Чи можна вживати сирі або смажені насіння при схудненні і різних дієтах

Здрастуйте дорогі мої читачі. Впевнена, майже кожен з вас любить насіння. Як здорово схомячіть цей смачний продукт під улюблений серіал або цікаву передачу. Але цікаво, чи можна їсти насіння при схудненні? Адже це насіння досить калорійні за рахунок великої кількості жирів ... але ми ж їх їмо зовсім небагато &# 128521;

Задалася я цим питанням не випадково. Суворі дієти типу Дюка або Маггі не дозволяють даний продукт. Але ж насіння соняшнику або гарбуза - це не порожні вуглеводи або жири. Цей продукт корисний для організму.

Значить виключати його зовсім з раціону не варто. Дієтологи не забороняють насіння навіть при схудненні. Давайте розбиратися, як вживати цей продукт щоб не поправлятися.

Корисні властивості насіння

Найбільш популярними у нас є соняшникове і гарбузове сємки. Основна їх користь - вміст ненасичених жирних кислот. Саме ці речовини сприяють зниженню поганого холестерину в крові.

Також сємки є джерелом полінасичені жирної кислоти - Омеги-3. Ця речовина виступає регулятором ліпідного обміну. Це означає, що насіння стимулюють наш організм як джерело енергії використовувати жир.

Крім цього, насіння соняшнику і гарбуза містять корисний білок. Плюс в них цілий ряд корисних амінокислотних сполук, а також мікроелементи і вітаміни. Зате вуглеводів в продукті дуже мало, саме тому його можна використовувати під час дієти.

Відео: Харчування на сушінню. Моя їжа при похуденіі..ЯЙЦА, КВАСОЛЯ, КАПУСТА

У продукті присутні жиророзчинні вітаміни A і D. Вони відновлюють шкіру, зір, зміцнюють кістки. Плоди соняшнику за вмістом вітаміну D перевершують навіть печінка тріски. І стоять вони набагато дешевше &# 128578;

Відео: Які горіхи корисні при цукровому діабеті

А взагалі, схуднення буде ефективним тільки, якщо ви будете дотримуватися збалансованого раціону. Саме тому раджу вам жиросжигающих програму харчування від Лани Ши.

Білки + жири + вуглеводи + показник ГІ

Дуже важливо знати зміст БЖУ продукту, тому що будь-яка дієта має на увазі обмеження вуглеводів. Також дуже важливо враховувати на дієті рівень ГІ.

Насіння соняшника

Калорійність семок залежить від сорту і способу приготування. Смажені завжди більш калорійні. Прийнято в середньому вважати, що насіння соняшнику містять 578 ккал на 100 грам. Вуглеводів в них трохи 3,4 м Зате вони багаті білком, його в насінні соняшнику 20,7 м Також насичені жирами, їх аж 52,9 м Саме тому Семків занадто захоплюватися не варто. Показник ГІ насіння соняшнику низький, в межах 35 одиниць.

А ось якщо ви займаєтеся в спортзалі, насіння можна їсти частіше. Їх можна додавати в білкові коктейлі або свіжі салати.

Порада: Швидко очистити насіння можна помістивши їх в блендер. Увімкніть низькі обороти буквально на кілька секунд. Потім перемелені суміш висипте в склянку і залийте водою. Хороше насіння залишаться внизу, а лушпиння спливе

насіння гарбуза

Середнє значення їх калорійності становить 556 ккал на 100 г. Вони багаті білком - 24,5 г. Жирів в них 45,8 г, а вуглеводів 4,7 м Глікемічний індекс продукту - 25 одиниць.

Насіння гарбуза містять ліноленову кислоту. Ця речовина зміцнює артерії. Також такий продукт багатий цинком. Його регулярне вживання покриває необхідний нашому організму запас цинку. А ще всього 10-20 г насіння здатні поліпшити наш настрій. Тому в Китаї їх використовують, як засіб від депресії &# 128578;

Відео: СЕМЕНА ЛЬОНУ для схуднення, ЗДОРОВ`Я І КРАСИ

Якщо запекти гарбузове сємки, за смаком вони будуть схожі з арахісом. Жменьку завжди можна додати в салат або йогурт. Також з них можна готувати різні соуси. Раз зайшла розмова про арахісі - раджу до прочитання «які є горішки при схудненні».

Як їх їсти

Пам`ятайте, що максимальна користь буде тільки у сирого продукту. Він може бути підсушений на сонці, але не схильний до тепловій обробці. Сире підсушене насіння в шкаралупі при правильному зберіганні не псуються роками. Вони найкорисніші.

Сирі очищені також корисні, але без шкаралупи під впливом світла відбуваються окислювальні процеси жирних кислот. Тому частина корисних властивостей втрачається.

Найсмачніші звичайно підсмажені насіння. Вони стають такими смачними, що не відірватися, поки всю пачку НЕ зжерти &# 128578; З іншого боку, при дієті вони найшкідливіші. Під впливом високих температур жирні кислоти руйнуються. А ще високі температури призводять до утворення в продуктах канцерогенів. Якщо дуже хочеться побалувати себе смаженими Семків вибирайте перевірених виробників. Вони обробляють їх хоча б відповідно до Держстандарту. Не купуйте на вагу - незрозуміло де вони вирощені і що в них міститься.

Відео: Рецепти салатів для діабетиків

Ну і звичайно не варто забувати про високу калорійність соняшникових і гарбузового насіння. Тому захоплюватися не варто.

Середня калорійність насіння 550 ккал на 100 г. На дієті ой як багато можна з`їсти на цей калораж. Наприклад, 200 грам квасоляного супу це всього лише 133 калорії. Ви повинні розуміти, що пачка насіння - це повноцінний ситний обід за кількістю калорій. А не просто перекус.

Коли худнеш можна 1 раз в тиждень з`їсти жменьку. У ній буде близько 20-30 м Лушпиння становитиме приблизно 1/3 від ваги продукту. Тобто якщо ви берете 30 г насіння, то з`їсте ви 20 м Точно також зі 100 г пачкою, за фактом ви з`їсте близько 67 м