Банановий рай: про властивості, користь і калорійності бананів

бананиСвітовий індустрії фастфуду поки не вдалося винайти нічого більш досконалого і корисного для здоров`я, ніж банани. Це - делікатес делікатесів в упаковці упаковок!

Змист

Згідно давньої індійської легенді, який розповість про вигнання з раю, підступний змій-спокусник скористався для спокушання жила в Едемі парочки довірливих простаків НЕ яблуком, а бананом.

Форма і солодкість банана зробили його еротичним символом індоєвропейської культури, а вміст приводить в невимовне захоплення дієтологів.

склад банана

бананиБанани майже в 1,5 рази поживні картоплі, а в сушених плодах в 5 разів більше калорій, ніж в сирих.

Відео: Жити здорово. Про користь банана

У 100 г бананів міститься:

  • 376 мг калію, а також натрій, кальцій, фосфор, залізо та інші макро- і мікроелементи
  • 75% води
  • 15-25% крохмалю, цукру і фруктози
  • 1,5% білка
  • Вітаміни С, В ,, В2, В6, PP, Е і бетакаротін (провітамін А)
  • Фруктові кислоти і ферменти
  • Пектини і клітковина.

користь бананів

2 банана на день - краща профілактика сезонного загострення гастриту і виразкової хвороби, стверджують канадські вчені. Африканські племена здавна рятувалися ними від травних проблем.

бананиКористь від бананотерапіі медики з`ясували лише недавно. Цілющі банани стимулюють оновлення епітелію і виділення слизу, захищає внутрішню вистилання шлунка від пошкодження. Аналогічний ефект банани надають і на інші слизові оболонки, тому при стоматиті, коли в роті і на мові з`являються болючі виразки, рекомендується розжувати шматочок банана і якийсь час не ковтати його: на запалену слизову він подіє як бальзам. А японські онкологи встановили, що банани захищають від раку.




Підскочив тиск? Частий пульс? Поколює в боці? "З`їжте банан, щоб поліпшити самопочуття і убезпечити себе від гіпертонії, атеросклерозу і захворювань печінки, радить лікар Роджер Мей і США. - Це прекрасне рослинне "пальне" забезпечить нервову систему необхідною енергією, знизить тиск, заспокоїть прискорене серцебиття, посприяє збереженню білкових з`єднань в серцевому м`язі і відновить баланс калію в організмі".

Банани - рекордсмени за вмістом калію, необхідного для нормальної роботи всіх клітин тіла. Одним словом, зроблено з розумом і упаковано самою природою! банани

калорійність бананів

  • Калорійність бананів висока: в одному плоді міститься від 95 до 140 ккал. Якщо хочете схуднути, доведеться від них відмовитися.
  • Ще небезпечніше для фігури сушені банани (їх калорійність - 221 ккал в 100 г). Їх часто включають до складу мюслі, якими люблять перекушувати худнуть панянки. Бананові скибочки доведеться витягувати з фруктового асорті і відкладати в сторону!
  • Але шкідливіше за все в цьому відношенні бананові чіпси з калорійністю 531-526 ккал на 100 г. От уже їх-то точно їсти не варто!

Користь банана від застуди

Запечені в духовці або підігріті в мікрохвильовці а потім розім`яті в пюре банани - відмінний засіб від кашлю! А для профілактики сезонних інфекцій частіше готуйте загальнозміцнюючий десерт.



банановий сікВам буде потрібно 4 банана. Очистіть їх, розріжте уздовж, полийте лимонним соком (3 ст.л.) і посипте цукровим піском (1 ст. Л.), Корицею і мигдалем (по чайній ложці). Загорніть кожну половинку в фольгу, покладіть на деко і запікайте в розігрітій духовці 10-15 хвилин. Потім остудіть і подавайте на стіл.

Банани - цікаві факти

Психологи стверджують, що любов до бананів властива романтичним людям, здатним на самопожертву, і на доказ наводять світову статистику споживання цих плодів.

Відео: Користь та шкода бананів

Найбільше на планеті - 20 кг бананів на людину в рік - з`їдають німці, недарма ж їх називають нацією романтиків!



Банановий десерт з корицею, цукром і горіхами щоранку подавали на сніданок Карлу Марксу. Він стверджував, що тропічний фрукт дивним чином прояснює розум і загострює пам`ять. Такої ж думки на цей рахунок дотримувався геніальний систематизатор рослинного світу Карл Лінней, який привласнив банану почесне звання "муза мудреців" (Musa sapientum).

Банани піднімають настрій

банани маленькіСучасні біохіміки з`ясували, що банани багаті одним з попередників серотоніну (речовини, за допомогою якого клітини мозку обмінюються нервовими імпульсами) - 5-гідрокси. Він покращує процес обробки і засвоєння інформації, наповнює оптимізмом і має тонізуючий ефект.

Дієтологи рекомендують вживати банани в якості природних стимуляторів і антидепресантів - Один тільки їх сонячний колір вже піднімає настрій в міжсезоння.

Банани для краси

З бананів вже багато років роблять косметику. Один тільки Ів Сен-Лоран у свій час закуповував щорічно кілька сотень тонн бананів для виробництва кремів, лосьйонів і масок. Вам так багато не треба. Досить і одного плоду, а банановий бальзам для шкіри ви приготуєте самі.

Відео: Користь бананів для організму або 5 причин з`їсти банан

З бананового пюре вийде відмінна маска для волосся, яка зволожує і живить їх. Втирайте розім`яту м`якоть в шкіру голови, залиште на 15-20 хвилин, а потім змийте під душем і скористайтеся шампунем.

бананНе менш корисні маски з бананів для обличчя і рук, які тримають 15 хвилин. Якщо шкіра жирна, до розім`ятої банану додайте чайну ложку лимонного соку, якщо нормальна або суха - 1 чайн. ложку молока.

Відео: Користь та шкода банана для хворих на цукровий діабет

Банани - протипоказання

  • Через властивості підвищувати рівень цукру в крові банани протипоказані при діабеті.
  • А у тих, хто страждає на мігрень, з вини цих фруктів може розболітися голова. Справа в тому, що в банановій м`якоті присутній тирамін - біологічно активна речовина, що змушує судини мозку чутливих до нього людей то звужуватися, то розширюватися з усіма наслідками, що випливають звідси наслідками.
  • Та й користь серцю тропічні плоди приносять лише в тому випадку, якщо ви знаєте в них міру. В Африці, Бразилії, Колумбії, Південній Індії і на Цейлоні, де населення харчується майже одними тільки бананами, поширене важке кардіологічне захворювання - ендоміокардіальний фіброз.

банановий бутербродбанановий мус

Поділися в соц мережах: