Меню дитини в 1 рік

Зміст статті:

1. Основні вимоги до якості харчування дитини в рік
2. Як змінюється раціон харчування дитини в рік?
3. Зразкове меню дитини в 1 рік

У рік діти вміють добре сидіти, повзати, а багато хто з них вже роблять перші кроки. Для активного фізичного та розумового розвитку їм потрібно вже більше енергії, ніж, наприклад, півроку тому. Тому меню однорічної дитини вже значно відрізняється від раціону харчування немовляти. Якщо в 6-8 місяців основну частину їжі малюка становило грудне молоко або адаптована суміш, то до року вони вже нездатні ні насичувати дитини, ні заповнювати всіх корисних речовин, які необхідні йому для активного розвитку.

Основні вимоги до якості харчування дитини в рік

Перш ніж скласти меню однорічної дитини, визначимося з основними вимогами до їжі малюка. Для початку важливо знати, що в один рік дитина потребує такої ж здорової і натуральної їжі, як і в 6 місяців. Тому йому не можна давати гострі страви, соління та копчення. Ні в якому разі в меню малюка не повинно бути консервованих продуктів, фастфудів і напівфабрикатів. Тільки натуральна і свежеприготовленная їжа.

Також важливо розуміти, що жувальний апарат у дитини ще знаходиться на стадії розвитку. Тим більше не у всіх дітей до цього віку вже з`являються жувальні зуби. Тому їжа малюка повинна мати кашоподібну консистенцію. Але якщо у дитини вже прорізалися жувальні зубки, то йому можна пропонувати їжу, порізану на шматочки. Головне, щоб вони були м`якими, легко розжовувати, і малюк не міг ними вдавитися.

І ще один момент. Як би не хотілося мамі дати своїй дитині хоч раз спробувати щось із солодощів, робити цього не варто. Спробувавши їх одного разу, дитина може відмовлятися від їжі, вимагаючи не тільки смачненьке, а й солоденьке. Тому дуже бажано, щоб в меню дитини в рік не входили ніякі солодощі, а саме: мед, шоколад, будь-які цукерки, тістечка. Відомо, що багато солодкі продукти можуть викликати у дітей алергічні реакції. Однак, ягоди, компоти з сухофруктів з невеликим вмістом цукру давати дитині можна і потрібно. Головне, не робити це перед основним прийомом їжі.

Як змінюється раціон харчування дитини в рік?

До року малюк все більше цікавиться дорослою їжею. Його травна система вже більш розвинена. Активність ферментів значно зростає, а це означає, що дитина може засвоювати їжу набагато краще. Тепер в меню дитини в 1 рік можна додавати продукти більш складні. Чим же відрізняється раціон однорічної дитини? Що йому тепер можна їсти?

Всі також велике значення в харчуванні малюка мають молочні та кисломолочні продукти: кефір, йогурти, сир, сири. А ось незбиране молоко давати однорічній дитині ще зарано. Після року в раціон можна включити ніжну сметану і вершки. Добре, якщо вони будуть використовуватися в приготуванні дитячих страв.

Після року дитина може засвоювати набагато більше овочів і фруктів. Овочеве меню можна урізноманітнити: огірками, помідорами, буряками, зеленим горохом і бобами. З фруктів однорічному малюку можна дати спробувати персики і абрикоси. З обережністю цитрусові та ківі. У ягодах практично обмежень немає. Головне, не переборщити. У добу малюку можна буде з`їсти до 50 м ягід: малини, полуниці, журавлини, смородини, чорниці, агрусу, чорноплідної горобини. Не рекомендується давати однорічній дитині виноград, тому що він підвищує газоутворення у малюка, що може привести до болів в животі.

Ну і звичайно, куди ж без кашок. Однорічна дитина може їсти вже практично будь-яку кашу, навіть горохову. Не рекомендуються поки лише перлова і манна. Перша дуже важка для травного тракту малюка. А манна каша з-за високого вмісту глютену не повинна з`являтися у меню дитини до 3-4 років.

Після року малюкові можна вже трохи риби, білої і нежирної. У день, коли він буде їсти рибу, м`ясо можна не давати. Один-два рибних дні на тиждень буде поки достатньо. Готувати рибу краще на пару або тушкувати, але ні в якому разі не смажити. тваринні жири поки важкі для дитини, тому обходимося без них. А ось рослинна і вершкове масло можна до 20 г в день. Що стосується яєць, то в рік малюку можна вже цілий жовток. З білками поки почекаємо.

Зразкове меню дитини в 1 рік

Отже, що можна включити в раціон харчування в рік, ми тепер знаємо. Тепер перейдемо до меню. Розділимо раціон харчування на 5 частин. Тобто однорічний малюк повинен отримувати 5-разове харчування.

Сніданки. На сніданок дитині можна запропонувати 0,5 яєчного жовтка і будь-яку кашу, крім перлової і манної. Також можна дати йому фрукти, які, до речі, нарізавши шматочками можна додати в кашку. Або ще один варіант. Можна дати дитині шматочок білого хліба з маслом, яєчний жовток і трохи сиру. З напоїв підійдуть чай або компот.

Обіди. Обід можна почати зі свіжого салату (помідор з огірками) або тертої моркви з рослинним маслом. На перше підійде будь-який легкий суп на бульйоні - вермішелевий, щі або борщ. На друге дитині можна запропонувати м`ясо або рибу, приготовлену на пару. Майже всі малюки люблять котлети і тефтельки. До них можна подати овочеве пюре. Його готують з білокачанної і кольорової капут, буряка і бобових. Картопляне пюре потрібно давати зрідка і потрошку, тому що в ньому дуже багато крохмалю. Попити можна запропонувати чай або компот. Добре, якщо малюк не буде проти киселю.

Полудень. На полуденок малюкові можна приготувати млинці з начинкою з сиру або сирники. Сухе печиво з кефіром також будуть корисні дитині. Тільки печиво потрібно давати не кожен день. Можна дати фрукти, зробити з них пюре. Після цього запропонувати малюкові компот або фруктовий чай.

Вечері. На вечерю дитині можна приготувати м`ясне пюре або кашу + гарбуз. Або овочеве пюре з додаванням невеликої кількості м`яса і будь-яку кашку. Можна додати трохи фруктового пюре. З напоїв також підійдуть компот або чай.

Друга вечеря. За годину до сну дитини можна напоїти легким йогуртом або кефіром. Годує мама може погодувати малюка грудьми.

Наостанок хочеться зазначити, що обсяг дитячого харчування в однорічному віці повинен складати приблизно 1000-1200 мл, тому за кожен прийом малюк повинен з`їдати не більше 300 і не менше 200 мл їжі. Тимчасові проміжки між годуваннями не можуть перевищувати 4 годин. Дотримуючись цих правил, мама забезпечить свого малюка здоровим харчуванням, а він буде радувати її своїми успіхами кожен день.