Чорна редька - корисні властивості і протипоказання

• Чорна редька - корисні властивості і протипоказання
• Користь чорної редьки - рецепти
• Чорна редька з медом від кашлю - рецепт
• Чорна редька - шкода і протипоказання
• Як вибрати чорну редьку
• Це не менш цікаво - заходьте почитати

Добрий день друзі! Завдяки цілющому дії, чорна редька здавна застосовується в народній медицині. Рецепти для лікування з її допомогою можна зустріти в старовинних народних травниках. Сьогодні я розповім вам про корисні властивості чорної редьки, протипоказання до її застосування, а також поділюся рецептами лікування деяких захворювань з її допомогою. Мені здається, що особливо вас повинен зацікавити рецепт лікування чорної редькою з медом від кашлю.

Знаєте, як за старих часів називали чорну редьку? Покаянний овоч! Дивна назва, але якщо знати історію, то все стане зрозуміло. Суть не в тому, що різкий і гострий смак коренеплоду настільки неприємний, що є її - справжнє випробування. Ні! Редька - овоч смачний, як ви знаєте.

Справа в тому, що у Великий піст, який, як відомо, припадає на весняний період, православні зазнавали великі проблеми з харчуванням, так як зимові припаси підходили до кінця.

Чорна редька, з її високою здатністю довго зберігатися, корисними вітамінами, буквально була порятунком для людей в ці дні покаяння і очищення душі. Звідси і назва у православних: в покаянні дні їли покаянний овоч. До того ж, багатий на вітаміни і мікроелементи овоч, був хорошою підмогою для тих, хто поститься.

Існує кілька сортів редьки - це чорна, зелена, про яку я теж писала і ви можете прочитати про корисні властивості і протипоказання зеленої редьки. Є китайська, або дайкон, про який я теж написала. За своїм складом всі вони дуже схожі, відрізняються лише кількістю натуральних природних речовин. Чорна редька вважається найбільш корисною серед своїх побратимів.

Чорна редька - корисні властивості і протипоказання

Корисні властивості чорної редьки, так само як і протипоказання до її застосування, обумовлені її хімічним складом. Коренеплід не може похвалитися лідерством серед інших овочів за вмістом вітамінів або мікроелементів. Але всі вони збалансовані таким дивним і унікальним чином, що наділяють овоч ефективно діючими лікувальними властивостями.

Чим корисна чорна редька? У складі овочу ви знайдете безліч вітамінів, серед яких С, К, В 9, А, натуральні залізо, натрій, фосфор, магній, калій, цинк і кальцій. Багатий коренеплід на білки, вуглеводи, а ось жирів майже немає.

Цілющими властивостями редьку наділяють також харчові волокна, крохмаль, зола, органічні кислоти, вода, моно і дисахариди, пуринові сполуки. Особливо збагачують склад овоча ефірні масла (гірчичне і рафанол) - фітонциди, що надають коренеплоду специфічний аромат і смак і здатність замінити природні антибіотики.

Препарати редьки збуджують апетит, мають жовчогінну і сечогінну властивість, впливають на обмін речовин. Є антимікробним, заспокійливим, відхаркувальний засіб. Сукупність корисних речовин, що містяться в чорній редьці, сприяє зниженню рівня холестерину в крові.

• Чорна редька має ряд переваг, не визнати які складно: регулярний прийом сприятливо впливає на роботу всього шлунково-кишкового тракту, має загальнозміцнюючу і імунно - стимулюючою дією.
• Великий вміст калію сприяє виведенню зайвої рідини з організму, що дозволяє зняти набряки. Виводиться зайва сіль. Овоч - прекрасно лікувальний засіб від застуди, виводить зайвий холестерин, очищаючи при цьому судини.
• За допомогою своїх властивостей чорна редька сприяє розчиненню і виведенню каменів в жовчному і сечовому міхурі, нирках.
• Позитивно впливає на лімфатичну систему. Надає сприятливу дію на нервову систему, допомагає серцю, полегшує ревматичні болі.
• За допомогою редьки ви легко позбавитеся від паразитів, поліпшите зростання волосся, втираючи сік овоча в корені.
• Природний антибіотик, редька сприяє загоєнню ран, активує обмінні процеси.

Користь чорної редьки - рецепти

Пропоную вам рецепти народної медицини, здавна застосовуються з великою ефективністю для лікування деяких захворювань.

