Гранат: користь і шкода

Гранат вважається одним з найдавніших фруктів. За благородний колір зерен і виражену «корону» на верхівці плоду його називають «королівським». Раніше він потрапляв на столи тільки до знатним особам, а в наші дні гранат без зусиль можна придбати в будь-якому магазині і поласувати цим «благородним» фруктом. Вважається, що найдобірніші і смачні плоди поставляються з Азербайджану, хоча його культивують у багатьох країнах Південної Америки та Азії. Чим корисний гранат і чи може вживання цього вітамінного продукту принести шкоду?

Гранат буває різних сортів

Склад граната:

• Близько 15 видів амінокислот (глутамінова, борна, аспарагінова, бурштинова, лимонна, яблучна, винна, щавлева), фенолкарбонові кислоти
• Вітаміни груп P, C, B, Е, А
• Калій, залізо, натрій, фосфор, магній, кальцій
• Насичені жирні кислоти
• Сахара (моно- і дисахариди)
• Ніацин, піридоксин, рибофлавін, тіамін, фолати
• Харчові волокна

Калорійність 100 г плоду досягає 72 ккал. Якщо враховувати, що вага одного граната дорівнює 200 г, а їстівна частина займає близько 70, то з`їдаючи один стиглий плід, організм отримує близько 110 ккал.

Чим корисний гранат для людини? Його склад свідчить про присутність унікальних вітамінних компонентів рослинного походження, які надають лікувальну дію на всі органи. Причому в гранаті цінними є не тільки його сік, а також самі кісточки, шкірка і навіть перегородки.

Гранат: шкода

Користь і шкода граната безпосередньо залежать від способу його вживання. В силу високого вмісту кислот в плоді рекомендується вживати за раз не більше 100 г очищених зерен. Гранатовий сік краще розбавляти кип`яченою водою або пити в комбінації з іншими напоями (буряковим, яблучним, морквяним соком). Обов`язково після прийому фрукта слід обполіскувати рот водою, щоб нейтралізувати руйнівну дію кислот на зубну емаль.

Навіть абсолютно здоровій людині краще розводити сік граната водою, щоб нейтралізувати вплив кислот на травлення

Протипоказаний прийом граната:

• Якщо діагностовано хронічні захворювання органів травлення (гастрит, ентерит, виразка).
• Схильність до закрепів, геморой.
• Індивідуальна непереносимість компонентів фрукта.
• Алергічні захворювання.
• Діти до 1 року.

Не виключений шкоду граната, якщо вживати його при підвищеній кислотності шлунка. Концентрований сік фрукта може викликати сильні болі в шлунку і спровокувати погіршення самопочуття.

Гранатові кірки: шкода

Шкірка даного фрукта користується популярністю в рецептах нетрадиційної медицини. На основі корок виробляють порошки і настоянки для лікування дрібних подряпин, застуди, стоматиту, травних недуг. Однак такі кошти потрібно застосовувати тільки за призначенням і строго дотримуватися дозування.

Гранатові кірки містять масу шкідливих для організму речовин: ізопеллетіерін, алкалоїди, пеллетіерін. Ці речовини у великих кількостях можуть викликати інтоксикацію організму, привести до кровотеч і викликати сильну алергію.

Чи можна їсти гранат з кісточками

Особливість граната складається в його внутрішній зміст: мініатюрні кісточки непросто отримати, до того ж багатьох цікавить, чи можна вживати зерна цілком. Насіння фрукта складаються з целюлози, крохмалю, полісахаридів.

Ферменти травної системи не можуть повністю переварити кісточки, однак частина клітковини засвоюється мікрофлорою кишечника.

Кісточки граната можуть пошкодити зубну емаль, тому їх краще подрібнювати в кавомолці

Є гранат з кісточками можна, якщо вони мають м`яку текстуру. Тільки в такому випадку вони не зашкодять емаль зубів. Також небажано вживати кісточки при захворюваннях слизової оболонки порожнини рота.

Кісточки граната: шкода

Гранатові кісточки - натуральний джерело клітковини, які діють на кишечник за типом жорсткої щітки. При попаданні в травний тракт вони не перетравлюються, а проходять по видільним органам, видаляючи токсини і шкідливі накопичення. До того ж, до складу кісточок входять ефірні масла, які насичують організм корисними вітамінами і кислотами.

Якщо немає протипоказань для здорової травної системи, кісточки граната не принесуть шкоди. Однак слід дотримуватися деяких рекомендацій:

• За раз можна з`їдати багато кісточок - половини граната буде досить.
• Дітям до 1 року давати гранат можна. Дітям у віці 2-3 років потрібно обмежувати вживання фрукта, так як це може призвести до запорів.

