У світі існує маса корисних горішок, які дуже смачні: кедрові, кеш`ю, мигдаль, ліщина. Але сьогодні ми поговоримо про наше рідне волоському горісі і про його важливість для людського організму.
Змист
Зміст статті:
- Волоські горіхи: користь і шкода
- Чим корисний волоський горіх
- Перетинки волоського горіха: корисні властивості
- Користь волоських: горіхів для жінок
- Користь волоських горіхів: для чоловіків
- Масло волоського горіха: корисні властивості
- Шкода волоських горіхів
Волоські горіхи: користь і шкода
Волоські горіхи відносяться до сімейства горіхових і є південній культурою. Вони дуже поживні і смачні, допомагають зміцнити здоров`я, відновити сили, зняти втому і привести організм у бадьорий стан.
Хімічний склад
Проведене обстеження над волоським горіхом встановило, що плоди містять вуглеводи, аскорбінову кислоту, різні амінокислоти, білкові речовини, вітаміни Р і К, а також жирне масло.
Листя горіха багаті на вітаміни гр. В, дубильні речовини, хінони, кавову, галусовую, аскорбінову і еллаговую кислоти, флавоноїди, флавоксантин, ефірні масла, каротиноїди, криптоксантин, віолаксантін.
А от зелений околоплодник включає в себе - і - гідроюглони, дубильні речовини і аскорбінову кислоту.
Що стосується калорійності, то вона дуже висока: на 100 г плодів припадає 654 ккал.
Чим корисний волоський горіх
Це просто джерело поживних речовин. Всього 5 плодів щодня допоможе вам вивести з організму радіацію, запобігти авітаміноз, відновити вміст кобальту, заліза, а також підвищити імунітет.
Тим, хто страждає анемією і недокрів`ям волоські горіхи просто необхідні, оскільки великий вміст заліза в плодах призводить до збільшення гемоглобіну в крові, а, отже, призводить стан організму з в норму.
Регулярне вживання горіхів нормалізує роботу кишечника, а також мікрофлору шлунка, що в свою чергу попереджає виникнення дисбактеріозу і запорів.
Особливе місце займає горіх в раціоні людей страждають захворюваннями судин і серця. Справа в тому, що містяться в ньому вітаміни Е і А не тільки сприятливо впливають на внутрішні органи людини, але і зміцнюють стінки судин і очищають кров завдяки розчиненню холестерину в організмі і склеротичних бляшок.
Споживання плодів підвищує працездатність мозку і всього організму за рахунок багатого хімічного складу.
Перетинки волоського горіха: корисні властивості
З`їдаючи горішки, багато викидають перегородки з них. А дарма, адже вони дуже корисні. У них міститься велика кількість йоду, брак якого призводить до проблем щитовидної залози. Для поповнення нестачі йоду, усунення дратівливості, висипу на шкірі, збоїв сну, частих головного болю хворим рекомендується пити відвар з перегородок.
Крім цього відвар захищає від відкладення солей, сприяє поліпшенню пам`яті, усуває сухість у роті у хворих на цукровий діабет, очищає судини, позбавляє від дисбактеріозу і коліту, знижує ймовірність виникнення кон`юнктивіту і панкреатиту.
Користь волоських: горіхів для жінок
Горіхи волоського дерева дуже корисні для жінок, особливо що знаходяться в цікавому положенні і годуючих малюка грудьми. Раціон майбутньої матусі вимагає наявності безлічі вітамінів і поживних речовин, тому щоденне вживання всього 2-3 плоди в день наситить організм мами всіма необхідними речовинами. Вживання волоського горіха сприятливо позначається на розвитку плода.
Незважаючи на те, що горішки досить жирні вони рекомендуються для введення в раціон годуючої мами. Справа в тому, що вони роблять молоко корисним, солодкуватим і ситним, не кажучи про те, що вводять в нього всі необхідні для дитини речовини.
Користь волоських горіхів: для чоловіків
Горіхи волоського дерева дуже поживні, а це просто необхідно для чоловічого організму щоб впоратися з різними захворюваннями. Цинк, магній і кальцій, що входять до складу горіха призводять до посиленого вироблення чоловічого статевого гормону тестостерону, який в свою чергу сприяє росту потенції.
Крім цього волоські горіхи позитивно впливають на розвиток статевих органів чоловіки й сприяють збільшенню утворення сперми. Клітковина, ефірні масла, а також дубильні речовини, що містяться в ядрах горіха, прекрасно відновлюють втрачені від перевтоми сили. Для попередження виникнення будь-яких чоловічих неприємностей бажано щодня з`їдати по 15 горіхових плодів.
Масло волоського горіха: корисні властивості
Під час проведення екстрагування горіха в результаті утворюється масло, багате на зміст мікро- і макроелементів (йод, мідь, кальцій, цинк, магній, залізо). Крім цього в олії містяться важливі поліненасичені жирні кислоти і вітаміни Е, С, В.
Використовувати масло в їжу необхідно всім людям незалежно від віку. Причому чим раніше воно буде введено в раціон, тим краще. Так, використання масла в дитячому віці призводить до прекрасного розумовому розвитку, до фізичного і емоційного стану.
Масло, виготовлене їх горіха волоського дерева надзвичайно цінний продукт, що насичує людський організм різними поживними речовинами і допомагає в позбавленні від деяких захворювань. Так, масло рекомендують приймати при онкологічних захворюваннях. Це обумовлено тим, що воно уповільнює розвиток ракових клітин. Вживання масла при захворюваннях дихальної системи веде до легкого відкашлюванню мокротиння. Також горіхове масло рекомендують використовувати при туберкульозі, астмі і гепатиті.
Для дам в положенні масло горіха волоського просто знахідка, оскільки воно запобігає токсикоз. Незважаючи на калорійність, горіхове масло рекомендують людям, що бажають позбутися від надлишку ваги. Воно допомагає нормалізувати травну систему, очистити організм і підвищити імунітет.
Шкода волоських горіхів
Користь волоських горіхів неоціненна, але в той же час вони можуть привести до негативних наслідків. Так, горішки можуть спровокувати роздратування і запалення мигдалин, спазми судин в головному мозку, висип у роті. Це пояснюється наявністю алергічного впливу на людський організм. При неконтрольованому вживання горіхових плодів може розвинутися кропив`янка, діатез, стоматит, посилюється екзема, коліт і псоріаз. Так що якщо у вас є алергія на волоський горіх, вам доведеться постійно контролювати свій раціон, оскільки навіть незначне їх зміст їх в їжі може привести до загострення наявних захворювань.
Не рекомендується вживання горіхів в їжу повним людям в результаті сильної калорійності, оскільки може викликати ожиріння. Протипоказані вони і людям з кишковими розладами і страждають підвищеною згортання крові.
Цінність волоського горіха велика, адже всього кілька плодів в день назавжди дозволить вам забути про деяких захворюваннях і привести свій організм в відмінний стан.