Домашня випічка. М`ятна печиво на згущеному молоці

Хто не любить домашню випічку? Я впевнена - люблять всі! Особливо діти. А для наших улюблених дітей і чоловіків

ми готові стояти у печі день і ніч &# 128578; Хочеться нагодувати обов`язково чимось смачненьким, домашнім, свіжим і корисним. Пропонуємо чудовий рецепт: м`ятна печиво на згущеному молоці.

Для того, щоб їжа була корисною нам потрібні продукти кращої якості.

Відео: Торт зі згущеним молоком і сметаною з печивом без випічки

Якщо вже ми беремо борошно, то вона повинна бути вищого гатунку, хорошого помелу, а вже наша задача просіяти її, щоб наситити киснем. Тоді вироби з неї будуть пухнастими, м`якими.

Сметана повинна бути натуральною і НЕ знежиреної. Не випробовуйте ілюзій з приводу того, що буде менше кілокалорій - Буде просто не так смачно, а то і взагалі не вийде те, що ви хотіли. Не беріть сметану менше 15% жирності.

Згущене молоко потрібно теж вміти вибирати. Нещодавно проводилася контрольна закупівля згущеного молока, щоб визначити кращу. Перемогло згущене молоко торгової марки «Олексіївське». Про це я дізналася зі статті в Аргументи і Фактах. Так ось, беремо хороше згущене молоко.

А м`яту найкраще насушити самим. У вас є дача? Там напевно є м`ята. Ну а якщо немає, то купіть. Її важко підробити &# 128578;

Відео: Ну, Оочень смачне - Печиво з вареним згущеним молоком "на швидку руку"!

З кращих продуктів приготуємо печиво. Таке їстимуть навіть вегетаріанці. Тут немає яєць.

Рецепт: м`ятна печиво на згущеному молоці

Нам знадобиться

• згущене молоко - 240 г
• сметана 15% жирності - 80 г
• вершкове масло 80 г
• сушена м`ята - 1 чайна ложка
• кукурудзяний крохмаль - 120 г
• борошно - 300 г
• сода - 1/2 чайної ложки
• ванільний цукор - 2 чайні ложки

почнемо готувати

Змішаємо нашу відмінну згущене молоко з хорошою натуральної сметаною і додамо ванільку. Ммм .. Уже смачно! Туди ж додамо м`яке вершкове масло і змішаємо все разом.

Тепер додамо м`яту і кукурудзяний крохмаль. Знову вимішуємо.

У миску висипаємо борошно з содою, туди ж відправляємо суміш, приготовлену раніше і замішуємо руками. Не робіть тісто надто крутим, але воно повинне не липнути до рук.

Беремо частину тіста, скачуємо його в кульку невеликого розміру, щоб було зручно розкачати.

Потім вирізаємо формочкою або чарочкою печенюшки і розкладаємо його на деко. Вилочкою можна зробити «грати» або наколоти ряди дірочок &# 128578;

Відео: Бісквіт на згущеному молоці з полуницею

Ставимо печиво в духовку розігріту до 200 градусів, а через кілька хвилин зменшимо температуру до 160. Випікаємо 25-30 хвилин.

Чи не пересушити печиво. Як тільки воно трішки підрум`янилося - виймайте і ... почекайте поки охолоне ... і їжте на здоров`я. Ось тепер я спокійна, що ви їсте здорову їжу &# 128578;

Можна зробити ще багато смачненького своїми руками.

А що печете ви для своєї сім`ї?