Картопляний сік - властивості, користь і шкода, як приймати

Добрий день друзі! Чи думав цар Петро I, коли привіз до Росії картоплю, що незабаром, якщо господиня не поставить на стіл блюдо з картоплею, то, вважай, їсти нічого. Те, що картопля надзвичайно смачна, ситна і корисна для здоров`я, знають усі. А що ви знаєте про картопляному соку? Чим він корисний і як його застосовувати для лікування захворювань, схуднення, про те, якої шкоди він може завдати, якщо приймати його неправильно - про все це мій сьогоднішній розповідь.

Сьогодні неможливо перевірити легенду про першому мішку картоплі, надісланої Петром з Голландії, з якого і почалося в країні культивування овоча. Швидше за все, це тільки один з варіантів його появи в Росії.

Спочатку овоч був в країні дивиною, але його історію можна умовно розділити на три етапи. Це спочатку картопля була щось на зразок заморського плоду, на кшталт ананаса. І тому доступний він був тільки знаті. Причому, що цікаво, ставилися до нього саме як до фрукту - було прийнято посипати його цукром, а не сіллю! І називали його, до слова «земляним яблуком». Так було до середини XVIII століття.

Однак приблизно з 1760 року в багатьох місцевостях селяни стали розводити його на своїх і панських господарствах. Були голодні роки, і Катерина II вирішила, що прийшла пора познайомити народ з картоплею. До речі, першим розводити картопля в своїй садибі вона доручила вірному слузі Абраму Ганнібалу.

Сказати правду, селянам дивовижний овоч не відразу припав до душі. Чи не знали, що у нього можна їсти, як готувати, тому дуже частими були випадки отруєння. Аристократи називали овоч золотим яблуком, а селяни - чортовим.

Та й як правильно виростити, теж не відразу зрозуміли. До того ж, відразу після появи картоплі, в країні, за випадковим збігом, вибухнула епідемія холери.

Царі, що змінювали один одного на престолі, видавали укази про посадку картоплі, народ на добрі наміри уряду відповідав потужним протестом. Відомий навіть картопляний бунт в Челябінському повіті.

Минуло чимало часу, майже сторіччя раніше, ніж картопля стали розводити повсюдно, і картопля стала, нарівні з ріпою і капустою, істинно російським овочем.

В Європі картопля з`явилася набагато раніше, історики вважають, що його привіз іспанський солдат, священик і географ Педро Сьеса де Леон. Від аборигенів він дізнався, що це земляний горіх їстівний і після варіння стає вельми приємного смаку. Втім, спочатку європейці йому не вірили і розводили як декоративну рослину.

Сучасна назва «картопля» походить від трюфеля. Так італійці називали овоч. Згодом воно трохи трансформувалося в німецьке слово Kartoffel.

Картопляний сік - користь і шкода

Нині навіть офіційна медицина визнає цілющі властивості картопляного соку і нерідко лікарі радять його використовувати як народний засіб, для лікування, наприклад, недуг шлунка. І він дійсно часом творить чудеса. Всьому «виною» корисні властивості картоплі і соку з нього. Спеціальні дослідження і наш надійний консультант - шлунок визначили, що картопляний сік має неабиякі лікувальні якості.

До складу картоплі і його соку входить багато корисних для нашого організму сполук. Причому, в таких правильних поєднаннях, що цю картопляну формулу здоров`я неможливо відтворити штучно жодному досвідченому хіміку.

• Основним компонентом в овочі є крохмаль. У картоплі і соку з нього містяться вітаміни С, групи В, РР, каротин, незамінні амінокислоти, багато мікроелементів: кальцій, магній, калій, залізо, натрій хлор, фосфор. Також багатий овоч і на клітковину. Крім цього овоч може похвалитися органічними кислотами, в тому числі і лимонна.
• Завдяки своїм корисним властивостям сік картоплі має протимікробну, регенерує, ранозагоювальну, спазмолітичну, і також протизапальну, сечогінну, болезаспокійливу, проносну і загальнозміцнюючі властивості.

У народній медицині напій використовується для лікування або профілактики безлічі захворювань:

• При порушенні обміну речовин.
• Захворюванні нирок.
• Низькому гемоглобіні.
• Високому тиску.
• Запорах, в тому числі і хронічних.
• Печії.
• Гастриті з підвищеною кислотністю, виразці.
• Головних болях.
• Геморої.
• Поганому апетиті.
• Міомі, ерозії, запаленні придатків.
• Великих фізичних навантаженнях.