Насіння граната потрібно їсти з обережністю, так як це загрожує запаленням апендикса. Гранат з кісточками не можна вживати при низькому тиску

Глаукома - необоротне захворювання. Тому дуже важливо вчасно почати лікування. Лікарі-офтальмологи звертають увагу на те, що при глаукомі можлива і раптова втрата зору в результаті гострого нападу глаукоми. Щоб уникнути цього лікарі радять ... Читати далі gt; gt; gt;

Заборонено їсти гранат з кісточками людям, у яких діагностовано захворювання травних органів і 12-палої кишки. Протипоказані кісточки при низькому тиску - в силу високого вмісту в них ефірних масел вони здатні знижувати артеріальний тиск, що становить небезпеку для гіпотоніків.

Однак слід враховувати шкоду граната і не вживати кісточки у великих кількостях - зловживання не принесе користі. Може виникнути запор, а в деяких випадках прийом твердих насіння призводить до запалення апендициту. Для кращого засвоєння кісточок рекомендується подрібнювати їх в кавомолці і не перевищувати рекомендовані дозування.

Чим корисний гранат

Медики рекомендують вживати гранат людям будь-якого віку, так як даний фрукт є відмінним натуральним ліками, корисним для крові, серця, щитовидної залози. Гранат - перший помічник при низькому гемоглобіні і джерело корисних амінокислот.

Чим корисний гранат для людини? Цілющі властивості цього «королівського» плода великі:

• Зміцнює імунну систему, судини, нервову систему.
• Допомагає протистояти проявам атеросклерозу: виводить холестерин і очищає судини.
• Покращує кровотворення, підвищує кількість червоних тілець.
• Є профілактичним засобом від дизентерії та туберкульозу, нейтралізує дію кишкових паличок.
• Очищає організм від шлаків, шкідливих сполук, токсинів.
• Знижує артеріальний тиск.
• Показаний у відновному періоді після крововтрат, операцій, важких хвороб, при виснаженні.
• Перешкоджає розвитку онкологічних захворювань.
• Сприяє одужанню при недокрів`ї, малярії, анемії.
• Покращує апетит, позитивно впливає на функції травлення.
• Використовується для лікування глистной інвазії.
• Знімає запальні процеси при захворюваннях нирок, печінки, суглобових хворобах, гінекологічних недугах.
• Виводить радіоактивні елементи з організму.
• Знижує рівень глюкози в крові.

Гранат - дивовижний плід - афродизіак, корисний для потенції і лібідо. Його вживання тонізує організм, уповільнює старіння. Всього 1/2 склянки гранатового соку на добу допоможе очистити і оновити кров, поліпшити стан епідермісу, зміцнити серце, запобігти інсульти і позбутися від безсоння.

Корки граната: корисні властивості

Дослідження шкірки граната призвело вчених до цього шоку: в них міститься в два рази більше антиоксидантів, дубильних речовин і фенольних сполук, ніж в самому фрукті. З корок готують порошки, настої, відвари і застосовують в різних варіантах для полегшення симптомів простудних захворювань, стоматиту, ангіни, дизентерії.

Настої і порошки на основі корок граната допомагають позбутися від глистной інвазії, подолати запалення ясен

Корисні властивості шкірки граната:

• Винний настій на кірках граната рятує від глистів.
• Водний відвар шкірки лікує серцеві недуги, а поєднанні з медом виходить прекрасне зілля від похмілля.
• Полоскання порожнини рота відваром допомагає нейтралізувати бактерії, мікроби, вилікувати ясна від кровоточивості.
• Сухий порошок з кірок граната застосовують при ранах, сухості шкірних покривів, що супроводжується тріщинами.
• Настій гранатових кірок застосовують для лікування нирок, ЛОР-органів.
• Відвар застосовують при хронічному кашлі, акне, запаленій шкірі, опіках.

Кошти на основі корок граната впливають на процеси окислення в організмі, усувають холестерин, очищають печінку. Медичні препарати на шкірці плоду застосовують для зупинки кровотеч, при діареї, сонячних опіках. На основі корок виробляють препарати, що допомагають в боротьбі з раком шкіри, грудей, травних органів.

Користь граната для жінок

У період вагітності гранат - справжній помічник в подоланні анемії. Він насичує організм вітамінами, необхідними майбутній мамі для виношування дитини, допомагає впоратися з токсикозом. Сечогінні властивості граната допомагають позбутися жінкам від набряклості, налагодити функції сечостатевої системи.

Чим корисний гранат для жінок? «Королівський» фрукт допомагає впоратися з проявами менопаузи, знімає неприємні відчуття під час менструацій. У гранаті містяться еллеготаніни - речовини, що запобігають онкологічні захворювання молочних залоз.

Корисні речовини граната позитивно позначаються на гормональному фоні жінок

Гранат якісно підвищує гемоглобін в крові, нормалізує гормональний фон, показаний до застосування при нестачі заліза. У літньому віці вживання фрукта допомагає позбутися від остеопорозу, ламкості кісток, підвищує коагуляцію крові.

