Лляне насіння: користь і шкода

Про цілющі якості льону людству відомо давно. Його використовують в медичній сфері та промислових галузях, в косметології та кулінарії. З стебел рослини виробляють прекрасні натуральні тканини, а насіння є лікувальною харчовою добавкою. Цей унікальний продукт не потребує представлення - користь лляного насіння неодноразово підтверджувалася медиками і дієтологами багатьох країн, а масла і препарати на його основі можна придбати в будь-якій аптеці.

Насіння льону є природним джерелом жирних кислот, вітамінів і органічних мікроелементів

Насіння льону містять такі цінні речовини:

• Лігнано (натуральні гормони і антиоксиданти);
• Жирні кислоти Омега-3;
• клітковина;
• Вітаміни F, C, E, A;
• Магній, калій, марганець;
• Цинк, йод, нікель;
• Залізо, хром, кальцій;
• Амінокислоти і натуральні мікроелементи.

Безумовно, користь лляного насіння пояснюється його багатим складом. Відомо, що тільки на початку XX століття вчені виявили в насінні унікальні фенольні сполуки - лігнано, які є незамінним засобом в боротьбі з раковими пухлинами і здатні нормалізувати гормональний баланс в жіночому організмі. Вражає і поживна цінність насіння льону - в ста грамах продукту міститься близько 534 калорій.

Шкода лляного насіння

Незважаючи на виражену користь лляного насіння, не слід забувати про шкоду, яку може бути при безконтрольному застосуванні препарату. Думки вчених з цього приводу і до сьогодні розходяться - одні вважають безпечною добове дозування в 25 грам, інші - в 50 грам. Вважається, що шкоду лляного насіння може мати місце, якщо приймати його без попередньої консультації лікаря, а також при перевищенні допустимої дози.

Незважаючи на користь лляного насіння, воно може завдати шкоди людям, що страждають запальними кишковими недугами, панкреатитом, раком простати

Не рекомендується використовувати насіння льону:

• Пацієнткам, у яких діагностували такі захворювання, як ендометрит, фіброма матки, полікістоз;
• При підозрі на розвиток раку простати (у чоловіків);
• При сечокам`яної недугах;
• При запальних процесах в шлунку, непрохідності кишечника, холециститі, панкреатиті, коліті;
• Індивідуальної непереносимості будь-якого компонента рослини.

При першому вживанні насіння можуть проявитися такі побічні ефекти, як метеоризм, незначні больові відчуття в кишечнику. В цьому випадку рекомендується мінімізувати прийом продукту, поступово збільшуючи його дозування, а також проконсультуватися з фахівцем. При правильному застосуванні шкоду лляного насіння зводиться до нуля.

Лляне насіння корисні властивості

Корисні насіння льону допомагають подолати запалення в суглобах, справляються з депресивними станами, пом`якшують неприємні симптоми менопаузи у жінок. Під час застосування насіння може проявитися легкий послаблюючий ефект, сприяє поліпшенню процесу травлення. На відміну від лікарських препаратів, цей натуральний продукт не порушує мікрофлору шлунка і кишечника, а м`яко обволікає їх стінки і має захисну дію.

Корисний відвар і масло рослини використовують для лікування багатьох небезпечних захворювань, а також для профілактики онкологічних захворювань

Насіння льону надають на організм позитивний лікувальну дію, а саме:

1. Знижують рівень глюкози і кількість холестерину в крові. Клітковина, що міститься в насінні, швидко виводить шкідливі відкладення і перешкоджає утворенню небезпечних артеріальних бляшок. Це сприяє злагодженій роботі кровоносної, судинної систем і покращує здоров`я серця.
2. Зміцнюють кісткову систему. В силу високого вмісту особливих жирних кислот Омега-3, в лляні насіння здатні призупинити процес руйнування кісткового скелета і збагатити організм цінними речовинами, які сприяють еластичності м`язів, зміцненню кісток.
3. Вгамовують відчуття голоду і знижують апетит. Насіння при попаданні в шлунок, здатні збільшитися в розмірі, викликавши в організмі відчуття ситості. Завдяки цим властивостям, корисні лляні насіння рекомендують вводити в раціон людей, що прагнуть до схуднення, як дієтичний продукт.
4. Запобігають запори, покращують метаболізм і нормалізують процеси травлення. Така дія пояснюється великим вмістом клітковини і грубих волокон, які виводять з організму шкідливі шлакові поклади і активізують функції травлення.
5. Зміцнюють імунну систему. Користь лляного насіння полягає в збагаченні організму органічними кислотами, які благотворно впливають на клітини імунітету, змушуючи його перешкоджати простудних і вірусних недуг.
6. Допомагають у боротьбі з онкологічними захворюваннями. Високий вміст лігніну, органічних кислот і рідкісних мінералів дозволяє насінню льону виступати в ролі природних захисників, допомагаючи організму справитися з раком молочної залози і кишечника.

Семяна льону застосування

Цей унікальний продукт знайшов застосування в сферах офіційної і народної медицини, кулінарії, сучасної косметології. Натуральні насіння льону можна зустріти в програмах для схуднення у вигляді борошна, масла або відварів. Так як ця рослина має надзвичайним властивістю швидко насичувати організм, достатньо з`їдати кілька ложок корисної каші натщесерце, щоб довгий час не відчувати почуття голоду і легко досягти помітного схуднення.

