Селера - рецепти для схуднення

Схудненню сприяють продукти, що мають «негативну калорійність», тобто ті, на переробку яких організм витрачає більше енергії, ніж отримує. До таких продуктів належить добре відома рослина - селера. Багато хто знає про корисні властивості селери, він має загальнозміцнювальну, тонізуючу, омолоджуючу дію, він заряджає організм енергією, і при цьому абсолютно не обтяжує зайвими калоріями, тому селера активно використовується у багатьох дієтах і є високоефективним засобом для схуднення. Хочете скинути вагу - їжте селера, рецепти ля схуднення наведені нижче.

Відео: МІЙ УЛЮБЛЕНИЙ САЛАТ ДЛЯ СХУДНЕННЯ

Селера: прості рецепти для схуднення

Селера, у всіх його проявах (корінь, стебла, листя, насіння) може бути використаний в раціоні харчування людей, які бажають схуднути.

Сік селери (не більше 100 мл на добу) відмінно пригнічує апетит і покращує травлення. Вживати його можна з додаванням меду (в чистому вигляді у соку занадто специфічний смак). Сік віджимають з стебел і кореня рослини.

Стебла, листя і корінь також можуть бути використані в якості інгредієнтів для салатів. Великий перелік продуктів, які можуть бути додані в салати, дозволяє максимально урізноманітнити дієтичне меню.

Салат «Стрункість»: корінь селери, морква, ріпа. Коренеплоди натирають на крупній тертці, заправляють рослинним маслом (оливковою, соняшниковою, лляним) і соком лимона. Вживаючи щовечора такий салат ви скинете за тиждень 2-3 зайвих кг не докладаючи жодних додаткових зусиль. До користь селери додадуться корисні властивості моркви і масла, що додатково зміцнить здоров`я.

Салат із стебел селери. Відварна морква, яйця, свіжий огірок, і стебла селери дрібно нарізати в салатник, заправляють маслом, нежирною сметаною або легким йогуртом. Цей салат найкраще вживати в обід. Замінивши денний прийом їжі на такий салат ви легко втратите ще 2-4 кг за тиждень. При цьому організм отримає максимум корисних і потрібних речовин.

Селера з апельсином. 300 г селери (відвареного кореня), 200 г яблук, 100 г моркви, 50 г горіхів, апельсин. Корінь селери дрібно нарізають, яблука та моркву натирають на тертці, потім додають горіхи, заправляють сметаною, йогуртом або маслом. Зверху прикрашають часточками апельсина.

Супи з селерою: рецепти для схуднення

Селера відмінний компонент для перших страв, супи з цією рослиною виходять ароматні, наваристі, смачні і дуже корисні, і з точки зору вітамінно-мінеральних компонентів, і з точки зору ліквідації зайвої ваги.

Селеровий суп з капустою. 300 г селери (можна брати будь-які частини: корінь, стебла, листя), 5 помідорів, 500 г білокачанної капусти (в зимовий період можна брати квашену капусту, користь цього продукту для організму також велика), болгарський перець (в залежності від величини перцю - 1 або 2 шт.). Овочі нарізати і кинути в киплячу воду (3 л), кип`ятити 10 хвилин на сильному вогні, потім на повільному вогні до готовності. Якщо ви використовуєте зелень селери, то її додають за 5 хвилин до готовності супу.

Якщо ви вирішили скинути 5-7 кг за допомогою селери, то тоді вам допоможе селерових дієта, вона розрахована на 14 днів. У цей період головним блюдом стає селеровий суп (рецепт вказано вище), в раціон можуть бути додані овочі (картопля, капуста, морква, ріпа, помідори, огірки та ін.), Фрукти (тільки не банани і не виноград), відварений рис і відварне м`ясо. На час дієти обов`язково потрібно випивати 2 літри негазованої води (крім супу, рідина з супу не рахується), можна вживати нежирний кефір, трав`яні чаї. Якщо ви буде дотримуватися всі ці правила, то вже через 2 тижні ви позбудетеся від непотрібних вам жирових відкладень. Головне, не налягайте на їжу, виключіть з раціону всі солодощі, борошняне, смажене. Намагайтеся вживати овочі в сирому вигляді, м`ясо повинно бути присутнім в раціоні не частіше 2 разів на тиждень, бажано вибирати нежирні сорти: телятину, курку.