Вітання!
Змист
- Ягоди бузини чорної - корисні властивості і рецепти застосування
- Цілющі властивості ягоди бузини
- Способи вживання ягоди бузини чорної
- Які можна приготувати заготовки з бузини?
- Мед з бузини чорної за старовинним рецептом
- Препарати з бузини
- Відео про корисні властивості ягід бузини
- Протипоказання і запобіжні заходи
Всі пам`ятають, напевно, приказку про «в городі бузина, а в Києві дядько».
Так давайте сьогодні поговоримо про цей цікавий чагарнику.
Чорна бузина донині шанується деякими народами, як священне рослина.
На основі його плодів знахарі і травники готували настої і відвари, які зцілювали людей від безлічі хвороб і недуг
Сьогодні лікувальна сила і користь, яку дарують ягоди бузини чорної трохи забута.
Давайте виправимо цю несправедливість і згадаємо всі корисні властивості ягід дерева долі, як називали бузину в давні часи. :-)
З цієї статті ви дізнаєтеся:
- 1 Ягоди бузини чорної - корисні властивості і рецепти застосування
- 1.1 Ботанічний опис
- 1.2 Хімічний склад ягід бузини
- 2 Цілющі властивості ягоди бузини
- 3 Способи вживання ягоди бузини чорної
- 3.1 Які можна приготувати заготовки з бузини?
- 3.2 Мед з бузини чорної за старовинним рецептом
- 3.3 Препарати з бузини
- 3.4 Відео про корисні властивості ягід бузини
- 4 Протипоказання і запобіжні заходи
- 4.1 ВАЖЛИВО !!!
- профілактика розвитку виразкової хвороби-
- лікування уражень печінки і гепатіта-
- терапія порушень нервової системи, невралгічних, невротичних процесів-
- профілактичний засіб проти утворення злоякісних опухолей-
- потогінну, жарознижувальну дію-
- антибактеріальна, протизапальна активність-
- допоміжний засіб для лікування повного спектру простудних захворювань-
- пом`якшення перебігу таких хвороб, як ревматизм, артрит, подагра-
- терпкий, сечогінний, седативний ефект-
- косметологічний ефект - усунення вугрів і інших висипань, тонизирование шкіри-
- стабілізація обмінних процесів. Регулярне вживання відварів і настоїв призводить до поліпшення складу крові і поліпшенню загального самочувствія-
- поліпшення желчевиведенія-
- проносну дію, що особливо важливо для тих хворих, хто страждає від хронічних закрепів.
Ягоди бузини чорної - корисні властивості і рецепти застосування
Ботанічний опис
Бузина виростає переважно в південних районах, зокрема на берегах водойм, у лісопаркових зонах, біля будинків.
Найчастіше, це чагарник, висота якого рідко перевищує 3-4 м.
Під час цвітіння множинні суцвіття молочного кольору видають інтенсивний запаморочливий аромат.
У сучасному ландшафтному дизайні вона культивується як цінна декоративна рослина.
У лікувальних цілях прийнято використовувати суцвіття, листя, кору, плоди і коріння.
але, коли збирати сировину, щоб отримати максимум користі?
Найкорисніші і смачні ягоди з кущів збирають в серпні-вересні.
Квітки заготовляють під час піку цвітіння, кору - навесні, коли всередині стовбура починається сокорух.
Хімічний склад ягід бузини
Рослина відрізняється насиченим хімічним складом.
У ягодах сконцентровані такі складні речовини, як рутинну-подібний глікозид альдрин, глікозид самбунігрін, цукру, парафіноподобние компоненти, слизу.
Крім того, тут знаходяться органічні кислоти, такі, як хлорогенова, яблучна, валеріанова, кофейная- холін, дубильні компоненти, ізоаміламіни, каротин, етілізобутіл.
Ягоди містять багато аскорбінової кислоти, глюкозу, фруктозу, амінокислоти, тирозин, фарбувальні речовини, смоли, самбуцин, каротин - це просто справжній коктейль для імунітету.
У корі виявлені фітостерини, холін, ефірні масла.
Не менш багаті свіжі і висушені листя, в яких утворюється провітамін А, гліколеві і гексеновий альдегіди, виявлені сліди алкалоїдів, смоли і таніни.
Цілющі властивості ягоди бузини
У народній медицині застосування знаходить як свіже, так і сухе сировину, яке не втрачає своїх основних властивостей.
Сприятливий вплив розкривається наступним чином:
Сприятливий вплив рослини на людський організм і все корисні властивості визнані навіть офіційною медициною.
Частини чагарнику входять до складу аптечних лікарських зборів, витяжки та екстракти рослини знайшли успішне застосування у фармакологічній галузі.
Способи вживання ягоди бузини чорної
Ягоди чорної бузини нерідко знаходять застосування у виноробстві і кулінарії.
