Смачне варене сало з часником в пакете- покроковий рецепт з фотографіями

У цій статті ви знайдете все про те, як приготувати смачну варене сало з часником в пакеті - покроковий майстер клас з фотографіями.

Цей рецепт приготування солоного сала особливо буде актуальний, якщо випадково потрапило не надто м`яке свіже свиняче сало з грубуватою шкіркою.

Варене сало з часником в пакеті - рецепт приготування

Сало, приготоване за цим рецептом, виходить дуже смачним і ніжним, і таким ароматним, що пальчики оближеш !!!

Потрібно взяти на шматок сала вагою в 0,5 кг:

• солі столову ложку;
• часнику два - три зубки;
• п`ять - шість горошин перцю.

1. Часник подрібнити будь-яким способом. Можна розчавити ножем і порубати дрібно.
2. Перець можна подрібнити або на млині, або також розчавити ножем.
3.  Сало натерти сумішшю солі, перцю, часнику.
4. Покласти підготовлене сало в пакет і зав`язати його міцніше. Можна взяти два пакети на всякий випадок.
5. Опустити пакет з салом в каструлю з холодною водою. Її потрібно близько 1,5 - 1,8 л.
6. Нагрітий до кипіння і варити 80 - 90 хвилин. Остуджувати сало прямо в пакеті.

Як тільки пряне сало охолоне, його відразу можна нарізати і є.

Це дуже смачно!!!

Смачного!!!

Як приготувати варене сало в пакеті - гарне відео від Віктора Миколайовича

Готуйте варене сало з часником в пакеті на нашу рецептом і приємного апетиту !!!

Попрбуйте ці справжні органічні спеції і прянощі для приготування м`яса, сала і не тільки !!!