Чим корисний фейхоа? Корисні властивості. Лікування. Протипоказання

Сьогодні піде мова про те, чим корисний фейхоа. Батьківщиною фейхоа є Америка. Фейхоа вирощують в регіонах з помірним і субтропічним кліматом включно з Кримом. Фейхоа я в основному купую на ринку, у нас його продають в жовтні-листопаді. Плоди фейхоа збирають ще не зрілими, вони дозрівають в процесі транспортування, причому не втрачаючи своїх корисних властивостей. Але, ви повинні знати, що стиглі плоди дуже швидко псуються. Шкірка стиглих плодів темно зеленого кольору, м`якоть всередині желеобразная, смак фейхоа, для мене, це суміш смаків: ананас, ківі, зелена полуниця.

Склад фейхоа: жири, вуглеводи, клітковина, ефірні масла, глюкоза, йод, калій, цинк, натрій, залізо, марганець, фосфор, магній, кальцій. Вітамін: С, В1, В2, В3, В5, В6, В9.

Як вибрати, зберігати і правильно з`їсти фейхоа

У нас фейхоа можна купити тільки на початку зими, я намагаюся купувати фейхоа на ринку, а не в супермаркеті або магазині. При покупці фейхоа попросіть продавця розрізати вам плід, м`якоть повинна бути прозорою.

Якщо м`якоть біла значить це, що плід ще не дозрів, але, ви можете купити фейхоа. За пару днів плоди дозріють. Якщо ж м`якоть фейхоа коричневого кольору, значить це - плід зіпсувався.

Від продавців фейхоа я дізналася, що краще брати плоди фейхоа побільше. Плоди повинні мати рівномірний темно-зелене забарвлення.

Ретельно вибирайте плоди, купуйте фейхоа без видимих пошкоджень. А якщо у вас вдома підгнив один з плодів, то його краще викинути. Вживайте тільки якісні продукти. Адже корисні властивості фейхоа будуть залежати від свіжості і якості продукту.

Відео: Фейхоа: корисні властивості. Як є?

Зберігаються плоди фейхоа в холодильнику, приблизно близько одного тижня. У сезон фейхоа можна купувати його за 0.5 -1 кг. і їсти в свіжому вигляді. А на зиму приготувати сире варення з фейхоа. Це прекрасне «ліки» для зміцнення здоров`я та імунітету.

Їсти м`якоть фейхоа можна чайною ложечкою, розрізавши плід навпіл. Можна їсти прям зі шкіркою, але особисто мені, вона не подобається, хоча вона і багата амінокислотами і біологічно активними речовинами. Плоди фейхоа використовують для приготування десертів, використовують для випічки, готують соуси, компот і варення.

Відео: Кизил Кісточки Корисні Властивості

Чим корисний фейхоа?

Плоди фейхоа дуже смачні, ароматні, корисні для нашого здоров`я. Дуже корисні плоди при слабкості, сезонному авітамінозі. Плюс до всього, це джерело бадьорості, а також хорошою пам`яті.

• Дуже корисний фейхоа при авітамінозі.
• Корисно вживати фейхоа при простудних захворюваннях, так як в плодах міститься вітамін С.
• Корисний для кишечника, так як містить багато клітковини.
• Містить фейхоа 36 мг йоду на 100 грам. Він просто незамінний при нестачі йоду в організмі.
• Фейхоа допомагає знизити рівень холестерину в крові.
• Поліпшує склад крові.
• Корисно їсти фейхоа при зниженому гемоглобіні в крові. Які ще продукти допомагають підвищити гемоглобін в крові можна прочитати в моїй статті " Які продукти підвищують гемоглобін у крові«.
• Корисно їсти фейхоа людям що страждають на атеросклероз.
• Плоди фейхоа зміцнюють імунітет.
• Фейхоа допомагає поліпшити пам`ять і увагу.
• Плоди перешкоджають розвитку ракових захворювань.

