Змист
Банани - одне з перших рослин, окультурених людиною. Батьківщиною їх вважається Південно-Східна Азія.
Різниться кілька видів бананів. Одні йдуть на виготовлення масла, з інших роблять волокна, що йдуть на виготовлення паперу, мотузок для снастей, а треті просто прикрашають сад як декоративне дерево. У їжу йдуть овочеві і десертні сорти. У наші краї овочеві сортів не привозять, так як вони не знаходять застосування. А ось місцеві жителі їх смажать, запікають і у них банани щось на кшталт наших хліба і картоплі.
Любимо ми і вживаємо в їжу десертні сорти, їх і привозять до Росії. І не дарма. Банан - корисний плід в усіх відношеннях. А ось шкоди від нього - мінімум.
Банани - користь і шкода для організму
Ще зовсім недавно для нас банан був заморським фруктом, і ми практично нічого не знали ні про його користь, ні про шкоду, а просто насолоджувалися його смаковими якостями.
- У м`якоті плоду міститься клітковина, пектини, благотворно впливають на травлення. Багато, до 80% води, сахароза, білки, дубильні речовини.
- Може похвалитися фрукт яблучну кислоту, вітаміни С, численної групи В, провітамін А, катехоламином. Вміст аскорбінової кислоти одно цитрусовим, і в цьому великий плюс фрукта.
- Крім вітамінів, в плодах містяться магній, фосфор, натрій, багато заліза і ще більше калію.
Банан - корисні і лікувальні властивості
- Банан - фрукт, що викликає радість, тонізуючий і піднімає настрій. Його регулярне вживання підвищить концентрацію і пам`ять, поліпшить працездатність.
- Корисний фрукт хворим на атеросклероз і гіпертонії, так як в ньому величезна вміст калію і магнію. До речі, для таких хворих банан незамінний для розвантажувальних днів. Плоди прекрасно втамовують голод, одночасно насичуючи організм корисними для серця і судин мінералами.
- Клітковина, що міститься у фрукті, укріплює серце і виводить зайвий холестерин.
- Рекомендується як м`який проносний засіб.
- Корисний банан всім, хто страждає захворюваннями нирок: нефриті, сечокам`яної хвороби.
- Допоможе при стоматиті.
- Захворювання шлунково-кишкового тракту. Активні речовини, що містяться в плодах, надають важливу допомогу організму при захворюваннях виразкою шлунка і дванадцятипалої кишки, кишкових захворювань. Допомагає вживання фруктів при проносі, ентериті, коліті, дизентерії - в країнах, де банани ростуть, ці корисні властивості фруктів для організму давно застосовуються в народній медицині.
- Ефедрин, що міститься у фрукті, не тільки тонізує, але і трохи піднімає тиск, що повинні враховувати гіпертоніки, і цим корисним лікувальну властивість раджу користуватися гіпотонікам.
- До того ж, банан підвищує рівень цукру, діє як спазмолітичний засіб на бронхо-легеневу мускулатуру.
- Корисний фрукт при такому захворюванні як глютеновая хвороба, при якій організм не може засвоювати глютен. Я про це писала докладно, все, у кого є така проблема, обов`язково прочитайте. При будь-якому вигляді алергії хворим призначається спеціальна бананова дієта.
- Наукове підтвердження знайшли відомості про застосування соку з стебел рослини як протисудомну засіб при епілепсії і проявів істерії.
Банани - застосування для здоров`я організму
З величезною повагою я ставлюся до цих фруктів за застосування в народній медицині.
- Щоб не утворився синець при ударі, прикладіть шкірку банана. А якщо поранили шкіру, або здерли, напевно пам`ятаєте, як це неприємно - прикладіть шкірку фрукта з внутрішньої сторони і печіння, набряклість, а так же біль пройдуть. Шкірку можна використовувати аналогічним чином і при опіках - не буде пухиря.