Вичавлений сік стає основою сиропів і мусів, варення і повидла, портвейнов і вин.
Квітки додаються в трав`яні напої, чай і випічку. Самий корисних сік можна отримати тільки з стиглих ягід, решту сировини малоефективно.
Для приготування лікувального настою близько 30 грамів сухих ягід або квіток заливаються окропом (250 мл), настоюють не більше півгодини і використовують за призначенням. Цей засіб ефективний при застуді, бронхітах, зубний, головний біль. Подібний настій можна використовувати для інгаляцій.
Дуже корисно застосовувати сухе тепло на основі квіток бузини, покладених в полотняні мішечки, які прикладаються до уражених ділянок тіла при ревматизмі і подагрі.
цілющі властивості таких компресів полегшать перебіг хвороби і знімають гостру симптоматику.
Цікаво, що в давнину сік бузини знаходив не зовсім звичайне застосування: красуні з його допомогою підфарбовували брови, а господині виганяли постільних клопів і виводили бліх у тварин і паразитів у худоби.
Які можна приготувати заготовки з бузини?
З свіжозібраних стиглих ягід прийнято готувати варення і киселі.
Солодкої основою подібних заготовок ніколи не виступає цукор, набагато корисніше й ефективніше використовувати патоку або мед.
Крім того, кисіль може бути приготований на основі соку рослини, який також додається в домашні плодово-ягідні вина.
Повидло і варення з бузини слід їсти тим, хто страждає від хронічних закрепів.
Смачне і корисне засіб приведе в норму діяльність травного тракту.
Обидві заготовки готуються стандартним способом, шляхом виварювання і закочування в банки.
Готову страву зберігається в холодильнику аж до наступного врожаю бузини.
Мед з бузини чорної за старовинним рецептом
Якщо свіжі квітки чорної бузини щільно вкласти в трилітрову банку і залити медом в рівній пропорції.
Засіб настоюється два і застосовується по чайній ложечці для профілактики застуд.
Рецепт сиропу з бузини чорної, дивіться тут
Препарати з бузини
На основі ягід бузини чорної готують лікарські препарати проти застуди і для підвищення імунітету.
Я можу вам порадити ось цю фірму, яка пропонує лікарські засоби в основі яких, лежить екстракт ягід бузини чорної для дітей і дорослих у вигляді сиропів і капсул.
Відео про корисні властивості ягід бузини
Обов`язково подивіться це відео, і ви дізнаєтеся ще більше про корисні властивості бузини.
Протипоказання і запобіжні заходи
Вкрай небезпечними вважаються плоди червоної бузини - їх не можна вживати в їжу ні тваринам, ні людям. Навіть простий дотик до ягодам - це привід до того, щоб негайно помити руки.
Якщо стався контакт зі слизовою, слід швидко звернутися до лікаря.
Будь-які засоби і страви на основі чорної бузини не повинні використовуватися для лікування при колітах, діабеті, вагітності і лактації.
Жінці не варто йти на експерименти, так як це може бути небезпечно як для неї самої, так і для плоду.
Годуючим мамам взагалі протипоказаний прийом будь-яких біологічно активних засобів, крім тих, які може призначити лікар.
Людям, які страждають на хворобу Крона, бузина строго протипоказана.
Якщо у людини існує схильність до розвитку алергічного відповіді і діагностовані хронічні захворювання травного тракту, слід проявити обережність.
ВАЖЛИВО !!!
Необхідно розуміти, що відрізнити два види бузини не так просто.
Щоб уникнути всіх ризиків, будь-які засоби рекомендовано використовувати для профілактичних і лікувальних цілей для осіб, вік яких старше 12 років.
зрозумівши, чим корисна чорна бузина, можна використовувати її в якості цінного компонента домашньої фіто-аптечки.
Засоби, приготовані на її основі повинні прийматися з урахуванням протипоказань і після консультації лікаря.
Також пропоную вам почитати інші статті про корисні властивості лікарських рослин:
- ЕРВА шерстистий - зціляє трава і унікальний природний лікар
- Трава ехінацея - натуральне суперзасіб для підвищення імунітету!
- Як приготувати сік з подорожника і способи його застосування при захворюваннях шлунка
- Унікальні корисні властивості шавлії і кращі способи його застосування
- Корисні властивості трави звіробою і її застосування в народній медицині
- Цілющі властивості Іван-чаю.
- Як правильно застосовувати лікарські трави в косметології
- Гриб березова губка - джерело життєвої енергії, сил
- Шишки хмеля- улюблене ліки Парацельса
- Чай з чебрецем і властивості чебрецю
- Шипшина і чай з шипшиною
- Корисні властивості квіток липи
Буду вдячна, якщо ви поділитеся цією статтею в соціальних мережах, а також не забудете про підписку на блог.