Горіх макадамія - користь і корисні властивості

Незважаючи на те, що в нашій країні макадамия у вільному продажі знайти практично неможливо, про існування такого горіха відомо практично всім. Пояснюється це досить просто - макадамия широко використовуються у виготовленні безлічі популярних косметичних засобів.

Відео: Корисні властивості горіхів

Ці невеликі горішки, уродженці Австралії, вважаються найціннішими серед своїх побратимів. Частково, це обумовлено їх досить високою вартістю, яка пов`язана зі складнощами збору і подальшої переробки (макадамия має дуже міцну шкаралупу, від якої погано відділяються ядра). Але більшою мірою цінність горіха полягає в приємному смаку, що нагадує фундук, високою поживністю і велику користь для організму.

Чим корисний горіх макадамія

Для аборигенів Австралії горіх макадамія був священним. Для них він був не тільки одним з основних джерел їжі, але і прекрасним лікарським засобом, що дозволяє позбавиться від хвороб кісток і головних болів, загоює рани і опіки, а також зміцнює імунітет і дарує життєві сили.

Сучасні вчені підтвердили цілющу дію макадамії. Корисні властивості цього горіха пояснюються його унікальним складом. У ньому містяться практично всі необхідні для нормального функціонування організму речовини. Даний продукт багатий амінокислотами, білками, мікроелементами і вітамінами.

Також макадамія - горіх, що відрізняється дуже високим вмістом жиру. Однак даний жир відноситься до мононасичених жирним кислотам, які не приносять шкоди організму, а навіть навпаки, дуже для нього корисні. вони зміцнюють судини, запобігають ризик виникнення атеросклерозу і навіть сприяють схудненню. Приносить макадамия користь і людям, з підвищеним рівнем холестерину, так як ефективно його виводить. Також горіх покращує згортання крові і є хорошою профілактикою багатьох хвороб серця і судин.

Марганець, у великій кількості присутній в макадамії, є одним з важливих елементів, що сприяють формування кісткових тканин, крім цього він бере участь у розпаді холестерину і вуглеводів, а також просто необхідний для деяких ферментних систем. Дуже корисний даний горіх для чоловіків, так як завдяки вмісту в ньому цинку, покращує якість і рухливість сперматозоїдів. Крім цього макадамия допоможе при ангінах, артритах і варикозному розширенні вен. Також його часто рекомендують вживати як профілактичний засіб від онкологічних захворювань.

Користь масла з горіха Макадамія

Дуже цінним продуктом вважається масло макадамії. Отримують його, використовуючи спосіб холодного віджиму, що дозволяє зберегти всі властивості горіхів. В олії містяться жирні кислоти, безліч вітамінів і мінералів, також в ньому є унікальна пальмітинова кислота, майже не зустрічається в інших рослинах, але присутня в людській шкірі. За своїми властивостями даний продукт дуже схожий з рослинним воском і норковим жиром, отримувати які в природі досить складно.

Завдяки всім цим особливостям, масло горіха макадамії дуже часто включають до складу найкращих косметичних засобів. Воно не закупорює пори, швидко вбирається, розгладжує зморшки, зволожує, пом`якшує і живить шкірний покрив, допомагаючи максимально довго зберігати його молодість і красу. Не менш корисно масло макадамії для волосся. Даний продукт добре проникає в цибулини, зміцнює і живить коріння, робить локони здоровими і блискучими.

Горіх макадамія і його масло є абсолютно нешкідливими і не надають побічних дій, відмовитися від його застосування доведеться тільки людям, що мають індивідуальну непереносимість.