- Хороший засібпри печії. Про те, які ще можна використовувати методи боротьби з цим неприємним явищем ви можете почитати перейшовши за посиланням. Фрукт має обволакивающим шлунок речовинами, зніме важкість і неприємні відчуття.
- За рахунок містяться в плодах клітковини і калію, ви уникнете запори. Візьміть за правило з`їсти 1 фрукт на сніданок, до того ж, він чудово доповнить будь-яку кашу, сир, і користь від банана і одночасно чудовий смачний сніданок отримаєте.
- Ефективно бореться фрукт і з бородавками. На уражені ділянки кладіть протягом 2 - 3 тижнів кашку, або натирайте їх внутрішньою стороною плода. Довго, але дуже дієво. При підошовної бородавки, опіках, наривах і висипу прикладайте шкірку плодів.
- Діабетична виразка на ногах. Прикладайте сушені незрілі плоди до проблемного місця.
- Мігрень - прикладіть до скронь і лоба шкірку від фрукта.
- Зробіть відвар зеленої шкірки при гіпертонії і пийте кілька разів в день.
- Я вже писала, що в цьому фрукті міститься багато калію, а він допомагає вивести з організму зайву рідину, що допомагає при набряках. Щоб позбутися від набряків просто включите фрукт в щоденний раціон.
- Сприяє фрукт виробленню серотоніну (а це гормон «радості»), який піднімає настрій. Якщо вам сумно - з`їжте банан!
- Крім калію, у фрукті міститься багато вітаміну А, природного цукру, що робить його потужним афродизіаком. З`їжте зі своїм другом смачний плід, і ви будете приємно здивовані.
Банани - шкода і протипоказання
Не тільки користь для організму можуть принести банани. Слід враховувати, що фрукт - їжа досить важка. Вони повільно засвоюються, викликають скупчення газів в кишечнику, ускладнюють хороший відтік жовчі. Не вживайте банани натщесерце, їжте невеликими порціями, ретельно пережовуючи.
- Протипоказані банани при тромбофлебіті, варикозі і всім, хто переніс недавно інфаркт або інсульт, так як він робить кров гущі.
- Утримайтеся від вживання, якщо у вас підвищена кислотність шлунка.
- При цукровому діабеті банани теж можуть принести шкоду, якщо вживати їх у великій кількості. Намагайтеся вибирати в їжу незрілі, зелені або варені фрукти. Зате стиглі можуть допомогти при гликемическом нападі.
Банан калорійність в 1 штуці, на 100 грам
На сьогоднішній день існує чимало сортів бананів, і не всі вони йдуть в їжу. Є декоративні види, деякі йдуть на виготовлення волокна або масла. Улюблені нами, харчові банани, їх ми вживаємо в їжу, тому цікавить нас саме їх калорійність.
Банан - калорійність на 100 грам
Кількість калорій в банані залежить від сорту і ступеня зрілості. Найбільш високу енергетичну цінність з десертних сортів мають недостиглі плоди. Їх калорійність на 100 грам 110 - 115 ккал. - Вони більш поживні.
А ось стиглі банани мають на 100 грам всього 90 - 100 калорій.
Банан - калорійність в 1 штуці
Але мені здається, що вас більше цікавить енергетична цінність 1 плода, адже в більшості випадків ми не завжди маємо можливість зважити потрібні нам продукти.
Давайте порахуємо: у одному середньому по вазі плоді сорти «Гро-Мішель» 125 - 150 грамів, рідко коли більше, до 200 гр. Таким чином калорійність 1 штуки приблизно 117 калорій.
У нас продають також більш дрібні банани, сорти «Кавендіш». Середня вага плодів цього сорту 70 - 100 гр., І калорійність 1 штуки відповідно 81 калорія.
Багато хто з нас використовують в їжу сушені банани. Якщо вас цікавить їх калорійність, то тримайте: в них близько 350 ккал на 100 грам продукту. А ось бананові чіпси. Або обсмажені куди корисніші, в них до 500 ккал.
