Дуже смачні канапе: рецепти + ідеї

Канапе - це дуже маленькі варіанти бутербродів, які прикрашають столи найчастіше на фуршетах. В основі лежить невеликий шматочок хліба (або печива) і «начинка».

рецепти канапе

Звичайно, зараз роблять канапе і без використання хліба. Канапе для зручності нанизують на шпажку, по-перше, так мініатюрні бутербродики зручніше брати, а по-друге, канапе не розсипаються і зберігають красиву, первозданну форму. На сьогоднішній день рецептів приготування канапе - безліч. Ми ж наведемо найвдаліші на наш погляд.

Канапе з сиром та огірками - рецепт

Для приготовлення "Канапе з сиром та огірками" вам знадобиться

• 50 г твердого сиру
• 1 огірок
• 100 г копчено-вареної шинки
• маслини
• оливки
• 2 помідори
• 1 лимон
• 6 скибочок білого хліба
• вершкове масло

Рецепт приготування «Канапе з сиром та огірками»

З скибочок хліба зріжте кірку, за допомогою склянки виріжте кружечки. Викладіть хлібці на деко і потім підсушіть в духовці. Хлібці остудіть, потім намажте кожен вершковим маслом, зверху помістіть шматочок сиру, огірка і будь-які з перерахованих інгредієнтів. Канапе скріпіть шпажками.

«Канапе з язиком» - рецепт

Для приготування «Канапе з язиком» вам знадобиться

• 300 г чорного хліба
• 100 г відвареного яловичого мови
• 100 г вершкового масла
• 1 ст. л. подрібненого хрону
• 2 шт. курячих відварних яйця
• 2 шт. свіжі огірки
• 100 г сметани
• 50 г зелені петрушки
• дрібка солі
• рослинне масло для обсмажування

Рецепт приготування «Канапе з язиком»

Хліб наріжте на маленькі шматочки, шириною по 1 см. Обсмажте їх з двох сторін на невеликій кількості рослинного масла з обох сторін. Виріжте з отриманих грінок кола. Підготуйте суміш з вершкового масла і хрону. Намажте їй хлібні кружечки, а зверху покладіть гуртки такого ж діаметру з мови. Помастіть зверху присолені сметаною і покладіть кружечок огірка. В середину протягніть шпажку. Подрібніть яйця і зелень, перемішайте і посипте отримані канапе.

«Канапе з грибочків» - рецепт

Для приготування «Канапе з грибочків» вам знадобиться

Відео: СВЯТКОВА Закусочка. ДОМАШНІ РЕЦЕПТИ З ВІДЕО №64. КУХНЯ

• 200 г маринованих шампіньйонів
• 100 г шинки
• 100 г сиру твердих сортів
• 50 г зелені цибулі
• 2 шт. курячих відварних яйця
• 200 г майонезу
• 1 зубок часнику
• перець мелений за смаком

Рецепт приготування «Канапе з грибочків»

Капелюшки грибів акуратно відокремте від ніжок. Подрібніть яйця, сир, шинку і цибулю. Все перемішайте і додайте майонез і перець. Видавіть туди ж часник. Отриманою сумішшю нафаршируйте капелюшки печериць. В кінці в кожне канапе вставте шпажку.

«Канапе пікантні» - рецепт

Для приготування «Канапе пікантних» вам знадобиться

• 300 г будь-якого хліба
• 100 г солоної сьомги
• 1 велика досить тверда хурма
• 1 лимон
• 50 г зелені петрушки
• 50 г зеленого салату
• 50 г м`якого плавленого сиру

Рецепт приготування «Канапе пікантних»

Хліб наріжте невеликими квадратними тонкими шматочками, товщиною близько 1 см. Намажте ці шматочки сиром, зверху покладіть лист салату і невеликий шматочок хурми і часточку лимона. Рибу нарізати на тонкі пластини і красиво викладіть по одній на кожен бутерброд. Зверху акуратно покладіть гілочку петрушки. Проткніть отримані канапе шпажками.

«Канапе з кабачками» - рецепт

Для приготування «Канапе з кабачками» вам знадобиться

• 1 середнього розміру кабачок
• 100 г солоного лосося
• 100 г сиру твердих сортів
• 5 штук. помідорів чері
• 1 середній помідор
• 50 г зелені кропу і цибулі
• лимонний сік
• дрібка солі
• рослинне масло для обсмажування

Рецепт приготування «Канапе з кабачками»

Поріжте кабачок на тонкі кружальця шириною по 5 мм, посоліть і залиште полежати 10 хвилин. Потім трохи обсмажте їх з двох сторін, промокніть паперовим рушником від надлишків олії. Поріжте кружками сир і помідор. Рибу наріжте тонкими скибочками. Тепер складіть канапе. Викладайте на тарілку кабачок, потім скибочку лосося, гуртки сиру і помідора, знову кабачок і лосось, зелень. Зверху поставте помідор чері і проткніть всі шпажкою. Зверху полийте отримані канапе лимонним соком.

«Канапе класичні» - рецепт

Для приготування «Канапе класичних» вам знадобиться
100 г хліба

• 1 солоний огірок
• 100 г оливок без кісточок
• 100 г будь-якого сиру з пліснявою
• 1 помідор
• 100 г крабових паличок

Рецепт приготування «Канапе класичних»

Поріжте великими кубиками шириною по 1 см хліб, сир, помідор і крабові палички. Огірок розрізати уздовж на 4 частини і поріжте на кубики. Тепер зберіть канапе на шпажку в наступному порядку: хліб, сир, помідор, крабова паличка, огірок і оливка.

«Канапе оригінальні з оселедцем» - рецепт

Для приготування «Канапе оригінальних з оселедцем» вам знадобиться

• 100 г чорного хліба
• 30 г вершкового масла
• 10 г подрібненого хрону
• 50 г філе оселедця
• кисле яблуко

Рецепт приготування «Канапе оригінальних з оселедцем»

Хліб наріжте тонкими прямокутними скибочками. Приготуйте пасту з вершкового масла і хрону, намажте їй шматочки хліба. Оселедець наріжте подрібніше і викладіть на бутерброди. Зверху покладіть невеликий шматочок яблука. Проткніть канапе шпажкою.

«Канапе з маринованих грибочків» - рецепт

Для приготування «Канапе з маринованих грибочків» вам знадобиться

• 200 г хліба
• 30 г вершкового масла
• 1 відварене куряче яйце
• 30 г будь-яких маринованих грибів
• сіль і готова гірчиця для заправки
• 50 г зеленої цибулі
• рослинне масло для обсмажування

Рецепт приготування «Канапе з маринованих грибочків»

Хліб поріжте на невеликі квадратні шматочки, обсмажте з двох сторін на рослинній олії. Змастіть отримані грінки вершковим маслом. Яйце поріжте гуртками. Жовток вийміть і перемішайте з дрібно нарубаними грибами. Заправте отриману суміш гірчицею, посоліть. Викладіть яйця на хліб, зверху акуратно вкладіть суміш з грибами. Прикрасьте бутерброди дрібно нарізаною цибулею.
Можливо, наші рецепти надихнуть вас на нові, творчі ідеї!

Відео: 5 видів # Канапе на святковий стіл. Міні бутерброди на шпажках. Рецепт на Новий Рік 2017

Канапе - рецепти та ідеї: фото

Відео: 7 Канапе - ну, Оочень смачних! / Закуски на Новий Рік та Різдво

Відео: канапе