Гранатовий браслет - смачні рецепти салату

• Салат «Гранатовий браслет» класичний
• Салат «Гранатовий Браслет» з тунцем
• Салат «Гранатовий браслет» з грибами
• Салат «Гранатовий браслет» з яловичиною

Салат «Гранатовий браслет» - це святкове блюдо, яке виглядає дуже барвисто і оригінально. Форма у вигляді широкого кільця і посипані зверху зерна граната надають ефектний зовнішній вигляд. Готують з рибою, м`ясом курки, грибами або яловичиною.

Салат «Гранатовий браслет» класичний

До складу класичного «Гранатовий браслет» входить курка. Можна в рецепті салату «Гранатовий браслет» використовувати варене і копчене м`ясо птиці. Береться зазвичай грудка, але можна покласти м`ясо з інших частин курки.

Відео: гранатовий браслет салат рецепт новорічний

Необхідні інгредієнти:

• 3 яйця;
• майонез;
• 2 морквини;
• 2 буряки;
• 300 р м`яса курки;
• 3 картоплини;
• 2 зубки часнику;
• цибулина;
• 2 плода граната;
• склянка горіхів волоських.

Приготування.

1. Відваріть буряк, яйця, морква і картоплю. Готові продукти очистіть і пропустіть через тертку в окремі миски.
2. Відваріть курку в підсоленій воді і поріжте тонко соломкою. Обсмажте.
3. Посмажте порізану півкільцями цибулину.
4. На сухій сковорідці обсмажте горіхи і подрібніть у велику крихту качалкою.
5. Приготуйте заправку для салату, з`єднавши майонез з видавленим часником.
6. Посередині страви поставте склянку і викладайте салат шарами в послідовності: картопля, частина буряка, морква, горіхи, частина м`яса, смажену цибулю, підсолені яйця, друга частина м`яса, буряк. Майонезом змащуйте всі шари.
7. Витягніть з плодів зерна граната і посипте салат з усіх боків, з боків і зверху. Стакан вийміть, можна посипати трохи зерен у внутрішній частині салату.

Якщо ви берете копчену курку, обсмажувати її не потрібно. Щоб класичний салат «Гранатовий браслет» виглядав красивіше, блюдо беріть велику.

Салат «Гранатовий Браслет» з тунцем

Спробуйте замінити м`ясо в рецепті салату «Гранатовий браслет» рибою. Вийде дуже смачно і незвично. Соус для салату готується з сметани і майонезу.

Відео: САЛАТ ГРАНАТОВИЙ БРАСЛЕТ Рецепти святкових салатів

Складові:

• плід граната;
• 150 г сметани;
• 100 р майонезу;
• цибулина;
• 150 р сиру;
• 2 яйця;
• 340 м тунця (консервований).
• 2 яблука кислих.

Етапи приготування.

1. Натріть через тертку сир і зварені яйця.
2. Наріжте тонко цибулю.
3. Майонез із сметаною перемішайте, можна додати солі і меленого перцю.
4. З рибної консерви злийте масло, приберіть кісточки і розімніть виделкою рибу.
5. Яблука очистіть від шкірки і тонко наріжте соломкою.
6. На тарілку встановіть стакан в середині і укладайте шарами салат.
7. Першим шаром - риба, потім - половина порції яєць з сиром, цибуля, яблука, друга частина сиру з яйцями. Всі шари не забувайте змащувати соусом.
8. Гранат розберіть на зерна і посипте салат зверху і з боків. Вийміть стакан.

Салат повинен просочитися близько 3 годин на холоді.

Салат «Гранатовий браслет» з грибами

Ще одна варіація салату «Гранатовий Браслет» з куркою і грибами.

Буде потрібно:

• 200 р сиру;
• 350 р копченої курки;
• 200 м печериць солоних;
• майонез;
• 1 гранат;
• 100 р волоських горіхів;
• 4 яйця;
• 2 буряки середні;
• цибулина.

Приготування поетапно:

1. Зваріть яйця і буряк. Цибулину дрібно наріжте.
2. Кубиком поріжте дрібно курку. Яйця, сир і буряк пропустіть через тертку.
3. Подрібніть гриби. Використовуючи блендер, з горіхів зробіть крихту.
4. Гранат очистіть і витягніть зерна.
5. Викладе шарами салат, в центрі страви встановивши стакан.
6. Шари повинні чергуватися: курка з цибулею покрита майонезом, гриби і буряк, теж покриті шаром майонезу, горіхи і яйця. Салат покрийте майонезом і прикрасьте гранатовими зернятками. Приберіть стакан.

Можна замість печериць взяти для салату солоні гливи, лисички або опеньки. Перед подачею допускається прикраса салату свіжої рубаною зеленню. Щоб до склянки не прилипали інгредієнти, змастіть його соняшниковою олією.

Салат «Гранатовий браслет» з яловичиною

Використовувати покроковий рецепт салату «Гранатовий браслет» з яловичим м`ясом можна на Новий Рік. У салаті краще зробити два шари м`яса, так він буде ситніше. Смак у салату вишуканий і незвичайний. У деяких рецептах додають ще чорнослив.

Відео: Салат Гранатовий Браслет / Святковий Новорічний Салат / Простий Рецепт (Дуже Смачно і Красиво)

Складові:

• 250 р яловичини;
• 2 картоплі;
• 1 морквина;
• плід граната;
• буряк;
• майонез;
• 2 яйця;
• цибулина;

Етапи приготування:

1. Відваріть окремо м`ясо, яйця і овочі: моркву, картоплю і буряк.
2. Поріжте кубиком яловичину, яйця і відварені овочі пропустіть через тертку.
3. Лук поріжте кубиками і обсмажте.
4. Викладайте шарами салат на блюдо, не забудьте встановити посередині стакан.
5. Першими викладіть м`ясо, потім моркву, картоплю з цибулею, буряк, знову шар м`яса, яйця, буряк. Шари просочуйте майонезом. Готовий салат рясно посипте зернятками граната з усіх боків. Витягніть стакан і залиште салат просочуватися.

Можна відварювати морква і картоплю разом з м`ясом.