Змист
Фрукт гранат, а до речі, насправді це ягода, був героєм багатьох легенд і оповідей. Знали і любили ще в Стародавньому Римі. У перекладі з латинської granatus, російська назва фрукта означає «зернистий». А ось у стародавніх латинян воно мало інший сенс - malum granatum, «зернисте яблуко». І існувала думка, що в Раю насправді Єва і Адам поласували НЕ яблуком, а цим прекрасним плодом.
На Сході він - символ любові, вірності, родючості, міцного шлюбу, достатку і вічного добра! У його честь назвали чудовий камінь, магічна сила якого приносить иайпрекраснішс почуття на Землі - любов.
Але як би не схилялися перед гранатом через його краси і чудодійних властивостей, перш за все він - джерело здоров`я, фрукт, який несе радість і насолоду. Не вірите? Читайте далі ...
Ми любимо сік граната, використовуємо для лікування його кірки і кісточки, знаючи, що допоможе він дорослим і дітям. Кладемо в салати і йогурти, робимо приправу, знаючи, що блюдо стане пікантним і оригінальним, робимо вино.
Але крім смачного задоволення прекрасний плід щедро ділитися з нами своїми корисними властивостями.
Гранат - користь і шкода для здоров`я
Що добре, в плодах граната корисно все: самі зерна, перегородки і скоринки.
Вітамінна складова вражає: Р, групи В, велику кількість аскорбінової кислоти. Природні цукру, фітонциди, антоціани, танін, органічні солі. Також безліч мінеральних речовин: натрій, марганець, калій, залізо і магній. І це ще не весь перелік.
Безліч органічних кислот теж приносять користь здоров`ю людей: яблучна, лимонна, щавлева.
- Головне достоїнство граната в тому, що він дуже ефективно піднімає рівень гемоглобіну. Про це знають багато і цю здатність добре використовують.
- Гранат - хороший помічник для зниження рівня холестерину. Для цього працюють антиоксиданти, якими фрукт багатий. З`їдайте всього один фрукт в день, і у вас знизиться тиск, зменшиться ризик захворювань судин і серця.
- Для діабетиків фрукт - цінна знахідка! За його участю знижується рівень цукру у всіх, хто схильний до різких стрибків цукру в крові.
- Ваш мозок отримує потужний стимул для роботи, поліпшується пам`ять, концентрація уваги, зростає пізнавальна активність. Фрукт вважається хорошим профілактичним засобом від хвороби Альцгеймера.
- Вчені з`ясували, що вживання граната природним чином зніжа підвищений тиск. Поліпшується еластичність стінок судин.
- Зупиняє ріст ракових клітин. Так стверджують вчені. Зрозуміло, що вилікувати грізне захворювання гранат не допоможе, але якщо його вживати постійно, то організму ви значно допоможете.
- У граната є ще одна назва, що говорить сома за себе - «молодильні яблучко». І не дарма. У плоді міститься поліфенол - натуральний антиоксидант, що протистоїть будь-яким ознаками старіння. Все літнім людям гранат надасть буквально фантастичну користь!
- Володіє прекрасними протизапальними властивостями. Безсумнівну користь від вживання граната ви отримаєте при захворюванні артритом. Полегшите суглобовий біль, а молодь вбереже свої суглоби від передчасного старіння.
- Якщо у вас поганий настрій, візьміть в руки гранат. Не кваплячись, розріжте його і виберіть зернятка. Ласощі гранатом підвищить рівень серотоніну, ваш настрій завдяки цьому буде під контролем. Користь граната в тому, що він запобігає депресію і тривожність.
Гранат - застосування в народній медицині
- Отит, риніт. Зробіть мазь з висушених насіння граната: 1 столову ложку розтертих в порошок насіння, змішайте з чайною ложечкою меду. Закладайте тампони.
- Ентероколіт. Допоможе відвар з 50 гр. стиглих зерен, 20 гр. сухих кірочок граната (їх подрібніть) і склянки води. Все це покіпятіте півгодини і пийте по столовій ложечці два рази на добу.
- Головний біль, високий тиск, гормональні порушення, дратівливість. Їжте двічі на день по чайній ложці подрібнені в кавомолці насіння плоду.
- При стресі, нервовому напруженні. Заваріть звичайний чорний чай, додавши в заварку подрібнені перегородочкі фрукта.
- Гельмінтоз. Допоможе кора дерева, подрібнена в порошок. З двох склянках холодної води розмішайте 1 4 склянки порошку. Наполягайте 7 - 8 годин, накривши кришкою. Після цього дайте закипіти і залиште на вогні, поки не википить половина рідини. Пийте натщесерце, остудивши відвар, маленькими ковточками. Через півгодини випийте проносне (далеко від горщика не йдіть).
