Корисні продукти для печінки

Печінка - це природний фільтр всього людського організму, який часто страждає через неправильне харчування, стресів і шкідливих звичок. Пропонуємо розглянути, які продукти корисні для печінки і підшлункової залози, а які шкідливі.

Свіжі фрукти та овочі

У свіжих плодах міститься величезна кількість вітамінів і мінералів, але потрібно розуміти, що не всі вони однаково корисні для нашої печінки. корисно:

1. диня, гарбуз і інші баштанні. Дана група овочів є природним джерелом магнію, який допомагає печінки відновити свою структуру;
2. яблука зеленого кольору. Вони містять у собі залізо, калій і магній, які необхідні для нормальної роботи «фільтра». Їх можна їсти в свіжому, вареному і запеченому вигляді;
3. звела червона. Даний коренеплід допомагає організму очиститися, в овочі міститься бетаїн, він сприяє нормалізації роботи органу;
4. салатні листя, петрушка, кріп і інша зелень. Якщо регулярно їсти зеленушку, то можна позбутися гіркого запаху з рота, який з`являється через неправильну роботу печінки, і болях в боці. Трави містять багато селену, фосфору і заліза;
5. авокадо. Цей заморський фрукт є одним з найпотужніших носіїв мононасичених жирів, які відновлюють клітини органу, при цьому допомагаючи їй зв`язувати токсини в групи, які легше вивести;
6. кольорова капуста і капуста брокколі допоможуть збільшити кількість глюкозинолатів в кровоносній системі, аж до насичення їм печінки. Ці природні речовини допомагають позбутися від канцерогенів, «неправильних» клітин і інших токсинів, які можуть стати причиною виникнення цирозу;
7. часник. Пару зубчиків часнику в день здатні активувати ензими печінки, і допомогти організму позбавитися від важких шлаків, отрут, токсинів і інших неприємностей. Даний овоч містить алліцин і селен, природні сполуки, яких сприяють фільтрації залози;
8. апельсин, лимон, лайм. цитрусові продукти дуже корисні для людського печінки, в них знаходиться багато вітаміну С, який сприяє складного синтезу токсичних матеріалів в речовини, які може розчиняти вода. Випитий вранці натщесерце сік лимона допоможе стимулювати печінку на весь день і збадьориться набагато краще, ніж кава або чорний чай.

М`ясні і рибні продукти

М`ясо і риба - це одні з головних складових щоденного нормального раціону. Пропонуємо розглянути, які продукти м`ясного і рибного походження корисні для залози:

• індичатина. Цей птах - безсумнівний лідер за вмістом селену і натрію. Завдяки цьому м`ясо допомагає організму з більшою ефективністю переробляти вуглеводи в енергію, а не жири;
• курка. Жирне м`ясо є основним забороненим продуктом при захворюваннях печінки, і допомогти тут може тільки знежирене пташине філе, зокрема куряче;
• молода телятина, сюди ж можна віднести і молочних поросят. Дуже важливо, щоб переглянути, щоб м`ясо було знежирене. Для готування його бажано варити протягом декількох годин;
• нежирна риба, в основному річкова. Як відомо, риба - це джерело корисних для організму речовин: вітаміни, мінерали. Фосфор підсилює робочі процеси, а вітамін B12 сприяє відновленню клітин.

М`ясні продукти харчування дуже корисні для печінки, вони насичують її жирами і вуглеводами, але при цьому не перевантажують (стосується тільки нежирних сортів).

Відео: їжа для печінки

напої

Дуже важливу роль відіграють напої, всі знають, наскільки шкідливі для печінки такі продукти, як кава, алкоголь і міцний чай, пропонуємо розглянути корисні альтернативи:

• зелений чай. Містить дуже багато антиоксидантів, які допомагають печінки фільтрувати кров;
• фруктові компоти. Насичують організм вітамінами;
• для нормальної роботи печінки необхідно щодня пити кисломолочні продукти, це кефір, кисле молоко або ряжанка;
• при гематит C також необхідно випивати в день від 3 до 5 склянок мінеральної води з лікувальними солями, наприклад «Боржомі».

Інші продукти

Для відновлення хворої печінки і жовчного міхура часто використовуються різні приправи, їх додають в напої і страви, розглянемо, які надають на наш організм саме благотворний вплив. Список інгредієнтів:

• насіння льону. Лляне насіння нормалізує роботу обміну речовин;
• сухофрукти. Курага і чорнослив виводять шлаки і токсини, мають послаблюючу дію;
• харчові олії. Це мало не найкорисніші продукти для печінки. Рекомендується щодня їсти салати, заправлені оливковою олією, льону або гірчиці, це допоможе поліпшити роботу нирок, очистить кров від холестеринових бляшок;
• куркума. Індійська пряність відмінно стимулює орган і знижує холестерин в крові;
• Грецькі горіхи. Завдяки великій кількості амінокислот, зокрема аргініну, волоські горіхи особливо корисні для печінки дитини. Також вони містять глутатіон і омега-3 жирні кислоти, які підтримують очищаючі функції органу.

  

• інжир. Це одна з небагатьох солодощів, яка дозволена людям після онкології. В інжир міститься багато глюкози, яка стимулює роботу мозку, і калій, що допомагає фільтруючого органу відновити сили після стресових продуктів: алкоголь, нікотин, кава;
• імбир. Корінь цієї рослини не тільки допомагає схуднути, але і пригнічує ріст ракових клітин в печінці, підшлунковій і нирках;
• Цільнозернові продукти, такі як просо, рис (особливо коричневого кольору), і гречка, багаті вітамінами групи B, які підсилюють метаболізм, і сприяють розвантаженню залози.

Також для печінки людини дуже корисні артишок, спаржа, зелений горошок (і взагалі всі продукти зеленого кольору), бобові, брюссельська капуста. Рекомендуємо регулярно пити соєве молоко і сік пророщених зерен пшениці, ці народні засоби теж дуже благотворно впливають на печінку.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: продукти знижують апетит.