Картопляний сік - лікувальні властивості

Чим корисний картопляний сік? Пропоную вам кілька рецептів з лікування захворювань картопляним соком, користь для вашого організму буде дуже суттєвою.

1. Фізичні перевантаження. Під час важкої роботи разом з потом організм втрачає багато калію та інших мінеральних солей. Напій відшкодовує ці втрати і попереджає розвиток серцевої недостатності.
2. Гіпертонія. Народні цілителі рекомендують пити напій щодня, тиск знижується м`яко, стабілізується.
3. Запор. Пийте по половині склянки соку до прийомів їжі, бажано з ранку.
4. Хворе горло, запальний процес в ротовій порожнині. Запальні процеси добре знімають не тільки полоскання харчовою содою, але і свіжим соком картоплі. При захворюванні робіть цю процедуру кілька разів за день.
5. Рани. Прикладайте до поверхні рани компреси з соку, засіб має перевіреним ранозагоювальну властивістю.
6. Набряки. Напій корисний при набряках ніг, з`являються через захворювання нирок.
7. Головний біль. При періодичної головного болю (нападі) випивайте по півсклянки напою незадовго до їжі. Якщо болі регулярні, то пийте по 50 - 100 мл. соку тричі на день. при безсонні і постійної дратівливості цей рецепт теж допоможе.
8. Печія. Чудове народний засіб, перевірений не єдина поколінням людей. Як тільки почався напад печії, випийте півсклянки кошти. Для вагітних жінок сік - прекрасна альтернатива лікарських засобів, діє без будь-яких побічних ефектів і не принесе шкоди, а користь надасть при печії дуже ефективну.
9. Геморой. Змочіть тампон в соку і прикладіть до запаленого місця, коли компрес потемніє, замініть його на новий.
10. Панкреатит. Навіть медики згодні, що при даному захворюванні картопляний сік діє як обволікаючу, загоює, спазмолітичну і протизапальний засіб. Приймайте напій два рази в день по половинці склянки, хвилин за 10 до їжі.
11. Міома. Починайте свій ранок зі склянки свіжого соку протягом декількох місяців (до п`яти). Пийте натщесерце і через два місяці відзначите значне зменшення розмірів міоми. Це доброякісна пухлина іноді може зовсім зникнути, якщо провести повністю весь курс лікування.
12. Ерозія шийки матки, запалення придатків. Пийте по склянці соку, з ранку, протягом трьох тижнів.
13. Угри, мішки під очима. Змоченою в соку серветкою протирайте шкіру кілька разів за день.

Картопляний сік при гастриті з підвищеною кислотністю

Істотне полегшення картопляний сік принесе всім, хто страждає на гастрит з підвищеною кислотністю. І в деяких, не надто важких випадках, допоможе повністю вилікуватися від нього.

Діє напій м`яко, але ефективно, позитивно впливаючи на секрецію шлункових залоз. Це природні ліки призведе слизову шлунка в норму, заспокоїть її, зніме болі, забезпечить поступове рубцювання виразок, якщо вони є.

Лікування картопляним соком виразки і гастриту з підвищеною кислотністю трохи різняться, я запропоную вам обидва варіанти.

1. При гастриті щоранку, за годину до сніданку випийте склянку приготованого безпосередньо перед вживанням соку картоплі. Потім ляжте в ліжко на пів годинки. Напій приймається тільки один раз за день. За цим рецептом також лікується запор і печія.
2. Лікування проводиться 10 днів. Зазвичай полегшення ви відчуєте вже через пару днів. Але курс не переривайте, і навпаки, коли він закінчиться, зробіть невелику (в 10 днів) паузу і повторіть його.
3. Найбільшого ефекту при лікуванні гастриту з підвищеною кислотністю ви отримаєте, якщо проведете три повних курсу лікування. Як ще можна лікуватися при цій недузі, ви можете дізнатися, якщо прочитаєте іншу мою статтю, перейшовши за посиланням.
4. При виразці дванадцятипалої кишки і шлунку пити картопляний сік потрібно перед кожним прийомом їжі, по склянки. Курс більш тривалий - 20 днів.