Рецепт смачного печива

Зміст статті:

1. Спосіб приготування
2. Інші «Французи»
3. висновок

Спосіб приготування

1. Спочатку треба взяти глибоку, середнього розміру миску і поставити туди дріжджі засипані цукром.
2. Тим часом розтопити маргарин до рідкого стану, після цього поставити рідкий маргарин на охолодження. Коли маргарин охолов, додати його в миску до цукру і дріжджів. По тому угледіти яйце і стакан сметани. Це все ретельно вимішувати до однорідної маси.
3. Потім заважаючи дану масу, додавати по чуть-чуть муки до тих пір, поки тісто не відставатиме від рук. Після цього тісто потрібно викласти на дошку і добре місити. Воно має бути м`яким і відставати від рук.
4. Коли тісто буде готове, потрібно включити духовку на 250 градусів і відразу почати робити печива.
5. Для цього потрібно відрізати третина від усього тесту. Потім ножем порізати на квадратики середнього розміру. У кожен квадратик поставити сливове варення, і зліпити по центру протилежні кути. Змастити форми маслом. До речі, форми повинні бути квадратні або прямокутні.
6. Виставляти печива на форми потрібно не близько один до одного, так як при високих градусах тісто починає рости.
7. Потім треба ставити в духовку на 20-25 хвилин, при цьому потрібно дивитися на них час від часу. Коли Французи спеклися, потрібно їх поставити в цукрову пудру і так кожне печиво.

Подавати можна до класичного чорного чаю, або м`ятного зеленого.

Інші «Французи»

Також існують печива «Французи», але іншого складу, які можна подавати до столу не тільки як десерт.

Складові:

• 6 столових ложок вершкового масла
• 3 яйця
• 50 грам бекону
• 250 грам борошна
• сіль за смаком
• мелений перець за смаком

Спосіб приготування

1. Перед тим як готувати, потрібно розігріти духовку до 230 градусів. У тим часом потрібно нарізати бекон кубиками і на сковорідці обсмажити до хрусткої стану, потім викласти бекон на папір для того, щоб стік жир.
2. Потім потрібно розтопити масло, це можна робити, як і в мікрохвильовій печі, так і на маленькому вогні на газовій плитці в каструлі. Коли масло набуло рідкісного виду, додати до нього потрібно борошно, помішуючи дерев`яною ложкою, потрібно привести тісто до однорідності.
3. Помішуючи тісто на газовій плитці, потрібно додавати по одному яйцю, тоді вимкнути газ і заважати, поки тісто не стане в`язким.
4. Наступним етапом є додавання до сформованого тесту бекону, сиру, перцю і солі. За допомогою столової ложки потрібно сформувати кульки. Випікати потрібно 10 хв, або до того моменту, коли французи отримають рум`яного кольору, в цьому випадку потрібно температуру духовки зменшити до 180 градусів, і тоді випікати 15 хвилин.
5. Після цього їх потрібно вийняти з духовки і сірником проткнути для того, щоб випустити повітря. Після цього поставити знову в духовку на 20 хвилин для підсихання.

Подавати такі »Французи» можна кімнатної температури. Також, вони не втрачають свій смак при розігріві.

висновок

Такі печива можна пекти, як і в солодкому вигляді, тобто, як десерт, так і в не солодкому, якими можна пригощати своїх гостей. Вони легко і гранично просто готуються в домашніх умовах. Також легкість обумовлена тим, що такі інгредієнти можна знайти в будь-якому магазині або на ринку.

Це можливість створити всієї оригінальний кулінарний шедевр. Готуються ці двоє виду швидко. А головне смачно.

Смачного!