Ківі - користь і шкода для організму

Добрий день друзі! Завдяки своєму незвичайному смаку, фрукт ківі дуже швидко став популярним в нашій країні. А адже ще якихось 50 років тому, митники, побачивши в ящиках рівно укладені коричнево - зелені плоди, лякалися і викликали саперів. Це реальний факт! Сьогодні все про користь і шкоду фрукта ківі для здоров`я нашого організму, в тому числі і для жінок, при діабеті, для зниження ваги. 

Можливо, вам буде цікаво дізнатися, що ківі не таке вже й екзотичний фрукт для нас. У нашій країні його давно вже знають, тільки під іншою назвою. Актинідія - так називають його сибірські садівники, а ще «сибірським ківі» і «амурским агрусом», там її давно і успішно вирощують. Я сама дізналася про це недавно, коли знайомила вас з корисними її властивостями. Ківі - це різновид актинідії, один з її сортів, але у нас його не вирощують. Та й саму актинідію зовсім недавно стали культивувати по всій Росії.

Що цікаво, батьківщиною ківі є Китай. Але в цій країні тривалий час ліану вирощували тільки як декоративну рослину, так як ягідки ківі були занадто малі - до 30 гр. вагою. Нове призначення вона отримала в Новій Зеландії. Цікаво, що туди рослина потрапила теж як декоративне через чудесних білих квітів.

Садовод - любитель Олександр Еллісон виписав насіння, і настільки захопився розведенням актинідії, що через 30 років отримав величезний кущ - ліану, суцільно вкриту пухнастими і незрівнянно смачними ягодами. І, що важливо для будь-якого садівника, кущ ріс з великою швидкістю, ягоди стали набагато більші, до 100 гр., І урожай плодів можна було знімати кожні 2 - 3 дні.

Плоди нового чагарнику дуже сподобалися садівникові і його друзям. Ще б! Вони нагадували одночасно і диню, і агрус, і кавун, і банан, і навіть ананас.

Спочатку фрукт називали просто: «китайський агрус», але через деякий час назвали на честь маленької пташки, символу Нової Зеландії - ківі.

В інші країни ківі потрапив завдяки світовій фінансовій кризі 30-х років минулого століття. Втративши роботу потового клерк Джеймс Маклоклін спочатку вирішив зайнятися розведенням на продаж лимонів.

Але вони не мали особливого попиту, так і росли повільно. І тоді колишнього клерка привернув «китайський агрус». Адже врожайність його перевершувала всі мислимі мрії, та й отримати його можна було швидко, дуже швидко. Але головним аргументом було те, що більше на продаж ківі ніхто не вирощував.

Ідея виявилася воістину «золотою». Спочатку фрукт оцінили в самій Новій Зеландії, а потім, під час Другої світової війни, з ківі познайомилися американські солдати. Спробували і полюбили. Повертаючись на батьківщину, вони прихопили з собою насіння ліани, і незабаром в Америці з`явилися перші плантації ківі.

Європа оцінила смак фрукта трохи пізніше. Одного разу Джеймс Маклоклін відправив до Англії на продаж лимони, але додав до них кілька ящиків ківі. Судну не дуже пощастило, через страйк докерів його не відразу розвантажили. За цей час лимони зіпсувалися, а ось ківі збереглися в самому первозданному вигляді.

Після цього на них звернули увагу лондонські торговці фруктами, а коли ще й спробували! Так що ж забезпечило настільки запаморочливу «кар`єру» ківі? Але спочатку давайте з`ясуємо одне питання, яким багато хто задається.

Ківі це фрукт або ягода

Дивно, але як то відразу ми всі почали називати ківі фруктом. Насправді це ягода, хоч і набагато більше за інших ягід. До речі, Вікіпедія в своїй статті про ківі делікатно називає її «плодом» актинідії, лише в одному абзаці пояснюючи, що це все-таки ягода.

Фрукт ківі - користь і шкода

Всенародну любов фрукт ківі знайшов завдяки його користь, яка обумовлена його унікальним хімічним складом, він різноманітний і справді неоціненний для здоров`я організму.

• Присутні вітаміни Е, С, Д, РР, численної групи В. За вмістом каротину плоди ківі випереджають багато хто не менш популярні фрукти. Безліч натуральний природних мінералів, серед них кальцій, фосфор, марганець, йод, залізо, цинк, калій.
• Містяться цінні харчові волокна, моносахариди, вуглеводи, рослинний білок, флавоноїди, насичені, поліненасичені і мононенасичені кислоти, серед них дуже корисна для організму фолієва кислота, актінідін.

Чим корисний фрукт ківі для організму?

