Банани на десерт - неймовірно смачно і швидко, побалуй себе і близьких!

Банани давно перестали бути чимось екзотичним і незвичайним, і вже давно і міцно зайняли своє місце в повсякденному раціоні росіян.

Відео: Christmas recipes 2017 with photos #recipes, salads and appetizers on a festive New Year # 39; s table

Його цілорічна доступність дає можливість балуватися не тільки самим плодом, але і використовувати його в приготуванні різноманітних десертів - тортів, пирогів, мусів, морозива, оладок і маффінів. Крім того, банан відмінно зарекомендував себе в якості наповнювача кексів, каш і сирників.

Банани на десерт

Всім відома звичка м`якоті банана змінювати свій колір після очищення, уникнути даного факту допоможе невеликий секрет - опустіть очищений банан в воду з лимонним або апельсиновим соком.

Класичний варіант використання плодів банана - десерт «Банана спліт» (шматочки банана, змішані з готовим морозивом, горішками та шоколадною крихтою).

бананові мафіни

Приємним сюрпризом для любителів бананів буде приготування бананових мафінів, процес випічки яких досить простий і легкий.

Для приготування бананових маффінів вам знадобиться:

• 2 склянки борошна
• 1 стакан молока
• 1 яйце
• 0,5 склянки цукрі
• дрібка солі
• 1 чайна ложка соди
• 0,5 банки вареного згущеного молока
• 1 банан (порізати кружальцями)
• рослинна олія

Готуємо бананові мафіни

Відео: Cheese roll filled with minced meat. So tasty!

1. З`єднайте в чаші міксера борошно, молоко, цукор, яйце, соду і сіль. Добре збийте. Форму для випічки мафінів змастіть рослинною олією і викладіть в них трохи більше 1 столової ложки отриманого тесту, в серединку тесту покладіть 1 чайну ложки вареного згущеного молока і кружечок банана, потім знову ложку вареного згущеного молока і кружечок банана.
2. Заповнені формочки для випікання поставити в заздалегідь розігріту духовку. Випікати 15-20 хвилин при температурі 180-200 С.
3. Готові маффіни охолодити, дістати з формочок і насолоджуватися отриманим результатом під чашечку свого улюбленого напою - чаю, кави або какао.

Морозиво з банана

Нікого не залишить байдужим морозиво з плодів банана. десерт, який можна приготувати, просто заморозивши банани або з`єднавши їх з вершками і цукром.

Заморожені банани самі по собі дуже схожі на всіма улюблене морозиво і більшості дітей сподобається заморожений десерт в формочках. Перед заморожуванням рекомендується очистити банан від шкірки. За бажанням можете порізати плід порційно або заморозити цілком.

бананові оладки

І діти, і дорослі люблять пишні і смачні млинці. Хтось любить класичні оладки, а хтось не проти різноманітити звичні рецепти. Знахідкою для кулінарних експериментаторів стануть оладки з бананів, які можна приготувати на сніданок.

Для приготування бананових оладок вам знадобиться:

• 2 стиглих банана
• 1 яйце
• 1 стакан кефіру
• 1-1,5 склянки борошна
• 0,5 чайної ложки солі
• 2-3 їдальні ложки цукру
• 0,5 чайної ложки соди або 1,5 чайної ложки розпушувача для тіста
• рослинна олія

Банани очистити і збити блендером до однорідної маси, додати сіль, цукор, соду (розпушувач) і кефір. Все перемішати і відставити хвилин на 10-15. Додати борошно і замістити тісто (по консистенції тісто схоже на густу сметану). Випікати з двох сторін на розігрітій і змащеній олією сковороді. Готові оладки можна полити шоколадною глазур`ю, варенням або присипати цукровою пудрою.

банановий пиріг

Дане блюдо незамінне під час візитів нежданих гостей, так як готується страва дуже швидко, воно прикрасить собою будь-який стіл.

Для приготування пирога вам знадобиться:

• 4 стиглих (можна перестиглих) банана
• 340 грам борошна
• 170 грам цукру
• 2 столові ложки цукрової пудри
• 2 яйця
• 200 грам вершкового масла або маргарину
• 6-7 столових ложок сметани або йогурту
• 2 чайні ложки розпушувача для тіста
• ванільний цукор
• роз`ємна форма для випічки (діаметром 23-26 см)

1. У чаші міксера змішати цукор з маслом, збити до білого кольору і додати нарізані кружальцями банани, жовтки яєць, сметану, ваніль і просіяне борошно з розпушувачем. Все перемішати до однорідної маси.
2. Білки збити до стану стійких піків, додати 2 столові ложки цукрової пудри.
3. В отриману білкову масу акуратно ввести бананово-борошняну масу (по можливості використовуйте силіконову лопатку, перемішуйте від дна до поверхні тесту, акуратно очищаючи стінки форми).
4. Роз`ємну форму застелити папером для випічки, змастити маслом і присипати дно і стінки манною крупою або борошном. У форму вилити отримане тісто і випікати в попередньо розігрітій до 160 С духовці 40-45 хвилин.

Банани на десерт - ідеї

Відео: ПОЛУНИЧНИЙ ДЕСЕРТ ТРАЙФЛ | Strawberry Trifle

Відео: Chocolate fondant. Cupcake with liquid filling