Смачне сирне печиво

Відео: Просте і смачне - Сирне печиво - Міні господиня

Якщо у вас залишився в холодильнику твердий сир, ви можете швидко і легко приготувати смачне сирне печиво, яке сподобається всім домочадцям.

сирне печиво

Нам знадобиться:

Відео: Сирне печиво

125 г вершкового масла

пшеничне борошно (1 склянка)

(Тертий сир (1 склянка)

сіль (1.5 ч.л.)

трохи червоного перцю

Як приготувати сирне печиво?

1. Масло має бути трошки підморожене. Робимо суміш з солі, борошна, червоного перцю, і висипаємо її на робочу поверхню.
2. Зверху викладаємо охолоджене масло, порізане шматочками. Потім беремо ніж і рубаємо борошно з маслом і швидко замішуємо тісто.
3. Готове тісто укриваємо харчовою плівкою і даємо йому полежати в холодильнику півгодини.
4. Робочу поверхню добре присипаємо борошном, дістаємо тісто з холодильника і розгортає його в пласт, товщина якого повинна становити 5 мм.
5. Деко змащуємо маслом і викладаємо на нього тісто, порізане невеликими смужками. Духовку треба розігріти до 220-250 градусів і помістити в неї сирне печиво. Випічка буде готова через 5-8 хвилин.
6. Як тільки печиво зверху зарум`яниться, його можна діставати з духовки. Печиво виходить повітряний і дуже смачне.

Відео: Сирне печиво. Cheese biscuits

Ми сподіваємося, що любителям сиру сподобаються наші страви. Смачного!