Чим корисний гранат для чоловіків

Чоловічому здоров`ю вживання «королівського» фрукта приносить тільки користь, а шкоду граната може бути виключно при виявлених хронічних захворюваннях шлунка або алергії. Стиглі плоди позбавляють від імпотенції, знижують ймовірність виникнення аденоми простати, покращують лібідо.

Вживання граната призводить до поліпшення кровотворення, посилення циркуляції крові, що позначається найкращим чином на роботу статевої сфери чоловіки. Введення в раціон фрукта призводить до поліпшення якості сперми. В силу величезної кількості в гранаті антиоксидантів його вживання є відмінною профілактикою раку простати.

Чоловікам корисно вживати не тільки сік фрукта: відвар з висушених шкірок позбавить від розладів травлення, нормалізує сон, а кісточки граната очистять організм від скупчилися токсинів і шкідливих сполук. Випиваючи на добу всього один стакан гранатового соку протягом місяця, чоловік позбудеться від проблем з ерекцією.

Кісточки граната: користь

З просушені і подрібнених кісточок граната готують чимало лікарських засобів: настойки, відвари, натуральне масло. Зерна показані для вживання діабетикам, для нормалізації функцій кишечника. Вони володіють протизапальними властивостями, очищають кишечник від калових мас, регулюють обмін речовин.

Зерна граната мають масу корисних властивостей для організму

Насіння граната приймають при діареї, сильної мігрені, болях при менструації. Добре допомагають засоби на основі кісточок граната при запаленні слизових органів травлення під дією алкоголю, кави, цукру.

У них містить дубильні речовини - танін, який утворює на слизовій захисний шар з білка клітин тканини. Він уповільнює перистальтику кишечника, знімає прояви метеоризму, запобігає захворюванням сечостатевої системи.

Рекомендується вводити в раціон гранат не більше, ніж два рази на тиждень. Такої кількості вистачить для насичення організму корисними речовинами. Дітям у віці 3-7 років можна за раз вживати 1/4 стиглого плода.

Як вибрати гранат

За правилом східних цінителів граната, стиглий плід повинен бути сухим зовні і соковитим всередині.

Вибираючи фрукт, зверніть увагу на такі особливості:

1. Шкірка стиглого фрукта червоно-помаранчева, злегка підсушена, сильно обтягує зерна.
2. Плями і темні кола на шкірці говорять про початок гниття фрукта - щоб виключити шкоду граната, такі плоди краще не брати.
3. Стиглий фрукт твердий і важкий - такий гранат не має порожнеч.
4. Огляньте місце «корони» фрукта - пелюстки повинні бути сухими, без зеленого відтінку. Якщо видно незначна зелень, плід недозрілий.

При виборі стиглого граната слід вибирати плід з цільної сухий і твердої шкіркою

Вибирайте великий, красивий гранат - чим більший фрукт, тим соковитіше його нутро. Можна злегка постукати по гранату: стиглий плід видає приглушений звук, а шкірка після натисканні не мнеться.

Як зберігати гранат

Для зберігання гранат підійдуть холодні місця - холодильник, льох, місце на балконі, морозильні камери. Фрукт зберігається дуже довго, якщо перед цим обернути його щільним папером і покласти в коробку. Папір буде вбирати випаровування і не давати плодам гнити. Деякі фахівці радять наповнити «корону» граната м`якою глиною: так плід не матиме можливості випарувати внутрішню вологу, а недостиглі фрукти зможуть набратися солодощі.

Важливо дотримуватися температурного режиму - найкраще зберігаються гранати при 1-2 ° С. Більш кислі сорти граната зберігаються 9-10 місяців, солодкі сорти - до півроку. У замороженому стані гранат зберігається 12-14 місяців.

Гранат для схуднення

Чим корисний гранат дл схуднення? «Королівський» плід використовується в програмах схуднення і розвантажувальних днях, так як він є низькокалорійним продуктом і якісно усуває жирові відкладення. Сік з граната знижує рівень жирних кислот в організмі, запобігає утворенню жирових відкладень в області живота, стегон. Вченими доведено, що регулярне вживання фрукта допомагає позбавитися від зайвої ваги без «удару» по самопочуттю і особливих дієт.

Гранат входить до складу програм схуднення і розвантажувальних днів

Не тільки сам гранат сприяє схудненню: його зерна допомагають впоратися з сильними нападами голоду. Подрібнене насіння рекомендується приймати два рази на день по столовій ложці. Такий прийом допоможе не тільки подолати голод, а й очистити організм від шлаків.

Щоб схуднути із застосуванням граната, не потрібно виснажувати себе непосильними голодуванням і дієтами. Досить контролювати калорійність раціону, збільшити фізичні навантаження, прибрати шкідливі, жирні продукти.

У добу потрібно випивати 1/2 - 1 склянку свіжого соку, а для профілактики анемії сік граната приймають до їжі по 100 грам. За місяць організм втратить близько 7 кг зайвої ваги.