фейхоа протипоказання

Як правило, алергічні реакції на плоди виникають вкрай рідко. Але при наявність серйозних захворювань, перед вживанням фейхоа проконсультуйтеся з лікарем. Щоб врахувати для вас всі корисні властивості і протипоказання фейхоа.

• Фейхоа протипоказаний при індивідуальній непереносимості плодів.
• При алергії на плоди фейхоа.
• Не зловживайте плодами при ожирінні.
• При цукровому діабеті.

Також можна з`їсти один плід і подивитися реакцію організму, якщо не виникло неприємних симптомів, то можна сміливо вживати плоди. Але погодьтеся, що все добре в міру.

фейхоа лікування

Дуже корисний фейхоа при запорах, за рахунок того що плоди містять багато клітковини. Їх необхідно включати в свій раціон, причому їсти їх потрібно тривалий час.

Дуже корисний фейхоа при захворюваннях щитовидної залози які пов`язані з нестачею йоду в організмі. Корисно з`їдати в день по 2-3 плоди. За вмістом йоду, плоди фейхоа можна порівняти тільки з морепродуктами.

Для профілактики серцево-судинних захворювань потрібно 1 столову ложку соку фейхоа додати в 50 грам води і випити. Пити 1 раз в день.

Корисні плоди фейхоа при атеросклерозі. При гіпертонії їх потрібно перекрутити на м`ясорубку і змішати з цукром (2: 1). Зберігати суміш в холодильнику і приймати по столовій ложці 2 рази в день.

Плоди фейхоа дуже корисні при депресії, стресі.

Їжте по 3-4 плоди в день. Плоди покращують пам`ять, увагу. Є хорошим вітамінним засобом. Зміцнюють імунітет.

Квіти фейхоа, як і плоди мають лікувальні властивості. Їх сушать, а потім додають в чай або ж в варення. А з плодів можна приготувати смачне й ароматне варення.

Фейхоа відноситься до сезонних плодам, тому зберегти його вдасться лише приготувавши з нього варення. Так як термін зберігання фейхоа один тиждень в холодильнику. Але дуже смачне і корисне виходить сире варення з фейхоа.

Як приготувати сире варення з фейхоа

Дуже смачне до чаю, плюс в такому варення зберігаються всі корисні властивості фейхоа. Готую я тільки сире варення, адже про його користь і смак сперечатися не доводиться. Багато варення я не готую. Беру 1-2 кг. фейхоа. Так як у мене в холодильнику ще й сире варення з малини і чорної смородини зберігатися. Але якщо ви не пробували ще таке варення, дуже рекомендую приготувати. Думаю що ви не пошкодуєте.

Для початку потрібно вибрати красиві і стиглі плоди фейхоа. У нас їх восени продають на ринку. До вибору плодів я підходжу відповідально. Беру тільки якісні.

Вдома я їх мою під проточною водою. Видаляю залишки квіточок. Шкірку годі й зчищати. Я пробувала готувати варення зчищаючи і не зчищаючи шкірку. Коли шкірку зчищати, то сире варення з фейхоа виходить більш ніжніше і смачніше. Але це на мій смак. Взагалі дуже корисно перекручувати фейхоа з шкіркою, так як в ній міститься багато вітамінів.

Плоди розрізаю навпіл, якщо великі, то на чотири частини. Далі їх треба подрібнити. Можна зробити це за допомогою м`ясорубки, я подрібнюю використовуючи блендер. Подрібнюю фейхоа частинами в блендері і викладаю в миску.

Готову подрібнену суміш потрібно змішати з цукром. Пропорції 1: 1 (тобто, на 1 кг фейхоа я додаю 1 кг. Цукру). Отже якщо 2-3 кг фейхоа, то і цукру знадобиться більше.

Змішавши подрібнене фейхоа і цукор я розкладаю сире варення в стерильні баночки. Зазвичай беру баночки з закруткою. Можна залишити варення на столі в баночках до розчинення цукру. Зберігаю я сире варення з фейхоа в холодильнику.

Тепер ви знаєте, чим корисний фейхоа, його корисні властивості, застосування в лікуванні і протипоказання.