Брусниця - корисні властивості лісової ягоди безсмертя

Всім «брусничний привіт» !!!

Ви здивовані і питаєте, чому «брусничний»?

А тому, що сьогодні я хочу вам розповісти саме про цю чудову ягоду - про брусниці.

Знаєте, я недавно зустріла інформацію про те, що ягоди брусниці називають «Ягодою Безсмертя».

Ось саме це слово - «безсмертя» - мене і зачепило по-повній програмі ....

Звичайно, я вирішила цю тему вивчити! Інформація мене дуже навіть вразила. Думаю, вам буде теж цікаво дізнатися про це

Ось що я дізналася. Ділюся.

З цієї статті ви дізнаєтеся:

• 1 Ягоди брусниці та їх корисні властивості
• 2 Лікувальні властивості брусниці
• 2.1 Корисне відео про ягоди брусниці
• 2.2 Як застосовують брусницю і рецепти з неї
• 2.3 Користь брусниці для вагітних жінок
• 2.4 Користь брусниці для дітей
• 3 брусничні рецепти
• 3.1 Відео рецепт як приготувати мочену брусницю
• 3.2 ШКОДА БРУСНИКИ

Ягоди брусниці та їх корисні властивості

Ягода росте на вічнозелених чагарників, який восени покривається ягодами чудесного червоного кольору.

От саме восени і роблять заготовку цієї ягоди на зиму. А також заготовляють листя.



Як я вже говорила вам, цю ягоду називають «ягодою безсмертя» (так і хочеться написати слово «безсмертя» з великої літери! ).

І назвали її так не випадково. Вона шалено корисна! Вона має приголомшливі лікувальними, оздоровлюючими і омолоджують властивостями.

ДУЖЕ корисна брусниця для здоров`я жінок, особливо для вагітних.

І така користь цієї диво-ягоди обумовлена, перш за все тим, що у неї унікальний хімічний склад.

В ідеальному співвідношенні для здоров`я вона містить вуглеводи, білки, жири, значна кількість вітамінів, мінералів (особливо лідирують селен і марганець), харчові волокна, які дуже потрібні організму для хорошої роботи кишечника. А також в її складі багато корисних для здоров`я цукрів.

Не лякайтеся, це не ті цукру, від яких повніють! Тим більше, що вона містить всього 46 кілокалорій на 100 грам! Це взагалі «нічого»!

Так що їсти її можна сміливо тим, хто фігуру дотримується!

перевірено

Лікувальні властивості брусниці









У народній медицині ягоди і листя брусниці з успіхом використовують як засіб для зміцнення захисних сил організму і підняття імунітету, для загоєння ран, виразок на тілі, для того, щоб знизити температуру при лихоманці.

Прекрасний тонізуючий засіб, вітамінне, сечогінний, антипаразитарний, злегка проносний, сечогінний, жовчогінний, дезінфікуючий і так далі.

З метою лікування від конкретних захворювань брусницю застосовують при гастритах, застудах, при відкладенні солей, ревматизмі, артритах.

Лікують нею проблеми з печінкою, з жовчовивідними протоками, використовують при діабеті, жовтяниці, гіпертонії, туберкульозі, ураженні глистами, авітамінозе.Пріменяют її при пухлинах шлунка, при депресіях, неврозах, анемії, урологічних захворюваннях і т.д.

У лікувальних цілях використовують не лише ягоди, але також листя. За даними багатьох джерел листя брусниці вважаються навіть більш корисними, ніж ягоди !!!

Корисне відео про ягоди брусниці

Як застосовують брусницю і рецепти з неї

Листя і ягоди сушать.

Ягоди заморожують, роблять їх мочені.

Зі свіжих ягід варять сиропи, варення, зацукровують їх. Зі свіжих і сушених готують компоти, морси, чай, лікувальні настої.






З листя заварюють корисний чай. Зі свіжих ягід тиснуть цілющий сік.

Додають її при приготуванні страв з м`яса, курки, в салати, в начинки пирогів і так далі.

Користь брусниці для вагітних жінок

Дуже раджу звернути увагу на цю ягоду вагітним жінкам!

Для того, щоб підтримати організм в такий важливий і відповідальний період, для того, щоб жінка отримувала в достатній кількості вітаміни, особливо вітамін С, ягода брусниця - це те, що треба!

Вона містить багато антиоксидантів, які підтримають імунітет вагітної. В її складі багато каротину, який зміцнить зір, яке часто страждає в цей період.

Велика кількість мінералів підтримають шкіру пружною, допоможуть зберегти волосся від випадання, а нігті від ламкості, що є частою проблемою під час вагітності і приносить жінці багато прикростей.

А велика кількість вітамінів групи В допоможуть вагітної зберігати гарний настрій, адже так часті перепади настрою в цей час!

Відвар з листя допоможе своєчасно позбавлятися від набряків, які нерідкі і доставляють не дуже приємні відчуття.

Народні цілителі настійно рекомендують жінці після пологів їсти брусничне варення. Стільки, скільки хочеться, без обмежень. Це ДУЖЕ зміцнює, допомагає відновленню організму.

Користь брусниці для дітей

Якщо у дитини пропав апетит, він вередує, погано їсть, то брусниця може стати для мами справжньою паличкою-виручалочкою!





Запропонуйте йому цукерки з зацукрованих ягід. Це вже точно буде краще і корисніше, ніж дати маленькому Капризулька якусь шоколадку або магазинний льодяник!

Крім того, що малюк вже точно буде задоволений, це ще й імунітет його зміцнить. Особливо, якщо він застуджений.

Якщо симптоми застуди тільки-тільки починаються, то чай з листя і ягід брусниці, свіжий морс допоможуть «загасити» застуду на корені.

брусничні рецепти

Це те, що я спробувала робити.

брусничний морс

Перебрати, промити ягоди, скласти в каструлю, розім`яти ретельно, залити теплою водою. Можна після цього ще блендером подрібнити, буде краще.

Додати за смаком мед.

Це найпрекрасніше засіб при застудах! Особливо, якщо залишити морс «живим» і не кип`ятити його! Це з власного досвіду кажу

Чай з листя брусниці

Листя брусниці (2 столові ложки) залити двома склянками окропу, настояти. Можна заварювати разом з ягодами.

Пити з медом.

Якщо цей чай пити без цукру, то він буде не тільки смачним напоєм, а також лікувальним.

лікувальний настій

Взяти дві столові ложки листя брусниці, заварити склянкою окропу, накрити, дати настоятися годину. Пити по рекомендації лікаря від одного до трьох разів на день.

Перетерта з цукром брусниця.

Ягоди подрібнити за допомогою блендера або м`ясорубки, додати цукор, розкласти по банках. Закрити поліетиленовою кришкою, зберігати в холодильнику.

Якщо додати не цукор, а мед, то це буде супер-лікувальний засіб! І смачне - неймовірно як! Я пробувала

Відео рецепт як приготувати мочену брусницю

ШКОДА БРУСНИКИ

Дуже обережно треба застосовувати брусницю людям з алергією на її компоненти, при зниженому тиску, при гастриті з підвищеною кислотністю і великих каменях у нирках.



Також вам можуть бути цікаві ці пости про корисні ягодах:

• Чим корисна чорна смородина?
• Корисні властивості кавуна
• Чим корисні сливи?
• Чим корисна малина?
• Чим корисна журавлина?
• бузина чорна

Ось така вона, ця ягідка-Брусничка, справжня чарівниця!

Як вам, сподобався розповідь про неї? А хто вже її пробував?

Пишіть, діліться своїми рецептами застосування, мені буде дуже цікаво взяти для себе на заміточка щось ще!