кухні для схуднення?

Японська дієта створена була в одній з дієтологічних клінік цієї країни.

Автори цієї системи запевняють, що вона повністю переналаштовує обмін речовин організму людини, після чого зникли зайві кілограми не повертаються щонайменше протягом декількох років.

Основні принципи застосування японської дієти

Обов`язкова умова використання японської дієти - це повна відмова від всіх видів алкоголю, заборона на використання солі і цукру, продуктів борошняних і кондитерських виробів.

Певна схема харчування, розрахована на два тижні, повинне відбуватись строго: всі ці дні необхідно слідувати запропонованому меню неухильно.

Автори дієти вважають, що відхилення від розпорядку харчування може поміняти обмін речовин в непотрібну сторону. Одна з умов японської дієти - щодня треба випивати по півтора літра простої води.

Ось приклад першого дня відповідно до пропонованого японською дієтою меню:

• сніданок - каву;
• обід - пара яєць з одним помідором або 200 г томатного соку, свіжий капустяний салат;
• вечеря - риба, 200 г і капустяний салат.

Видно навіть по цьому прикладу, що дієта зовсім не є звичною японською кухнею. В Японії вважають за краще вуглеводи, переважно у вигляді злаків, а також їдять багато морепродуктів, люблять овочі та фрукти. На думку багатьох лікарів, саме цей образ харчування забезпечує японцям велику тривалість життя.

У японській дієті меню на 14 днів приділяє дуже мало уваги вуглеводів, які є основним джерелом енергії, а значить, організм в пошуках нових шляхів отримання харчування почне витрачати ті запаси білка, які є в м`язовій тканині.

В результаті втрачає не жирова тканина, а м`язова. Ситуацію не змінює навіть посилене вживання білка, яке додатково перевантажує нирки.

Меню все 14 днів

перший:

• Сніданок - кава, одна чашка.
• Обід - два яйця, салат капустяний з маслом, сік томатний.
• Вечеря - риба з оливковою олією.

другий:

• Сніданок - кава і сухар чорного хліба.
• Обід - риби 200 м
• Вечеря - 100г яловичини вареної зі склянкою кефіру.

третій:

• Сніданок - кава з сухарем.
• Обід - кабачок, смажений в олії скибочками.
• Вечеря - два яйця крутих, капустяний салат, 150 г вареної яловичини.

четвертий:

• Сніданок - кава.
• Обід - яйце круте, 3-4 штуки варених морквин, оливкова олія, твердого сиру шматочок.
• Вечеря - помірна кількість фруктів, крім бананів з виноградом.

п`ятий:

• Сніданок - терта морквина, лимонний сік.
• Обід - риби 200 грамів, томатний сік.
• Вечеря - фрукти, крім бананів з виноградом.

шостий:

• Сніданок - кава.
• Обід - 200 грамів курячого вареного м`яса і капустяний салат на олії.
• Вечеря - пара крутих яєць, салат з моркви сирої з маслом.

сьомий:

• Сніданок - чай зелений.
• Обід - 200г яловичини, трохи фруктів, крім бананів з виноградом.
• Вечеря - будь-який варіант вечері цього тижня, крім дня третього.

восьмий:

• Сніданок - кава.
• Обід - куряче варене м`ясо - 250 г, капустяний салат на олії.
• Вечеря - два яйця круто, морквяний салат (200 г), оливкова олія.

дев`ятий:

• Сніданок - сира терта морквина, лимонний сік.
• Обід - риба, томатний сік.
• Вечеря - різні фрукти (крім бананів з виноградом).

десятий:

• Сніданок - кава.
• Обід - варене яйце і 3-4 морквин варених, оливкова олія, твердого сиру скибочку.
• Вечеря - різноманітні фрукти крім бананів з виноградом.

одинадцятий:

• Сніданок - кава з сухарем.
• Обід - кабачок скибочками, смажена в олії.
• Вечеря - два яйця, капустяний салат на олії, вареної яловичини 200 м

дванадцятий:

• Сніданок - кава і сухар.
• Обід - 200 грамів риби, салат овочевий, капуста з маслом.
• Вечеря - 100 грамів яловичини запити стаканом кефіру.

тринадцятий:

• Сніданок - кава.
• Обід - два яйця, капустяний салат на олії, томатний сік.
• Вечеря - 200 г риби,

Чотирнадцятий, останній день:

• Те ж меню, що і в 13-й день.

коментар дієтолога

У пропонованому раціоні явно проглядається брак провідних мікроелементів - кальцію, магнію, калію, які потрібні організму для повноцінного функціонування.

Бракує і заліза, без якого не можуть працювати кроветворящіе органи. Бракує і вітамінів А, В, С. Якщо в організмі їх не вистачає, у людини погіршується зовнішній вигляд, знижується працездатність, порушується робота залоз внутрішньої секреції і органів травлення.