Рецепти з манки

Зміст статті:

1. Маннік з лимоном
2. Оладки з манної крупи
3. Десерт вершково-молочний з манки
4. Мус з манної крупи
5. Апельсиновий манний десерт

Маннік з лимоном

Легкий пиріг з кислинкою - це маннік з лимоном. Для його приготування вам знадобиться по одній склянці крупи і йогурту (кефіру), цукру. Також стане в нагоді два яйця, лимон, ваніль. Крім цього необхідний розпушувач і для прикраси: ягоди, фрукти.

1. - Крупу залийте йогуртом або кефіром. Вам потрібно залишити її набрякнути на одну годину.
2. - Яйця, цукор, сіль і ваніль змішайте разом. Розітріть масу до придбання білого кольору.
3. - Лимон промийте і натріть повністю на тертці.
4. - Змішайте набряклі манну крупу, яєчну суміш і лимон. Додайте розпушувач.
5. - Підготуйте духова шафа і деко. Деко промажьте маслом і присипте манною крупою.
6. - На деко вилийте вийшло рідке тісто і відправте випікатися на 25 хвилин.
7. - Готовий пиріг прикрасьте ягодами або фруктами, посипте цукровою пудрою.

Оладки з манної крупи

Оладки з манної крупи - Це просте блюдо до сніданку, яким ви зможете порадувати близьких вам людей.

Для його приготування вам знадобиться:

• • Манна крупа - дві склянки;
• • Кефір - один стакан;
• • Цукор - одна ложка;
• • Яйця - два;
• • Сіль за смаком;
• • Розпушувач - одна чайна ложка;
• • Яблука - два;
• • Рослинна олія - 30 мл.

1. - По-перше, в окремій глибокій ємності змішайте яйця, цукор і трохи солі. Збийте масу за допомогою міксера.
2. - По-друге, додайте кефір і добре перемішайте.
3. - По-третє, додайте манку і розмішайте, залиште набухати на одну годину.
4. - По-четверте, в густе тісто додайте розпушувач.
5. - По-п`яте, наріжте яблука кубиком додайте тісто і добре перемішайте.
6. - По-шосте, на сковороду викладіть оладки і обсмажити до готовності з двох сторін.

Десерт вершково-молочний з манки

Для приготування такого десерту, який за смаком дуже схожий на панна-котту вам знадобиться невеликий набір інгредієнтів. Крупи не більше пів склянки, молоко не більше півлітра. Решта інгредієнти за смаком: цукор, вершкове масло, сіль і шоколадний сироп (соус).

1. - По-перше, в сотейник налийте молоко. Доведіть до кипіння і всипте манну крупу. Додайте цукор, сіль. Варіть кашу, постійно помішуючи кілька хвилин.
2. - По-друге, перебейте манку блендером. У вас повинна вийти однорідна структура.
3. - По-третє, перекладіть суміш з манки в форму і поставте в холодильник до повного застигання.
4. - По-четверте, перед подачею на стіл перекладіть десерт на блюдо, а форму помістіть на кілька хвилин у гарячу воду. Полийте шоколадним сиропом або соусом до смаку.

Мус з манної крупи

Для приготування ніжного мусу вам знадобиться три ложки манної крупи, дві склянки води, 250 грам ягід, цукор і ванільний цукор за смаком. З цього набору інгредієнтів у вас вийде відмінний економний десерт.

1. - По-перше, очистіть ягоди від плодоніжки. Складіть в сотейник, засипте цукром і додайте води. Після того, як закипить, варіть ще п`ять хвилин. У вас вийде морс, який потрібно процідити.
2. - По-друге, проціджений морс доведіть знову до кипіння і всипте манну крупу. Постійно помішуючи, готуйте страву до приготування крупи.
3. - По-третє, остудіть і перебити блендером до отримання однорідної консистенції. Викладіть десерт в креманки і подавайте до столу.

Апельсиновий манний десерт

Для приготування цього десерту вам знадобиться трохи крупи (50 грам), сік свіжо вичавлений з апельсина (близько 2,5 склянок), трохи борошна і цукру за смаком. Також знадобиться стружка шоколаду для прикраси.

1. - По-перше, в сотейник налийте сік і поставте на вогонь.
2. - По-друге, додайте манну крупу, цукор і борошно. Швидко розмішайте і продовжуйте помішування до закипання маси. Після, проваріть ще кілька хвилин, поки маса не загусне.
3. - По-третє, злегка остудіть масу і перебити за допомогою блендера.
4. - По-четверте, викладіть масу в форму і відправте в холод до повного застигання.
5. - По-п`яте, підготуйте блюдо, потримавши його в гарячій воді протягом хвилини. Перекладіть готовий десерт на блюдо і присипте стружкою шоколаду.