Змист
Серед безлічі корисних і важливих для людини речовин хочеться особливо виділити вітамін К. Про нього часто забувають, хоча його роль для нашого організму вкрай велика, правда про його унікальні здібності дізналися лише на початку минулого століття.
В людський організм ця речовина надходить головним чином з рослинною їжею, також вітамін К (менадион) може вироблятися мікроорганізмами, що живуть в шлунково-кишковому тракті, однак цієї кількості може виявитися недостатнім, тому важливо знати добову норму і то в яких продуктах і препаратах міститься даний мікроелемент.
Зміст статті:
• Користь вітаміну К
• Зміст в продуктах
• Препарати з вітаміном К
• Крему і мазі
• Чим загрожує нестача вітаміну
Що таке вітамін К і для чого він потрібен?
Вітамін К - так називається ціла група мікроелементів, схожих за будовою. Найбільший інтерес представляють К1 (филлохинон), що міститься в зеленому листі і овочах, і К2 (менахінон), що синтезується кишковими бактеріями під час вступу тваринної їжі.
Цей мікроелемент відіграє важливу роль в процесі згортання крові, сприяє виробленню протромбіну і надає антігеморрагіческім дію. Крім того, К:
- допомагає засвоювати кальцій;
- влаштовує взаємозв`язок між кальцієм і вітаміном D;
- відповідає за нормальний ріст і розвиток скелета;
- очищає серцево-судинну систему;
- відповідає за функції і здоров`я нирок;
- нормалізує енергетичний обмін;
- є протипухлинним засобом;
- надає болезаспокійливу, репаративное і протимікробну дію;
- бере участь у метаболізмі кісткової тканини
- підсилює м`язові скорочення, знижує ризик остеопорозу.
Необхідна добова норма:
- для новонароджених - 5-15 мкг;
- для дітей - 10-60 мкг;
- для чоловіків і жінок - 60-120 мкг;
- в період вагітності і лактації - 120-140 мкг.
У чому міститься вітамін К у великій кількості
Як уже було згадано вище, вітамін К виробляється кишковими мікроорганізмами, але оскільки ця речовина жирорастворимое, то для його засвоєння необхідна достатня наявність жирів в організмі. Також цей мікроелемент знаходиться в зеленій рослинності, завдяки хлорофілу: чим більше зміст зеленого пігменту, тим вище концентрація цього вітаміну.
До яких продуктах міститься: список
Даним мікроелементом багаті такі продукти:
- кольорова капуста;
- брокколі;
- шпинат;
- зелені помідори;
- салат;
- грецькі горіхи;
- соєву олію;
- горіх кеш`ю;
- печінку;
- чорнослив;
- яйця;
- Зелена цибуля;
- риб`ячий жир;
- банани,
- висівки.
Таблиця продуктів харчування, багатих на вітамін К
Отримати потрібну кількість елемента К легко - для цього необхідно регулярно вживати зелень і овочі і саме в свіжому вигляді, оскільки теплова обробка і заморожування руйнують цю речовину. Пропонуємо ознайомитися з таблицею, де наведені ті продукти харчування, в яких вміст елемента К перевершує всі інші продукти.
Вітамін До в таблетках - назви препаратів
В медицині препарати з До призначають пацієнтам з поганою згортанням крові, а також при прийомі хімічних речовин, що пригнічують активність згортання крові і ліків, що провокують кровоточивість. Крім того, даний препарат може бути рекомендований хворому із захворюванням шлунково-кишкового тракту і перед хірургічним втручанням, проведеним під наркозом. Препарати з речовиною До широко використовується і в стоматології. Вітаміни випускаються в ампулах, таблетках і капсулах. Також цей мікроелемент нерідко включають до складу вітамінних комплексів. До препаратів До відносяться:
- Конакіон;
- Мефітон;
- фітоменадіон;
- вікасол;
- Менадіон.
Креми та мазі, що містять вітамін К
Елемент До корисний не тільки для печінки, а й для шкіри обличчя і тіла. Фахівці змогли створити новий метод трансдермального введення мікроелемента, який активно використовується на сьогоднішній день для лікування поверхневих гематом і венозних сіток. Спеціально розроблена формула прекрасно переноситься шкірою та поглинається нею в найкоротші терміни. У даній формі мікроелемент активізує процеси згортання крові, відновлює шкіру після травм і крововиливів, а також знижує ризик появи синців. Що сприяє швидкому відновленню після пластичної хірургії. Препарати з вітаміном К знімають набряклість і гематоми, роблять їх більш світлими, знижують больові відчуття. Також даний мікроелемент дозволяє підготувати шкіру до лікування, оскільки його раніше використання допомагає скоротити час на його поглинання.
Під впливом вітаміну, тон шкіри поліпшується, зникають пігментні плями і венозні сітки. Пошкоджена внаслідок активного сонячного впливу шкіра стає світліше. Мазі і креми з компонентом До підходять для догляду за шкірою людей у віці. Косметичні препарати, що містять вітамін К:
- Bi-Care Eye Cream
- Greenmama
- Reviva Labs
- New Youth
Чим загрожує нестача вітаміну?
Специфіка життя, якої дотримуються зараз багато хто з нас, може спровокувати дефіцит вітаміну коагуляції. У сучасного роботяги часто порушений жировий обмін і робота кишечника, крім того, прийом лікарських засобів для більшості вже став мало не нормою життя.
Новонароджені діти теж потрапляють в зону ризику, оскільки в молоці матері концентрація К дуже мала. Якщо становище ускладнюється тим, що жінка в період своєї вагітності харчувалася неналежним чином і її організм відчував брак необхідної кількості речовин, то у немовляти можуть розвинутися патології, пов`язані з нестачею антигеморрагическим вітаміну, які характеризуються внутрішніми і зовнішніми кровотечами і гематомами.
У м`ясі, яке так люблять у нас на батьківщині, вміст вітаміну коагуляції дуже низька. Винятком є хіба що печінку. Однак в даний час тварин для їжі вирощують на кормах, які з меншою ймовірністю можуть принести користь, адже основна мета постачальника - це прибуток.
У людському організмі даний мікроелемент теж засвоюється по-різному: для цього необхідні нормальні жири, а також правильна робота печінки і жовчного міхура. Люди, які використовують в їжу ковбаси і продукти, приготовлені у фритюрі, практично не отримують вітаміну коагуляції. Мікрофлора кишечника при такому харчуванні залишає бажати кращого, в такому стані вона не здатна виробляти вітамін К.
При нестачі мікроелемента існує ймовірність розвитку геморагічного синдрому, кровоточивості ясен, підшкірних і внутрішньошкірних крововиливів, внутрішніх кровотеч.