Продукти містять магній в великій кількості

Калій, цинк, залізо, магній - мікроелементи, які необхідні для нормального функціонування життєво-важливих систем організму. При їх дефіциті з`являється погане самопочуття, розвиваються захворювання. Особливо небезпечна для організму брак магнію. Дефіцит речовини викликає хвороби судин і серця, виразку шлунка, діабет, патологію щитовидної залози. Щоб заповнювати його запас, потрібно знати, в яких продуктах міститься магній. Регулярне споживання їжі з магнієвим елементом забезпечить хороше самопочуття і профілактику захворювань.

Чим корисний магній і його роль в організмі людини?

Кількість магнію в організмі визначає нормальний обмін речовин, здоров`я нервової, серцево-судинної систем. Корисний мікроелемент, поряд з іншими вітамінами і мінералами, повинен бути присутнім в раціоні для правильного і збалансованого харчування.

Відео: Продукти з Підвищеним Змістом Калію

Як впливають на здоров`я людини харчові продукти, багаті магнієм:

1. На серцево-судинну систему. Речовина корисно для серця, так як нормалізує серцебиття. Також споживання їжі, де є багато магнію, зменшує спазм судин, розширює їх, що забезпечує нормальне живлення серцевого м`яза киснем. Завдяки елементу знижуються показники згортання крові - це перешкоджає утворенню тромбів. Магнієвий сульфат (сіль магнію і сірчана кислота) використовується для ін`єкції при гіпертонічним кризі.
2. На нервову систему. Речовина стимулює провідність синапсів в нервових клітинах, дозволяє уникнути негативного впливу стресу, розвитку психічних розладів: тривожності, занепокоєння, безсоння. Елемент сприяє зникненню частих головних болів. Властивість магнієвого речовини позитивно впливати на нервову систему корисно для вагітних, на яких підвищується вплив стресу і нервового напруження.
3. На травну систему. Споживання харчових продуктів, багатих на магній, покращує роботу жовчного міхура, стимулює скорочення гладких м`язів кишечника.
4. На обмін речовин. Багато магнію в організмі необхідно для того, щоб добре засвоювалися калій з кальцієм. Також мікроелемент нормалізує вуглеводний і фосфорний обмін, що сприяє усуненню гіпертонічних проявів, допомагає уникнути інсульту. Магнієве речовина бере участь в утворенні білкових з`єднань.
5. На енергетичне харчування. Якщо є продукти, які є джерелом магнію, в організмі накопичується аденозинтрифосфат - важливий елемент для енергії процесів біохімічного характеру. В освіті енергетичного запасу також бере участь багато ферментів, дія яких підвищує магнієвий мікроелемент.
6. На будівельні процеси. Завдяки поліпшеному засвоєнню кальцію, швидше формується кісткова тканина і емаль зубів. Це особливо важливо при вагітності, коли запас будівельного матеріалу у великій кількості йде на формування плоду.

Відео: Де Міститься Залізо

Норма споживання магнію на добу

Збалансоване харчування вимагає правильного співвідношення в продуктах харчування вітамінів, мікроелементів. Добова норма магнієвого елемента змінюється в залежності від віку.

Якщо перевищувати цю норму, можуть виникнути ознаки надлишку елемента - знижений тиск і повільний серцевий ритм.

Ознаки нестачі магнію

Магнієвий дефіцит стає причиною патологічних процесів, які погіршують стан організму, викликають розвиток серйозних захворювань. Щоб цього не сталося, варто стежити, щоб в раціоні харчування вистачало речовини. Існують ознаки, за якими людина може визначити, що в його організмі не вистачає корисного мікроелемента:

Відео: Продукти, в яких міститься кальцій

• нудота і погіршення апетиту;
• запаморочення;
• «Туман» в очах;
• випадання волосся, ламкість нігтів;
• судоми, посмикування повік, спазми;
• нервові розлади: тривожність, неспокій, безсоння;
• тахікардія;
• анемія;
• атеросклероз через нестачу еластичності судин;
• утворення каменів в нирках;
• зниження суглобової гнучкості.

У яких продуктах міститься магнію найбільше

При виявленні магнієвого дефіциту лікарі коректують харчування, виписують препарати, які містять магній у великій кількості, наприклад, «Магній форте». Курс прийому лікарських засобів, збагачених мікроелементом, допомагає відновити його баланс.

Для профілактики магнієвої нестачі потрібно щодня вживати страви, до складу яких входять продукти з речовиною. Це принесе користь організму і допоможе уникнути захворювань. Список продуктів, насичених магнієм, дозволить правильно скоригувати харчування.

Список продуктів рослинного походження

Високий вміст магнію присутній в їжі рослинного походження - свіжих овочах і фруктах, травах, зернових. Додавання цієї їжі в раціон харчування заповнить запас мікроелемента і дозволить людині відчувати себе добре. До того ж до складу сирої рослинної їжі входить багато корисних вітамінів, мінералів. Продукти, що містять магній у великій кількості рослинного походження:

• крупи, зернові: гречана каша, кукурудза, висівки (залишки від оболонки зерна), пшениця, вівсяні пластівці, хліб, рис (коричневий);
• насіння соняшнику, кунжуту;
• горіхи: волоські, кедрові, кеш`ю, арахіс, мигдаль;
• бобові: зелений горох, боби, сочевиця, квасоля;
• сирі овочі і зелень: картопля, буряк, шпинат, капуста, морква;
• фрукти: сухофрукти, банани;
• шоколад (какао-боби);
• соєвий соус;
• морська капуста.

Інші продукти тваринного походження

Магній знаходиться також в продуктах тваринного походження, хоча в набагато меншій кількості. Корисний мікроелемент міститься в сухому цілісному молоці, рибі, птиці. З їжі тваринного походження найбільшу кількість магнію мають:

• палтус;
• чавича;
• камбала;
• окунь;
• устриці;
• камчатський краб;
• куряча грудка;
• яловичина;
• свинина.