Змист
Відомо, що в Європу завезли ожину з Америки, і зараз вона поширена всюди, в тому числі і в нашій країні. Зростає ожина в лісах, садівники полюбили її за невибагливість і вирощують на своїх дачних ділянках. Зовні рослина схоже на малину, з якої вони належать разом до сімейства розоцвітих, тільки ягода у неї чорного, з синюватим відтінком кольору.
Приємного солодкого і кисло-солодкого смаку, ароматні й соковиті, ягоди ожини є прекрасним медоносом.
У лісовій або садової ожині є все, що належить «порядної ягоді»! Вітаміни, цукру, пектини, органічні і мінеральні речовини, але в кількостях, якщо чесно, зовсім не рекордні.
Проте, ще в незапам`ятні часи жив в I столітті до н.е. давньоримський лікар Діоскорид успішно застосовував ягоду і листя в своїй практиці. У своїх лікувальних прописах неодноразово згадували про рослину і такі відомі лікарі, як Парацельс і Ібн-Сіна.
Ожина - користь ягоди для здоров`я
Корисними властивостями ожина може посперечатися з багатьма своїми подружками. Перш за все, величезна кількість вітамінів: РР, А, С, В1, В2, Е. Плюс аскорбінова кислота, глюкоза, фруктоза, сахароза, тіамін і каротин. Не поступається вона іншим ягодам за змістом органічних кислот: саліцилової, лимонної, винної та яблучної. І мінеральними речовинами багата, багато в ній міді, калію, марганцю, магнію, фосфору. Містить залізо і дубильні речовини. Користь для здоров`я принесе величезну!
Корисні властивості ожини
Завдяки унікальному корисного складу рослина здавна успішно застосовується в лікуванні найрізноманітніших захворювань. Тільки прочитайте невеликий перелік, і ви будете вражені його корисних властивостях.
- Простудні захворювання, ГРЗ, пневмонія - м`яко і швидко знижується температура. А сік ягоди втамовує спрагу при гарячкових станах
- Неврози - садові ягода має заспокійливу дію.
- Атеросклероз - і тут ожина принесе користь, зміцнюються капіляри, відновляться стінки судин.
- Кишечник - недостиглі ягоди мають закріплює ефектом, зрілі - легку послаблюючу.
- Нирки - успішно застосовується при лікуванні циститу (які кошти можна ще застосовувати для цієї неприємної хвороби, прочитайте, перейшовши за посиланням). Також коріння і ягоди рослини виводять з нирок камені і мають сечогінну дію.
- Суглоби - щоденне вживання свіжих ягід значно полегшує болі в суглобах, при цьому з них виводяться солі. Дуже добре солі виводить і суниця, про яку я писала, і ви можете почитати тут.
- Онкологія - я зазвичай дуже обережно пишу про лікування цього страшного захворювання, але останні дослідження американських учених довели, що при постійному вживанні ягоди, зупиняється поширення і розвиток злоякісних клітин при онкологічних захворюваннях травного тракту. Солі важких металів, радіоактивний стронцій - виводяться з організму при регулярному застосуванні.
- Порожнина рота - пропонується при кровотечі з ясен.
- Виразки, екзема, гнійні рани - рекомендують робити примочки з відвару рослини.
Чим корисна ожина - рецепти
Чим же корисна ожина для здоров`я людини? У лікувальних цілях в народній медицині використовуються ягоди, листя, гілки та коріння рослини.
Пропоную вам кілька рецептів застосування ягоди ожини в народній медицині:
- Діарея. Покладіть в марлевий мішечок 1 чайну ложку гвоздики, опустіть в ожиновий сік і поваріть кілька хвилин. Пийте по столовій ложці кожні 2 години.
- Кровотеча. 100 гр. подрібненого кореня рослини залийте водою (півлітра) і кип`ятіть, поки не випарується половина об`єму рідини. Потім процідіть і змішайте з рівною кількістю червоного вина. Пийте протягом дня через рівні проміжки часу.
- Діабет. Візьміть в рівних пропорціях корінь валеріани, ягоди ожини, листя польового хвоща, ясена та кропиви дводомної. Все перемішайте. 2 столові ложки суміші залийте літром окропу і нехай постоїть 3 години поки не настоїться. Приймайте по 100 мл. після їжі через кожні 4 години.
- Нетримання сечі. Змішайте ягідки ожини і чорниці в рівних пропорціях. Столову ложку суміші залийте водою (0,5 літра) і кип`ятіть 15 хвилин. Приймайте по 1 склянці чотири рази на день.
- Дизентерія. Залийте 1 столову ложку листя одним стаканом окропу, і нехай постоїть 4 години. Приймайте по півсклянки 3 рази на день.
- Клімакс. Спочатку зробіть суміш: візьміть по 5 частин листя ожини, пустирника, по 3 частини квіток глоду і сухоцвіту болотної, і 4 частини листя маренки. Столову ложку отриманого сировини залийте склянкою окропу, прогрійте близько 15 хвилин на водяній бані і процідіть. Приймайте по півсклянки 2 - 3 рази на день.