1. при недокрів`ї: Сік редьки, змішаний з соком буряка і моркви здавна вважається хорошим засобом при лікуванні недокрів`я. Щоб приготувати його, потрібно натерти на дрібній тертці все коренеплоди, віджати сік. Потім сік злити в глиняний горщик і тримати в теплому місці, можна в термосі, а ще краще в духовці 2 години. Приймайте тричі на день, по 1 столовій ложці за 15 хвилин до їди. Курс лікування розрахований на 2 - 3 тижні.
2. Застуда: при перших ознаках застуди зробіть сік редьки і меду. Змішайте в рівних пропорціях 1: 2, пийте кілька разів в день по одній столовій ложці.
3. При застуді, кашлі: Редьку поріжте кубиками, змішайте з цукром і млоїте на слабкому вогні або в духовці годину два. Приймайте по одній столовій ложці перед кожним прийомом їжі. Перед тим, як його прийняти - обов`язково підігрійте. Смачно і корисно.
4. При бронхіті, кашлі і як відхаркувальний засіб: Рецепт відомий, але не заважає його нагадати, раптом хтось не знає. Потрібно взяти великий коренеплід, видовбати зсередини, але не до кінця. Залити туди мед, накрити шматочком, зрізаним зверху і настояти в теплому місці години чотири. Потім рідину злити і лікувальний сік готовий. Вживати по 1 - 3 столові ложки через годину, але дітям можна давати тільки по 1 чайній.
5. Для профілактики атеросклерозу. Потрібно змішати сік коренеплоду і меду в рівних пропорціях. Приймати за півгодини до їди по чайній ложці тричі на день. Курс лікування 10 днів.
6. При гіпертонії: Для профілактики і лікування гіпертонії потрібно взяти в рівних пропорціях сік коренеплоду, моркви, буряка і коренів хрону (по 1 столовій ложці). В цей склад додати сік одного лимона. Приймайте тричі на день по 1 столовій ложці перед їдою.
7. При ревматизмі: Візьміть столову ложку соку коренеплоду, додайте стільки ж меду, пів-ложки горілки і трохи солі. Цю суміш потрібно настояти приблизно 2 години. Застосовується як розтирання при болях.
8. При шкірних захворюваннях: Хворі ділянки шкіри можна змащувати складом, приготованим таким чином - змішайте по склянці соку коренеплоду і вина. Потім поставте суміш на повільний вогонь. Випарювати потрібно до тих пір, поки не залишиться рідини, вийде густа маса.
9. При аденомі передміхурової залози: Обов`язково включите в свій раціон салати з корисною чорної редьки.
10. Зубний біль: При зубного болю потрібно відварити коренеплід і полоскати рот кілька разів на день - допоможе.
11. Для підвищення лактації. Щоб у годуючої мами було більше молока, їй потрібно обов`язково включити в меню салати з редьки.
12. Остеохондроз, подагра: При цих захворюваннях потрібно змащувати чистим соком коренеплоду хворі місця і суглоби.
13. Ожиріння: Чи допоможе корисний коренеплід і при підвищеному вазі. Щоб знизити вагу, кожен раз після їжі випивайте по третині склянки свіжовичавленого соку. Робіть це через півгодини після того, як ви поїли.
14. При порушенні менструального циклу, мізерних місячних: 1 чайну ложку соку коренеплоду додайте в підлогу - склянки морквяного. Пити потрібно тричі на день за 10 хвилин до їди. Кількість соку редьки потрібно поступово збільшувати, довівши до співвідношення 1: 1.

Але чорна редька ще й смачна, салати з неї - бажаний гість на нашому столі. Багато і хотіли б постійно мати коренеплід на своєму столі, та ось біда - не знають, як його приготувати. Я підібрала для вас непогані рецепти - перейдіть по ссилочку, і ви знайдете рецепти салатів з чорної редьки. 

Чорна редька з медом від кашлю - рецепт

Чорна редька по праву вважається зимовим овочем, і своїми корисними властивостями вона найчастіше допомагає людям в сезон негоди і холодів. Користь редьки, як універсальний засіб при застуді була відома ще Гіппократу. Він радив вживати цей овоч при легеневих хворобах.

Не тільки в Росії, але і в західних країнах, найефективнішим засобом від кашлю вважається чорна редька з медом. Мені цей рецепт пам`ятається з дитинства, моя мама постійно лікувала мене так.

Вона чудово замінює гірчичники, які, як відомо, жгутся, і цей спосіб лікування погано підходить дітям. Всі хвороби верхніх дихальних шляхів проходять набагато легше і швидше, якщо використовувати коренеплід.

Проходить біль в грудях, краще і легше відкашлюється мокрота, зникають спазми, так як корисні властивості чорної редьки мають заспокійливу дію.

Рецепт приготування зілля з чорної редьки з медом від кашлю дуже простий:

• Візьміть великий коренеплід, зріжте з нього кришечку вгорі. Не викидайте її, вона потім стане в нагоді.
• Ножем видовбати в середині ємність, в яку покладіть мед, скільки увійде.
• Накрийте кришкою і залиште настоюватися приблизно на 12 годин. Краще в темному місці. За цей час коренеплід виділить сік і можна приступати до лікування. Посилити ефект від ліків від кашлю можна, якщо додати трохи горілки і покласти порізаний корінь женьшеню, якщо він є, звичайно.
• Приймається ліки по великій ложці, хвилин за 30 - 40 до прийому їжі.

Коли сік почне вичерпуватися, можна додати ще меду і знову дати настоятися. Детальніше про лікуванні кашлю за допомогою соку чорної редьки з медом ви можете почитати, якщо перейдете по посиланню.

Чорна редька - шкода і протипоказання

Якщо спробувати порівняти корисні властивості і протипоказання чорної редьки, то, безсумнівно, перевага буде на боці користі овоча. І, тим не менше, при застосуванні чорної редьки є протипоказання:

• Гастрит.
• Виразкова хвороба.
• Запальні захворювання тонкого і товстого кишечника.
• Не можна застосовувати її при подагрі.
• Хвороби печінки і нирок.

Кілька порад для застосування чорної редьки

• Якщо в зимовий період ви щодня будете їсти салати з редькою, то хворіти будете набагато менше.
• Засіб від кашлю з чорної редьки з медом, призначене для дитини, розбавте водою, щоб не було роздратування травної системи.
• При виникненні підвищеного газоутворення не лякайтеся, це нормальне явище.

Як вибрати чорну редьку

Для того, щоб отримати з чорної редьки максимум корисних властивостей, уважно поставтеся до вибору коренеплоду.

1. При покупці чорної редьки зверніть увагу на те, щоб овоч був без псування, надрізів.
2. Вибирайте тверді екземпляри, з пружним соковитим хвостиком, від млявої відмовтеся, вона не принесе вам бажаної користі.

Як ви змогли переконатися, користь чорної редьки і її лікувальні властивості в народній медицині величезна, але я дуже сподіваюся, що вам мої поради не знадобляться. І відео це, яке я для вас підібрала, це тільки підтверджує. Будьте здорові! З любов`ю ... Галина Некрасова.