Для отримання цілющого відвару з насіння льону необхідно залити зерна водою, проварити на слабкому вогні, а потім процідити

Нещодавно стартував продаж абсолютно нового препарату для лікування і активації росту брів і вій від відомої фармацевтичної компанії Sun Pharmaceutical Industries. Цінність розробки в унікальній молекулі Incell яка стимулює вироблення кератину і зміцнює волосся на рівні кортекса. Провідні трихологи заявляють, що на даний момент - це найефективніший засіб ... Читати далі gt; gt; gt;

У народній медицині унікальні насіння льону застосовують як ефективний засіб при запорах, для нормалізації роботи печінки. Відвар насіння допомагає подолати хвороби серця, чистить судини і кишечник, стабілізує роботу серцевих м`язів і знижує артеріальний тиск.

В офіційній медицині корисне насіння льону використовується як додаткове лікарський засіб при онкологічних захворюваннях і гінекологічних недугах. Щоб приготувати цілющий напій, подрібнене насіння льону зазвичай заварюють окропом і настоюють. Також відвар використовують для приготування вагінальних тампонів при лікуванні деяких захворювань жіночої статевої системи.

У кулінарії насіння льону застосовують в якості добавки при випіканні хлібобулочних виробів, а також використовують як приправу під час приготування страв з риби і м`яса.

Борошно лляне: користь і шкода

Льняна мука має цілющі властивості і використовується для оздоровлення та очищення організму. Страви з такого борошна налагоджують роботу кишечника, очищають кров від шкідливих токсинів, нормалізують жировий обмін.

Особливі жирні кислоти, що містяться в борошні, борються з передчасним старінням шкіри, зміцнюють ламкі волосся і тонкі нігті. Лляну борошно використовують для приготування страв під час схуднення, а компреси з борошна льону допомагають при фурункулах, шкірних захворюваннях.

Борошно з насіння льону використовується для приготування різних страв при шлункових розладах, а корисну лляну кашу рекомендують вживати жінкам, що годують для поліпшення лактації

Включають лляну борошно до складу страв при психічних порушеннях і шизофренії. Дослідження вчених з США показали, що саме продукти з додаванням лляного насіння здатні поліпшити здоров`я людей з психічними відхиленнями, заспокоїти їх нервову систему, а також стабілізувати самопочуття пацієнтів при лікуванні алкоголізму і наркоманії.

Для приготування корисної лляної каші необхідно подрібнити в кавомолці зерна, вибравши цільні необроблені насіння. Потім отриманий порошок заливають окропом і настоюють. Якщо в процесі приготування додається борошно з інших злаків - пшениці, гречки або рису, кашу можна варити кілька хвилин до отримання однорідної маси.

Знаючи, що шкода лляного насіння мінімальний, корисну лляну кашу вживають при захворюваннях шлунка і кишечника, при харчових отруєннях, для лікування геморою і виведення глистів з організму. Цілющу кашу рекомендують вживати вагітним і годуючим жінкам. Цінні вітаміни, що входять до складу цих маленьких насіння, збагачують організм матері корисними речовинами і сприяють поліпшенню лактації.

Насіння льону в косметології

У народі кажуть, що користь лляного насіння для жіночого здоров`я не має меж. І це дійсно так, оскільки відомо, що одним із секретів краси знаменитої Клеопатри було застосування сировини з насіння льону для омолоджуючих процедур. Натуральні гормони і органічні сполуки, якими багаті лляні насіння, грають важливу роль в збереженні жіночої молодості та краси, а також оздоровлюють весь організм.

З корисних насіння льону готують омолоджуючі і живильні маски, які повертають шкірі пружність, живлять шкіру цінними вітамінами і позбавляють від зморшок. При неприємному лущення губ можна приготувати відвар з насіння льону і кілька разів в день протирати їм пошкоджені ділянки. Також такий відвар допоможе усунути сухість рук і огрубів п`ят.

Лляні насіння використовують в косметології для приготування поживних, що очищають і омолоджують масок, а також в якості ополаскивателей для волосся

Щоб швидко впоратися з втомою ніг і нормалізувати кровообіг, можна приготувати цілющі ванночки. Відвар свіжого лляного насіння 1: 1 змішується з теплою водою, і в отриману ванночку на 15 ... 30 хвилин опускаються ноги.

Для поліпшення стану волосся відвар насіння льону проціджують, а потім використовують в якості ополіскувача. Регулярне промивання волосся настоєм поверне їм блиск і здоров`я, позбавить від ламкості. Можна готувати корисні маски - для цього необхідно блендером збити відвар до однорідного стану, а потім накласти на шкіру голови і укутати теплим рушником. Льняна маска допоможе відновити пошкоджену структуру волосся і зміцнить волосяні цибулини.

Натуральні насіння льону - природне джерело вітамінів, мікроелементів і цінних жирних кислот. Грамотне вживання продукту принесе організму тільки користь, а не шкоду, позбавить від багатьох захворювань і запобіжить небезпечні недуги. Однак варто пам`ятати, що льон відноситься до лікарських рослин, тому самолікування неприпустимо! Обов`язково перед вживанням насіння льону проконсультуйтеся з фахівцем, дотримуйтесь його рекомендацій і будьте здорові!