А ви знали, що білі фрукти захищають від інсульту?

Привіт друзі! Днями прочитала дуже цікаву інформацію в журналі «Journal of the American Heart Association»,

якої дуже хочу з вами поділитися.

Це було дослідження, яке протягом тривалого періоду часу проводили в Нідерландах і яке показало, що вживання великої кількості фруктів з білою м`якоттю, може значно знизити ризик інсульту.

Відео: Поради

Правда, здорово? Далі в цьому пості спробую розповісти все більш детально і зрозуміло, не вдаючись у складні наукові терміни.

Я вже не раз розповідала у себе в блозі про Фітонутрієнти, особливих речовинах, які містяться в овочах і фруктах і несуть величезну користь для нашого здоров`я.

Відео: # 1 Питання-відповідь від Рома Шоу (Roma Show) Відповідаємо на загальні Питання, Їмо Піцу

Наприклад, в цій статті йшлося про пігментах каротиноїди, які надають оранжеве забарвлення рослинним продуктам харчування і мають масу цілющих властивостей для нашого тіла, в тому числі анти-мутагенні і антиканцерогенними ефектами.

Дослідження голландських вчених

Голландські вчені вирішили дослідити цю тему більш детально і розділили всі рослинні продукти на 4 колірні групи:

1. зелений - який включає в себе темно-листові овощі2. помаранчевий / жовтий - в тому числі цитрусові, абрикоси, морковь3. червоний / фіолетовий - складається в основному з червоних овочів, такі як помідори і кавуни, а також чорнослив і черніка4. білий - з яких більше половини були яблука і груші

Потім було проведено дослідження, де протягом 10 років у більш ніж 2ООО людей, середнього віку 41 рік, аналізувався раціон харчування.

Якщо сказати простою мовою, то в ході цього дослідження було виявлено, що у людей, які мали високе споживання білих фруктів, ризик захворюваності інсультом був знижений на 2о%.

Голландські вчені навіть змогли визначити досить точне співвідношення:

кожні 25 г білих фруктів, споживаних в день, знижують ризик інсульту на 9%.

Середнє яблуко або груша важать приблизно 125 грам.

Таким чином був зроблений простий висновок, для профілактики інсульту, дуже корисно вживати хоча б одне яблуко або грушу в день, в ідеалі дві !!!

Відео: How to make a treehouse in Minecraft

Що містять в собі білі фрукти?

У білих фруктах і овочах міститься такий важливий флавоноїди - кверцетин. Саме він і несе відповідальність за зниження ризику інсульту.

Відео: Michelle Obama Speeches: Funding for Career Development, Childhood Obesity, Olympians (2010)

Кверцетин, що міститься в яблуках, знімає запалення, що приводить до затвердіння артерій.

Корисні властивості кверцетину:

• знижує в`язкість крові
• сприяє підвищенню міцності і еластичності судин і капілярів
• нормалізує проникність судинної стінки
• блокує виробництво і вивільнення запальних речовин, що викликають атеросклероз (головної причини інсульту і інфаркту), а також аутоімунні захворювання
• Кверцетин збільшує швидкість обміну речовин, знижує кров`яний тиск і допомагає боротися з раком, також може мати противірусною і протизапальну дію.

Загалом, я і ще раз переконалася в правдивості знаменитої англійської прислів`я «An apple a day keeps the doctor away» - За яблуку в день і доктор не знадобиться !!!

Обов`язково включайте в свій раціон одне свіже яблуко і будьте завжди здорові !!!!