Ожина - корисні властивості для жінок
Багато жінок знають про корисні властивості ожини вірне служити не тільки здоров`ю, але і красою. Властивість листя ожини знизити сальність шкіри, стягувати пори живити шкіру були відомі ще в старовину на Русі.
- Зробіть маску для жирної шкіри: подрібніть свіже листя рослини і накладіть їх на обличчя. Можете додати в листя мед, яйце, сметану.
- Якщо ви хочете зміцнити волосся, то обполіскуйте їх відваром рослини.
Листя ожини - корисні властивості
Не думайте, що вся сила ожини міститься тільки в ягодах, багаті на корисні властивості і давно використовуються в народному лікуванні листя рослини.
Листя ожини - відмінне в`язке, ранозагоювальну, протимікробну і потогінний засіб.
Завдяки такому широкому спектру дії, листя рослини добре допоможуть вам при:
- Діареї, дизентерії.
- Шлункових і легеневих кровотечах.
- Гнійних ранах.
- Екземі.
- Гінекологічних захворюваннях.
- При пневмонії, ангіні, трахеїті, фарингіті та інших простудних захворюваннях дрібно порубати листочки рослини і видавіть з них сік. Змащуйте їм хворе горло, вживайте всередину і ви вилікуєтеся.
- Заварюйте заготовлені і висушене листя ожини, і заварюйте як чай. Ви отримаєте не тільки чудовий напій, а й засіб для зниження тиску.
- За допомогою соку з листя ожини ви зможете заспокоїти нервову систему, надати загальну тонізуючу дію на організм.
- При шлунковому кровотечі і гастриті зробіть відвар листя.
- Хворі ясна полощіть настоєм листя і кровоточивість пройде. Користь настій ожини принесе і при карієсі або стоматиті.
- Якщо у вас болять вени, або на ногах є застарілі виразки, прикладайте листя ожини, тільки злегка пам`ятаєте їх, щоб пустили сік. Пройдуть болі, рани швидше заживуть. Коли листя висохнуть - замініть їх на свіжі.
Ожина - шкода і протипоказання
При максимумі користі, є протипоказання до застосування ягоди. Якимись б корисними властивостями не володіла ожина, зловживати нею не слід, інакше вона принесе шкоди вашому здоров`ю. Ознайомтеся з протипоказаннями до застосування ягоди:
- Алергія, при якій прийом ожини викликає розлад кишечника, нудоту та інші порушення роботи організму.
- Деякі захворювання нирок.
- Підвищена кислотність шлунка. В цьому випадку можна вживати не більше склянки соку ягоди в день.
- Захворювання тонкого кишечника (ягоди можна замінити на сік).
В інших випадках ягода ожина стане для вас прекрасним десертом і принесе користь вашому здоров`ю.
Ожина для схуднення - калорійність
Калорійність ягоди настільки мала, що для всіх, хто стежить за своєю вагою, вживати ожину можна у великих кількостях. На 100 гр. всього 34 ккал - а користь незвичайна!
Бажаючим скинути зайві кілограми величезну користь надасть чай на основі листя. Заварюйте чай для схуднення так: візьміть 8 частин листя рослини і по 1 частини листя мати-й-мачухи і берези. Столову ложку цієї суміші залийте однією склянкою окропу, потримайте на водяній бані приблизно 15 хвилин. Приймати такий відвар потрібно вранці, натщесерце і перед обідом - по 1 склянці.
Коли і як заготовлювати ожину
Цвісти ожина починає в травні і триває до пізньої осені, а значить, і ягоди можна збирати під час всього теплого сезону. І це дуже добре, рідкісна ягода може цим похвалитися.
Ягоди потрібно збирати в стадії повної зрілості. Сушать їх в тіні або в духовках при температурі 50 гр. Коріння копають тільки восени.
А ось листя заготовлюються протягом усього літа - з них роблять корисний і смачний чай. Листя збирають, трохи подвяливают, розминають, збризкують трохи водою і загортають у чисту тканину на 2 - 3 дні. За цей час листочки піддаються ферментації, переброджуються і виділяють ароматний запах. Після цього їх швидко сушать на відкритому повітрі і зберігають в сухому місці.
Включайте, друзі, смачну ягоду в свій раціон частіше, завдяки корисним властивостям, ожина надасть велику користь вашому здоров`ю.
А яку дивну настоянку я роблю з ягід! Хлопці, ви прийдете в захват! Легко п`ється, смачненька, голова на ранок не болить, та ще й кров чистить, як кажуть. Але рецепт дам пізніше, влітку, коли ягода піде. Так що не пропустіть, підписуйтесь на нові статті.
Про корисні властивості лісової і садової ожини послухайте в цьому цікавому відео, яке я знайшла для вас. І ще з однією ягодою хочу познайомити вас - це калина, про користь її я теж писала, ви зможете почитати про неї, перейшовши за посиланням.