Користь редиски

Зміст статті:

1. Чорний редис
2. дайкон
3. Європейський редис
4. Яка редиска найкорисніша

Чорний редис

користь редиски чорного кольору воістину неоціненна, і вона по праву заслужила своє місце в розділі народної медицини. Редька чорна, вона ж редька посівна, досить рідко використовується в їжу в сучасності.

Найчастіше коренеплоди, дозрілі в середині літа, використовують взимку для профілактики ГРЗ і як загальний імуностимулятор. У традиційній російській медицині плід чорної редьки належить очистити у верхній частині від шкірки і бадилля, заповнити медом або, в крайньому випадку, цукром. Саму редьку встановлюють в мисці або келиху так, щоб вона не могла перевернутися. Одержуваний сік вживають всередину до прийому їжі.

Науково доведено користь редиски чорного кольору як жовчогінний, сечогінний і загальнозміцнюючий засіб. Антибактеріальними властивостями володіють її насіння.

Сік чорної редиски застосовують при хворобах нирок і печінки, мокрому кашлі, а так само супутньому бронхіті та інших захворюваннях дихальних шляхів, крім астми.

Шкода чорна редиска може нанести всього в двох випадках:

• • При надмірному вживанні,
• • А також при наявності виразок в шлунково-кишковому тракті.

Однак навіть в тому випадку, коли вживання всередину може завдати шкоди, можливо зовнішнє застосування в якості примочок і компресів при невралгії, ревматизмі, радикуліті та проблемами з суглобами різної етимології.

протипоказаннями для такого використання стануть тільки зовнішні рани і виразки.

дайкон

Корисні властивості редису виявлені не тільки у європейських сортів. Дайкон, або китайська солодка редька, - Незамінний компонент багатьох страв східної кухні, проте це зовсім не заважає цьому коренеплоду застосовуватися в якості народного кошти.

Корисні властивості редиски з Китаю полягають у високому вмісті вітамінів групи В і С, а також виключне багатство макро- і мікроелементами. дайкон можна вживати для профілактики онкологічних захворювань, адже в ньому виявили високий вміст корисної ізородановой кислоти. Крім того, дайкон є прекрасним джерелом антиоксидантів. На відміну від чорної редьки, він має менше протипоказань і може з успіхом застосовуватися при проблемах з шлунково-кишкового тракту, аж до гнійних захворювань.

Китайський редис - Прекрасний проносний, а також сечогінну, його можна вживати у вигляді соку або салату при захворюваннях печінки, а також як загальне зміцнювальний засіб для всього організму.

Видалення бадилля допомагає продовжити термін зберігання корисного коренеплоду. Крім того, в традиційній китайській медицині дайкон віддають перевагу в якості протипохмільні кошти, сприяє очищенню організму, покликаного допомогти печінки впоратися з навантаженням.

Шкода японської редиски проявляється при переїданні: про це скажуть метеоризм і поява відчуття тяжкості в шлунку. Протипоказаннями до застосування можуть також стати камені і пісок в жовчовивідної системі.

дайкон все частіше і все в більших кількостях входить в життя сучасного європейця. І не тільки тих, хто вважає за краще тайську кухню, але і любителів «японського фастфуду» - суші. Жінки частіше вибирають роли з японським коренеплодом, ніж чоловіки, а значить, отримують більше корисних речовин.

Європейський редис

Останнім часом європейські сорти редиски змушують звертати на них все більше уваги, особливо серед жінок. редис - Низькокалорійний продукт, який з успіхом можна використовувати як в дитячому, так і в дієтичному харчуванні, в тому числі в складі фітнес-дієти.

Корисні властивості редиски набагато перевищують потенційну шкоду, який надмірне вживання даного коренеплоду може завдати організму жінки.

Протипоказання до вживання європейського редису включає хвороби ШКТ і підшлункової залози. Всім іншим можна включати цей овоч в свій раціон без побоювань.

Сучасні лікарі вважають, що необхідною щоденною нормою вживання цього овоча залишається 100-200 грамів, в великих кількостях рослина здатна завдати шкоди, особливо для тендітного організму жінок. Для того, щоб користь була максимальною, слід купувати виключно свіжий редис. Саме він допомагає позбавитися від зайвої ваги жінкам, а його вживання має меншу кількість протипоказань. Про свіжості коренеплоду завжди може розповісти його бадилля.

Яка редиска найкорисніша

Складно дати однозначну відповідь на питання - яка редиска є найбільш корисною. дайкон стоїть осібно серед інших представників даного овоча, однак і традиційна російська чорна редька здатна принести відчутну користь, а в чомусь і замінити заморський коренеплід, причому не тільки за смаковими властивостями.

Важливо одне: редька або редиска, який планується використовувати в лікувальних властивостях, не повинен бути Зів`яле або зберігаються протягом довго часу. Про свіжості овоча з будь-якої країни походження завжди розповість його бадилля.

Також не слід зловживати редискою, додаючи його в усі страви і салату. Корінь японського коренеплоду здатний досягати величезних розмірів, проте це зовсім не означає, що варто негайно вживати його в їжу весь, без залишку. Точно також і пучок європейської редиски може стати надмірним для здорової людини.