Бутерброди на святковий стіл - смачні рецепти

• Бутерброди з ікрою і сьомгою
• Бутерброди зі шпротами
• Бутерброди з оселедцем і ківі
• Канапе з шинкою, маслинами і сиром

Бутерброд придумали дуже давно, і до цього дня цей вид закуски присутній в повсякденному і в святковому меню. Бутерброди на святковий стіл можна готувати різні, зазвичай начинка йде в поєднанні з хлібом.

Для свят можна приготувати маленькі бутерброди-канапе або красиво оформлені бутерброди з рибою, м`ясом і овочами. Спробуйте святкові рецепти бутербродів, які сподобаються всім.

Бутерброди з ікрою і сьомгою

Незвичайні, красиві і дуже смачні святкові бутерброди, в основі яких лежить ікра і сьомга в поєднанні з яблуком і житнім хлібом. Прості рецепти святкових бутербродів можна зробити незвичайними завдяки оформленню.

Складові:

Відео: Sandwiches Snacks on the holiday table Photo Holiday recipes

• 4 шматки сьомги слабосоленої;
• 4 шматки хліба житнього;
• оливкова олія - 2 ложки ст .;
• йогурт натуральний - 5 ложок ст .;
• 4 ч. Ложки ікри червоної;
• червоне яблуко;
• спеції;
• гірчиця зерниста - ложка чайна;
• свіжа зелень.

Приготування поетапно:

1. Яблуко дрібно поріжте, порубати зелень. Обидва інгредієнта перемішайте.
2. Додайте до яблуку з зеленню йогурт, ікру, масло оливкове, гірчицю, мелений перець і сіль.
3. Підсушіть шматки хліба на сковороді або в тостері і змастіть оливковою олією.
4. На кожен шматочок хліба викладіть шматок сьомги і півтори ложки готової суміші.

До столу бутерброди можна подавати відразу після приготування. Як зелені для бутербродів використовуйте петрушку або селеру.

Бутерброди зі шпротами

Шпроти - один із звичних продуктів, без якого не обходяться в Росії великі і маленькі свята. З них готують холодні і гарячі бутерброди на святковий стіл. І якщо вам приїлися звичайні бутерброди зі шпротами, приготуйте їх за новим рецептом, перетворивши звичайну закуску в яскраве прикраса святкового столу.

Необхідні інгредієнти:

• 16 скибочок батона;
• банка шпротів;
• 3 яйця;
• листя салату;
• 7 помідорів чері;
• свіжий огірок;
• майонез;
• пучок кропу, петрушки і зеленої цибулі.

Етап приготування:

1. Підсушіть на деку шматочки батона до карамельного кольору.
2. Зелень свіжу дрібно порубати. Огірок і томати поріжте гуртками.
3. Зваріть яйця і подрібніть виделкою в дрібну крихту.
4. Яйця і зелень перемішайте з майонезом.
5. Готовою сумішшю змастіть скибочки батона, приблизно в сантиметр шаром.
6. На кожен шматочок хліба вкладіть гурток огірка, помідори і по 2 шпрота. Прикрасьте гілочками зелені.
7. Красиво викладіть на великому блюді бутерброди, на середину вкладіть листя салату і кілька помідорів чері.

Щоб гарний зовнішній вигляд святкових бутербродів з шпротами не був зіпсований стікає маслом, перед тим як викладати шпроти на хліб, викладіть їх на паперовий рушник.

Відео: Гарячі бутерброди на святковий стіл і сніданок смачно і просто

Бутерброди з оселедцем і ківі

На перший погляд поєднання продуктів може здатися дивним, але з них виходять дуже смачні бутерброди до святкового столу, якими ви здивуєте гостей.

Складові:

• оселедець слабосолона - 150 г .;
• 2 плоди ківі;
• свіжа зелень;
• хліб чорний;
• сир вершковий - 100 г .;
• помідор.

приготування:

1. Щоб вийшли красиві бутерброди, потрібно змінити форму шматочків хліба. Для цього виріжте м`якоть хліба, використовуючи склянку або келих. Вийдуть кругляши без кірочок.
2. Шматочки хліба змастіть вершковим сиром.
3. Очистіть ківі і порізати тонкими кружальцями. Помідори і філе оселедця ріжте невеликими скибочками.
4. На хліб викладете ківі, два шматочки оселедця і між скибочку помідори.
5. Прикрасьте кожен бутерброд гілочкою свіжої зелені.

Ківі добре доповнює оселедець, роблячи смак багатше і яскравіше. Для прикраси підійде свіжий кріп, петрушка або зелена цибуля.

Відео: Прості і смачні бутерброди на стіл. Готуємо святкові бутерброди дуже ШВИДКО

Канапе з шинкою, маслинами і сиром

Канапе - французький варіант бутербродів, для яких інгредієнти беруться маленькими шматочками. Щоб канапе добре трималося, їх скріплюють шпажками. Рецептів святкових бутербродів канапе існує дуже багато. Один з них докладно описаний нижче.

Складові:

Відео: Бутерброди зі шпротами - Дуже Проста і Смачна Закуска на Святковий Стіл | Sprat Sandwiches

• 150 р сиру;
• 200 р шинки;
• огірок свіжий;
• оливки;
• помідор.

приготування:

1. Кубиками поріжте сир, огірок і шинку. Не забувайте, що інгредієнти повинні бути однакові за формою, щоб канапе виглядало красиво.
2. Помідор вибирайте твердий, щоб при нарізці він не втратив форму. Поріжте овоч шматочками за розміром з іншими інгредієнтами.
3. Зберіть канапе. На шпажку нанизуйте шматочок сиру, потім помідор, шинку і огірок. В останню чергу нанизуйте оливки.
4. Канапе викладіть на плоске блюдо. При подачі прикрасьте блюдо свіжою зеленню і салатним листям.

Сир для канапе можна використовувати будь-якого сорту. Замість шинки підійде ковбаса. Інгредієнти при формуванні канапе можна міняти місцями на ваш розсуд.