• При регулярному вживанні ви підвищите імунітет, і захистіть себе від безлічі захворювань, в тому числі і простудних.
• Одне з найбільш яскравих корисних властивостей плодів ківі - наявність у величезній кількості антиоксидантів. Як відомо, антиоксиданти запобігають окислювальні процеси, які ведуть за собою такі серйозні захворювання, як серцева недостатність, атеросклероз, хвороба Паркінсона або Альцгеймера.
• Благотворно вплине фрукт на серцевий м`яз, поліпшить скоротливу активність. Тим самим захистивши від інфаркту. Відомі наукові дані, що при щоденному вживанні плодів ризик утворення тромбів зменшується на 18%. А рівень шкідливих жирних кислот в крові зменшиться на 15%. За своїм корисної дії ківі схоже з кардіо аспірином, який рекомендують приймати лікарі при проблемах із серцем або судинами.
• Гіпертонікам фрукт ківі також принесе користь, беручи участь в зниженні тиску, до того ж, він до того ж сприяє виведенню з організму поганого холестерину. Завдяки цьому, ківі - прекрасний фрукт для профілактики атеросклерозу. Стінки судин стануть еластичнішою, зміцняться і це піде на благо вашому серцю.
• Вітамін Е, якого в ківі в надлишку, завжди вважався вітаміном краси і молодості. Він дуже корисний для волосся, шкіри, нігтів
• Скаже вам спасибі і ваша нервова система - вживання фрукта сприяє поліпшенню функціонування її, стає захисником при регулярному стресі. А все тому, що фолієва кислота допомагає активно виробляти гормон радості - серотонін.
• Скаржитеся на поганий сон і довгий засинання? І тут ківі надасть користь - покуштуйте перед сном плоди, вони поліпшать ваш сон.
• Ферменти зеаксантин і лютеїн, що містяться в плодах, є спорідненими для людини, і дуже корисні для очей. Вони покращують зір і є профілактикою розвитку катаракти.
• За допомогою ківі ви зможете схуднути, так як, маючи низьку калорійність, він до того ж сприяє спалюванню жирів.
• Вживання смачних плодів актинідії поліпшить травлення, нормалізує процес перетравлення їжі, простимулює перистальтику кишечника.
• Благотворно впливає фрукт на кров - приводить в норму згортання, корисна при анемії - є хорошою профілактикою від цього захворювання.

Ківі - користь і шкода при діабеті

Важлива інформація для діабетиків: в ківі майже немає цукру, тому цей фрукт можна сміливо включати в своє меню.

Ківі - користь фрукта при вагітності

Плоди ківі дуже корисні при вагітності, так як наділені масою важливих для жінок вітамінів і мінералів. Лікарі рекомендують щодня вживати ківі, але щоб не завдати шкоди плоду, що розвивається, слід знати міру - не більше 2 - 3 шт. за день.

Ківі - користь і шкода для жінок

Від ківі для жінок суцільна користь, а шкоду плоди можуть принести тільки при алергії і безконтрольному вживанні. Хочете завжди мати чудовий вигляд, робіть маски з ківі та інші процедури, я про них писала в іншій статті, запрошую прочитати.

• М`якоть фрукта допомагає регенерації шкірних покривів, відмінно зволожує її, розгладжує і омолоджує.
• Можливо, що в складі свого крему ви не раз бачили фруктові кислоти, що приносять користь для жіночої шкіри. Використовуючи свіжий ківі або його сік, приготувавши самостійно маску, ви освітлити пігментні плями, широкі пори стануть менш помітні.
• Почне вироблятися природний колаген, покращиться ріст волосся. На волосся ківі нададуть ще одну корисну дію: фрукт перешкоджає появі сивого волосся.

Якщо ви опинилися в пастці власного тіла і вам потрібно знизити вагу, візьміть фрукт ківі на озброєння для схуднення.

Екзотична ягода в складі містить ензими, які сприяють спалюванню жирів і надають користь в цій нелегкій справі. До того ж, цукру в плодах зовсім небагато, а ось грубої рослинної клітковини величезна кількість. До того ж, калорійність фрукта сама по собі приваблива, вона настільки мала, що підійде дуже добре для перекусів.

Але це не означає, що можна їсти ківі кілограмами, у великій кількості замість користі ківі принесе вам шкоди. Достатньо всього три - чотири штуки в день, і бажано не в основний прийом їжі, а за 30 хвилин до нього. Або через півгодини після, щоб допомогти собі в перетравленні важкої їжі. Крім усього, плоди ківі діють як м`яке проносне і сечогінний, що теж сприяє зниженню ваги.

Все це зробило фрукт дуже популярним, багато жінок навіть влаштовують розвантаження на ківі. Що дуже корисно і для здоров`я організму і для кольору обличчя. Для проведення розвантажувального дня беріть приблизно 1 кг. плодів і поділіть їх на 5 - 6 прийомів.

Калорійність фрукта ківі

Калорійність ківі невисока, на 100 гр. фруктів всього 61 ккал.

Один середній фрукт вагою в 60 гр. принесе вам всього приблизно 30 ккал.

Ківі шкоду і протипоказання

При вживанні фрукта ківі необхідно враховувати протипоказання, щоб замість користі не завдати шкоди організму. Їх, на щастя, зовсім не багато:

1. Вперше вживаючи ківі, уважно простежте за реакцією організму на фрукт, іноді може виникнути блювота, набряк, задишка - це означає, що ви потрапили в число невеликого кількості не везунчиков і у вас алергія на нього.
2. При високій кислотності шлунка, яка виникає при захворюванні гастритом або виразковим ураженням шлунка, вживання ківі вам шкідливо.
3. З обережністю вживайте фрукт при захворюванні нирок, в ківі міститься багато води, яка навантажує нирки.
4. Якщо ви отруїлися, то теж утримайтеся від ківі, він діє як проносне.

Як завжди, постаралася знайти для вас цікаве відео про користь і шкоду ківі. Буду рада, якщо ви дізнаєтеся щось корисне для себе. Будьте здорові! З любов`ю ... Галина Некрасова.