- Стоматит, ларингіт. Полощіть рот і горло соком плоду.
- Опік. Розведіть навпіл з водою сік і змащуйте ушкоджене місце. Відразу після цього посипте порошком, вправленим з перегородок.
- Низький гемоглобін, недокрів`я. Пийте перед їжею гранатовий сік протягом 2 місяців.
Як почистити гранат
Гранат - шкода і протипоказання
Наукові дослідження довели, що користь граната безсумнівна, але при неправильному вживанні плодів, ви можете завдати організму шкоди, так як є протипоказання до застосування фрукта.
- Будьте обережні при застосуванні для лікування кори і корок фрукта. У них міститься певна кількість алкалоїдів - досить отруйних речовин. Строго дотримуйтеся дозування.
- Крім того, в корі містяться токсини, не допускайте перевищення дозування, інакше замість користі від граната отримаєте шкоду здоров`ю. Якщо у вас з`явилися слабкість, запаморочення, порушиться зір, з`явиться біль у шлунку і судоми, негайно припиніть лікування і зверніться до лікаря.
- При загостренні геморою, хронічних закрепах від вживання фрукта утримайтеся. Щоб позбутися від запору вживайте інжир, я про його користь писала у себе на блозі, обов`язково почитайте.
- Гранатовий сік пийте через трубочку, так як кислоти, в ньому знаходяться, руйнують емаль зубів. Після вживання обов`язково прополощіть рот.
- Не варто вживати гранати гіпотонікам, тиск може знизитися ще більше.
- При високій кислотності шлунка, гастриті, запаленні слизової.
Корки граната - користь і шкода
Не викидайте корки граната, їх можна використовувати для лікування від різних захворювань. Користь для вашого здоров`я принесуть дубильні речовини, що містяться в чималій кількості, поліфеноли, а це природні антиоксиданти. Попрацюють на ваше здоров`я органічні кислоти - гарне протизапальні засоби.
Але застосовуючи кірки граната слід знати, що передозування може завдати шкоди здоров`ю, про це трохи докладніше нижче.
- Дизентерія. Використовуйте кірки фрукта. Поварите в склянці води 2 столові ложки подрібнених кірок граната і поваріть 15 хвилин. Наполягайте, гарненько укутавши, поки відвар не охолоне. Додайте по чайній ложечці горілки і цукру. Пити настій потрібно до їжі, по чайній ложці. Вбити дизентерійну паличку допоможе порошок з сухих кірочок, який потрібно приймати по щіпці після їжі.
- Ангіна, фарингіт, стоматит. Полощіть рот і горло настоєм корок, залитих окропом (12 гр. На 1 склянку) на півгодини. Або вживайте всередину по столовій ложечці після їжі.
Кісточки граната - користь і шкода
Ви викидаєте кісточки граната, коли їсте його? І зовсім даремно. Набагато корисніше їсти його разом з кісточками.
- Перш за все тому, що це клітковина, якої так не вистачає вашому організму. Потрапляючи всередину, вона не перетравлюється, але прямує в мандри по травному тракту, кісточки принесуть йому величезну користь. Виведуть токсини, хвороботворні організми - зробить тотальну чистку.
- Завдяки вмісту в кісточках лінолінову, пальмітинової, арахіновою і іншим кислотам, вітамінам Е і групи В, активно проходить утворення нових клітин, прискорюється синтез гормонів і обмінні процеси.
- Корисні властивості гранатових кісточок активно впливають на гормональний фон людей.
- Жінки, при рясних місячних, під час клімакс, коли припливи занадто болісно і мучать перепади настрою, ви принесете користь своєму здоров`ю, якщо станете є гранат разом з кісточками.
- В кісточках є корисні речовини і для чоловіків - аналоги естрогену, що позитивно впливають на потенцію і чоловічу силу.
Протипоказання до вживання кісточок граната:
Щоб не завдати шкоди здоров`ю, не слід їсти зерна граната разом з кісточками:
- Маленьким дітям. Кісточки не засвоюються організмом, у малюків можуть виникнути запори.
- Гіпотонікам. Ефірні олії знижують тиск.
- При хронічному захворюванні шлунка.
Користь граната, при мінімумі шкоди, для вашого здоров`я величезна, друзі! Хіба це не привід піти і купити собі гранат прямо зараз? Підібрала для вас цікаве відео, сподіваюся, він вас переконає ще більше. Здоров`я вам, не забувайте заходити до мене в гості. З любов`ю ... Галина Некрасова.