Манна каша - рецепти без грудочок

• Класичний рецепт манної каші
• Манна каша на молоці без грудок
• Рецепт манної каші з гарбузом
• Рецепт манної каші з сиром

Для дітей і дорослих смачна манна каша корисна. Але не всім вона подобається. А все через грудочок, які часто з`являються при варінні. Рецепти приготування манної каші без грудочок ми пропонуємо нижче.

Класичний рецепт манної каші

Необхідні інгредієнти:

Відео: Манна каша без грудочок! Простіше нікуди [Рецепти Plan&Cook]

• 5 ст. ложок крупи;
• літр молока;
• сіль;
• цукор;
• ванілін;
• вершкове масло.

Етапи приготування:

1. Обполосніть каструлю холодної води і влийте молоко. Так молоко при варінні не буде пригорати і прилипати до посуду.
2. На повільний вогонь поставте каструлю з молоком, додайте ванілін, цукор і сіль.
3. Як тільки молоко нагріється, висипайте крупу, але робіть це повільно, щоб не утворилося грудочок і безперервно помішуйте.
4. Після закипання кашу зніміть з вогню і додайте масло вершкове. 10 хвилин каша повинна настоюватися.

Манна каша на молоці без грудок

Даний рецепт зацікавить тих, хто ніяк не може зварити манну кашу без грудок. Обов`язково дотримуйтесь пропорції, зазначені в рецептурі, це одна з важливих складових правильного приготування. Як готувати манну кашу правильно, читайте нижче.

Нам буде потрібно:

• 250 мл. води;
• цукор;
• 750 мл молока;
• вершкове масло.

приготування:

1. У каструлю (переважно з товстим дном) налийте холодного молока і води. Насипте крупу і залиште на 10 хвилин. Крупа вбере рідина і набубнявіє, і в такий спосіб не утворюватимуться грудки при варінні каші. Якщо молоко тільки закип`ятити, налийте в каструлю воду, а молоко наливайте перед варінням.
2. Перемішайте вміст каструлі і тільки потім ставте на вогонь, так як набрякла крупа осідає на дні посуду і може прилипнути. Варіть на повільному вогні, попередньо додайте сіль і цукор.
3. Коли каша закипить, варіть ще 3 хвилини, тепер перемішуючи постійно, щоб вона не прилипла. У готову кашу додайте олію.

Манна каша без грудочок - це зовсім легко! Головне уважно стежити за крупою під час варіння і дотримуватися особливості рецепта, завдяки яким у вас вийде відмінна манна каша. Як варити її ви вже знаєте.

Рецепт манної каші з гарбузом

Варити кашу можна не тільки з молоком і цукром. Надайте страви незвичайності і спробуйте зварити кашу ... з гарбузом. Зміниться не тільки колір каші, але і смакові якості. Манна каша з гарбузом виходить смачна і корисна, її із задоволенням з`їдять на сніданок діти.

Складові:

• 2 чайні ложки крупи;
• вершкове масло;
• сіль;
• 200 р гарбуза;
• 200 мл. молока;
• цукор.

Відео: Як зварити манну кашу без грудочок? Чи під силу навіть дитині. Простий рецепт. КОРИСНІ ПОРАДИ MIX

Етапи приготування:

1. Очищену від насіння і шкірки гарбуз дрібно наріжте або натріть на тертці.
2. Коли молоко закипить, додайте гарбуз і 15 хвилин варіть.
3. Додайте до гарбузі і молоку манну крупу, висипаючи невеликий цівкою і постійно помішуючи. Додайте сіль і цукор.
4. Потримайте кашу на слабкому вогні 15 хвилин, вона повинна потомитися і стати однорідною. У готову кашу додайте олію.

Відео: Мамин рецепт манної каші без грудочок

Рецепт манної каші з сиром

У кашу з манної крупи можна додати родзинки, він додасть незвичайний смак, а сир додасть страві кремову консистенцію. Манна каша, рецепт якої написаний нижче, припаде до смаку всій родині і навіть тим, хто не любить їсти кашу.

Складові:

Відео: манна каша без грудочок

• 250 м манної крупи;
• 6 ст. ложок цукру;
• 4 яйця;
• 200 р сиру;
• 80 р родзинок;
• 1,5 літра молока;
• ванілін;
• сік лимона;
• вершкове масло.

приготування:

1. Закип`ятіть молоко в каструлі з товстим дном, додавши попередньо ванілін. Додайте крупу і варіть 2 хвилини.
2. Готову кашу залиште на 20 хвилин настоюватися.
3. Відділити жовтки від білків. Збийте жовтки і 4 ложки цукру до утворення пишної маси.
4. Збийте лимонний сік з білками, сіллю і рештою цукру до утворення густої білої піни.
5. Додайте до жовтків протертий сир і перемішайте з готовою кашею. Додайте родзинки, білки і швидко перемішайте.
6. Масло розтопіть і полийте кашу. Можна прикрасити свіжими ягодами.

Манна каша з сиром - це своєрідний десерт, який можна подавати не тільки на сніданок, а й протягом дня.