Чи можна при схудненні є свиняче сало - скидаємо кілошкі з розумом

Доброго времени суток, мої дорогоцінні читачі. Так багато існує продуктів, які активно борються із зайвими кілошкамі! Але часом так хочеться з`їсти чогось смачного і улюбленого з дитинства. Наприклад, татові заготовки сала &# 128578; Задалася питанням, а чи можна їсти сало при схудненні? І чим корисний цей продукт. Давайте розбиратися разом.

Дивовижні властивості свинячого сала

Якщо коротко, то корисний жир - це паливо для нашого організму. Сюди входить і сало, яке дає колосальну кількість енергії і можливість продукувати тепло. Це продукт, що дозволяє людям виживати в екстремальних умовах. Недарма ж взимку заготовляли про запас сало, а потім їли його, щоб зігрітися в холод. Та й зараз у мене тато готує його взимку. А потім з хлібцем ммм як смачно. Тільки нікому не кажіть, що я іноді їм сальце &# 128578;

Сало - це, по суті, 100% -ний жир або чистий холестерин. Всюди сурмлять, що холестерин шкідливий. Він призводить до закупорки судин і сприяє розвитку серйозних хвороб, особливо провокує патології серцево-судинної системи. Але виявляється, що помірне вживання свинячого сала здатне регулювати рівень холестерину в крові. Як можливий такий парадокс?

Якщо ви вживаєте холестерин ззовні в помірних кількостях, то він перестає продукуватися всередині вашого організму. Тим самим його рівень стає більш-менш оптимальним. Та й для багатьох процесів організму необхідні жири. Навіть оболонки нервових волокон мозку складаються з жирів. Але до жирів треба ставитися по-різному. Є більш шкідливі жири, а є менш.

Користь свинячого сала

Як ви думаєте, що більш калорійне з цих 3-х продуктів - сало, рослинне масло і вершкове? Ви, напевно, здивуєтеся, але перше місце займає рослинне оливкова олію.

У ньому більше 800 ккал на 100 гр. Ну, а на другому місці - сало, в ньому приблизно 770 ккал на 100 г. А на третьому місці - вершкове олію з калорійністю 717 ккал.

Якщо ви з`їсте 250 г цього продукту, то виходить 770 х 2,5 = 1925 ккал. А адже це добова норма для жінок

Перевага сала полягає в тому, що воно містить незамінні жирні кислоти. Але ж вони так потрібні нашому організму. Взяти, для прикладу, арахідонову кислоту. Вона підвищує опірність організму до вірусних захворювань. Та й метаболізм активізує. У незначних кількостях арахідонової кислоти може синтезуватися в нашому організмі.

Також в свинячому жирі містяться і інші цінні компоненти. Це йод, вітамін PP, зола, вода і т.д.

У здорової людини споживання свинячого сала не завдає шкоди. Всі елементи належним чином засвоюються.

користь від помірного споживання така:

• попереджається розвиток атеросклерозу - в цьому випадку сало слід їсти з овочевими салатами;
• нормоване споживання сприяє очищенню печінки, плюс організм поповнюється цінними елементами;
• використовуватися цей продукт може і при лікуванні простудних захворювань - для цього долоньки і стопи натирають сальцем і лежать під ковдрою пару годинок;
• попереджає розвиток онкозахворювань;
• активізується метаболізм, що сприяє схудненню.

Добова норма сала

Сальце все-таки краще їсти не в бутербродики, а зі свіжими овочами. Це нейтралізує холестеринову навантаження.

Для дорослої людини добова норма споживання жиру становить 50 грам

Якщо ви з`їсте днем пару шматочків сала, більше жир споживати не можна. Ну, це, звичайно, якщо ви хочете схуднути. Деякі ж примудряються скидати вагу і з бутербродики. Але тільки білий хлібець для цих цілей не підходить. Є сало слід з житнім хлібом або тим, що містить висівки.

А ще при схудненні сальце рекомендують їсти натщесерце о 4-5 годині ранку. За раз потрібно з`їсти шматочок близько 20 м Така дієта дуже важка і, чесно кажучи, неперевірена. Уявіть, встати о 4 ранку, щоб зжерти сало &# 128578; Не знаю не знаю.

А вже сніданок і наступні прийоми їжі потрібно проводити в звичне для вас час. Тривалість такої розвантажувальної системи харчування становить 10 днів. При дієті такої в денному раціоні повинно бути якомога більше свіжих овочів і фруктів. Після закінчення такого схуднення від свинячого сальця слід відмовити на півроку.

Сальна дієта Кваснєвського

На сьогоднішній день існує безліч всіляких дієт. Серед них є і ті, в основі яких знаходиться сальце. Хочу звернути вашу увагу на розвантажувальну систему харчування, розроблену польським дієтологом Яном Кваснєвським. Вона кардинально відрізняється від описаної вище розвантажувальної системи харчування. Не можу сказати, що я в захваті від неї. При підвищеному холестерин та інші проблеми зі здоров`ям цей метод схуднення заборонений.

Так ось, про дієту. Цей доктор висунув гіпотезу щодо того, що худнути краще на жирних продуктах. З його слів, клітковина з овочів і фруктів не несе користі організму. Він міркував так: овочі та фрукти багаті водою. Тому краще випити стаканчик води і не перевантажувати зайвий раз шлунок. До речі, пізніше він навіть науково довів цю гіпотезу, але не про це зараз мова.

Яке меню розробив цей дієтолог? Пропоную вам його для ознайомлення.