Чорна смородина - незвичайна користь знайомої ягоди для нашого тіла

Привіт, мої дорогі читачі!

Кущ смородини отримав саме назву завдяки інтенсивному аромату, який він видає.

Яскраво виражений запах чорних ягід і листя у слов`ян називався «смород».

Короткий ботанічний опис ягоди

Ботаніки відносять рослина сімейства крижовнікових. Виростаючи в сприятливих умовах, кущі деяких сортів здатні досягати двометрової висоти. Фаза цвітіння припадає на кінець весни-початок літа.

Повної зрілості плоди досягають в кінці червня-липні, а взагалі прийнято виділяти ранні, середньостиглі та пізні сорта.Плоди чагарнику - це ароматні ягоди синьо-чорного кольору.

Щоб отримати всі корисні властивості, збір повинен проводитися безпосередньо після визрівання. Через кілька тижнів ягода втратить більшу частину аскорбінової кислоти, перебуваючи на кущі.

Хімічний склад листя і ягід смородини

Лікувальна дія чорної смородини на організм

Смородинові ягоди і листя використовуються в якості лікувально-профілактичний засіб народної та офіційної медицини.

Рослинна сировина ефективно для людини при профілактиці зазначених захворювань:

• Профілактика онкопатологій. Активні компоненти чорної смородини блокують діяльність вільних радикалів, що знижує ймовірність формування ракових пухлин.
• Профілактика захворювань судин і серця.
• Активні компоненти перешкоджають втраті пам`яті, розвитку склерозу у осіб похилого віку.
• Зниження ризику розвитку цукрового діабету, глаукоми, сліпоти, обумовленою віковими змінами.

Лікувальні властивості для організму особливо потрібні при наявності наступних недуг:

1. камені, локалізовані в жовчному міхурі і нирках;
2. печінкова недостатність;
3. порушення дихальної системи;
4. ГРЗ, ГРВІ, грип, ангіна, в тому числі з підвищеною температурою;
5. недокрів`я;
6. гастрит;
7. гіпертонія;
8. виразкові хвороби кишечника і шлунка;
9. дерматологічні захворювання;
10. порушення обміну речовин;
11. слабкий імунітет

Рослинна сировина проявляє стабільні антиокислювальні властивості, дезінфікуючу, протизапальну, протикашльову, проносну і потогінну активність. Воно корисно при відновленні організму після важких недуг, в післяопераційний період.

Рецепти для застосування ягоди чорної смородини

Нижче наведені найбільш дієві рецепти, при застосуванні яких важливо враховувати не тільки свідчення, але і протипоказання.

• При розвитку нервових розладів

Свіжі плоди чагарнику перемелюють, з отриманої маси вариться солодкий сироп. На 2 кг ягід береться 4 кг цукру. Засіб вживають при нервовому перенапруженні тричі на добу по 20-30 мл. Крім того, воно буде корисно при ангіні, кашлюку, стоматиті, недокрів`ї. Норми споживання при всіх захворюваннях ідентичні.

• При всіх типах ГРВІ та грип

Заморожені або свіжі ягоди, взяті в кількості 50 г, заварюються в термосі 500 мл окропу. Напій настоюється дві години, після чого приймається виключно в теплому вигляді, як цілющий напій по 200 мл тричі на добу.

• При захворюваннях ясен і порожнини рота

Міцним відваром листя смородини проводять полоскання. Для приготування 5-7 листочків поміщаються в 200 мл теплої води і виварюються на водяній бані 15 хв. Процедури проводять двічі на день.

• При ревматизмі і подагрі

Дрібно порубані листя (30 г) заливається 250 мл окропу і настоюють три години. Проціджений складу приймають по 100 мл не менше п`яти разів щодоби.

• При виразковій хворобі органів травлення в стадії ремісії

Сік зі свіжих ягід приймають по 30-40 мл два рази на добу. Крім того, витримка надзвичайно корисна при ураженнях печінки, порушеннях обміну речовин, запаленнях внутрішніх органів.

• при гіпертонії

На основі меду і перетертих плодів готують морс. Кількість компонентів підбирається до смаку.

Перед застосуванням засіб розбавляється мінеральною водою без газу 1: 1 і вживається дозовано, невеликими порціями.

• Для збереження молодості шкіри

Перетерті ягоди в якості маски накладаються на обличчя на 30 хвилин, після чого знімаються за допомогою спонжіком і теплої води.

Чим корисна чорна смородина - відео

Заготівля на зиму листя і ягід чорної смородини

Максимальна кількість корисних речовин можна зберегти, заморозивши свіжі ягоди в морозильній камері. Взимку їх можна вживати в перетертої з цукром вигляді.

Листя також можуть бути схильні до заморожування або сушці - згодом їх додають в чаї та теплі рослинні відвари і настої.

Чи корисно варення з чорної смородини?

На жаль, але вітамінів при варінні ягід не зберігається взагалі. Детальніше читайте тут. Краще ягоди заморозити н на їх основі можна готувати морси і складові ягідні напої.

Щоб витягти всю користь з листя, їх досить використовувати при засолюванні і маринуванні плодоовочевих культур.

Протипоказання до застосування ягід чорної смородини

Єдиним однозначним і категоричним протипоказанням до вживання плодів чорної смородини стає стійкий алергічний відповідь.

Однак, обережність і попереднє лікарське консультування показано людям з хронічним гастритом, холециститом і виразковою хворобою в стадії загострення.

Надмірне споживання ягід може викликати негативні наслідки.

Так само хочу всім, хто захоплюється здоровим харчуванням, порекомендувати подивитися ось цей приголомшливий відеокурс, який вам розповість:

• Що таке живе харчування, і з чим його їдять?
• У цьому розділі буде розкрито поняття «живе харчування» і наведено список корисних сирих продуктів
• Ензими - шлях до молодості і краси на довгі роки!
• Ми розглянемо, що таке «ензими», де їх взяти і для чого вони потрібні
• Кухня з грядки - і здоров`я в порядку!
• Як поповнити запас вітамінів і мікроелементів за рахунок рослинної їжі?
• Які овочі не корисні?
• Як виростити для себе їжу без особливих трудовитрат?
• Чудові властивості зелені
• Корисний перекус для зайнятих людей
• Що можна з`їсти, коли часу дуже мало, а їсти хочеться
• Їстівні дикороси - додаткове джерело вітамінів
• Аптека знаходиться буквально у нас під ногами, часом ми ходимо по смачним і корисним травам, самі того не усвідомлюючи або вважаємо їх бур`янами. А ж не попиту вони ростуть у нас по ногами.

А ви любите смородину?

Діліться своїми знаннями про цю дивовижну ягоді і доповнюйте цю статтю своєї корисно інформацією.

Також вам можуть бути цікаві ці пости про корисні фруктах:

• Корисні властивості хурми
• Корисні властивості мандаринів
• Корисні властивості ківі
• Корисні властивості кавуна
• Чим корисні сливи?
• Чим корисна малина?
• Чим корисна журавлина?
• бузина чорна

Підписуйтесь на розсилку і приєднуйтесь до груп в соціальних мережах. Якщо вам сподобалася ця стаття, поділіться нею з друзями.