Банан - користь і шкода для жінок
Саме широке застосування фрукта, звичайно ж, в косметології. Ні крапельки шкоди, все в корисну скарбничку для краси жінок. Пропоную вам кілька рецептів застосування банана при догляді за собою.
- Дуже хороша тонізуюча маска для втомленою шкіри: Розітріть фрукт (до стану пюре), додайте туди 2 ст. ложки лимонного соку, чверть чайної ложки кориці. Всю масу ретельно перемішайте і нанесіть на обличчя, попередньо його очистивши. Через 15 хвилин змийте і захоплюйтеся своєї бархатистою і сяючою шкірою.
- Зробіть скраб. Візьміть стиглий плід, розімніть його в кашку, додайте 3 ч. Ложечки цукру, 1 ч. Ложку оливкової олії. Все добре перемішайте. Цей чудовий скраб потрібно використовувати швидко, щоб не розчинився цукор. Скраб наносите на тіло круговими рухами, потім змийте.
За рахунок поживних речовин, що містяться у фрукті, шкіра зволожиться, та й відлущуючий ефект хороший. Цей рецепт підійде і для особи, а також шиї і зони декольте. Як доглядати за шиєю, ви можете почитати тут.
- Прекрасний засіб для рук. Багато з нас зараз працюють в саду, руки стають шорсткими, недоглянутими. Якщо шкіра рук обвітрена, потріскана, допоможе маска з фрукта. Розітріть в пюре стиглий плід, додайте 2 ст. ложки молока і нанесіть на ваші ручки. Зверху надягніть спочатку гумові рукавички, і теплі рукавиці. через годину змийте - шкіра на руках стане гладкою, еластичною.
Банани в городі: Можливо, що ви будете дуже здивовані, але фрукт корисний і знайде застосування і в садово-городніх справах.
- Рослини фрукт люблять, а ось тля не надто! Розкладіть свіжі шкурки навколо стовбурів плодових дерев, якщо трапилася така напасть. Попелиця зникне.
- Використовують шкурки від плодів і як мульчу і підгодівлю для рослин. Якщо подрібнити шкурки в блендері, то буде хороша підгодівля для розсади. А можна просто порізати на дрібні шматочки і підгодовувати дорослі рослини. Прикопайте їх, щоб швидше утворився перегній.
Банани в господарстві: Допоможе наш корисний плід і для чищення потемніло срібла. Якщо внутрішньою стороною шкірки фрукта потерти вироби зі срібла, то вони засяють, як нові!
Як вибрати і як зберігати банани
Вирішили купити банан? Підійдіть відповідально до вибору і зберігання улюблених плодів, щоб отримати максимальну користь без найменшої шкоди.
Подивіться на хвостик плоду. Вибирайте банан з зеленим хвостиком, він повинен бути пружним, без ознак псування. На самому плоді не повинно бути пошкоджень і вм`ятин. А ось темні плями не повинні вас насторожити - це ознака стиглості фрукта.
Якщо ви купили стиглі банани, зберігайте їх у холодильнику, і навіть якщо їх шкірка швидко потемніла, це не страшно. Недоспелий, зелені фрукти потримаєте при кімнатній температурі - вони швидко дійдуть до потрібної стиглості, за 1 - 2 дні.
Смачна випічка з бананами:
Банановий рулет.
Чізкейк сирно - банановий.
Тепер ви зрозуміли, що люблю я банани за їх багатофункціональність, користь для здоров`я організму і краси жінок. Впевнена, що ви мене підтримаєте в моїй любові до цього приголомшливого фрукту. Якщо ви теж любите, то поділіться цією статтею зі своїми друзями в соц. мережах, натиснувши на кнопочки внизу статті. Дякуємо!
Ще трохи про користь і шкоду цього класного фрукта я пропоную вам подивитися в цьому відео.