Салат «соняшник» - рецепти салату з чіпсами

• Класичний Салат «Соняшник»
• Салат «Соняшник» з ананасом і копченою куркою
• Салат «Соняшник» з кукурудзою
• Салат «Соняшник» з печінкою тріски

Салати, які подаються на стіл, повинні дивувати смаком і зовнішнім виглядом. Оригінально подане блюдо завжди викликає підвищений інтерес. Однією з цікавих подач є салат «Соняшник».

Класичний Салат «Соняшник»

Салат «Соняшник» класичний готують з курки і грибів. Рецепт салату «Соняшник» з куркою досить простий, а красиве оформлення прикрасить святковий стіл.

Складові:

• 200 р свіжих печериць;
• 300 р м`яса курячого;
• майонез;
• 200 р сиру;
• 50 г. маслин без кісточки;
• 5 яєць;
• чіпси.

приготування:

1. Поріжте гриби і обсмажте в олії.
2. Пропустіть через тертку сир.
3. Відваріть м`ясо, відокремте від кісток і наріжте.
4. Відокремте варені жовтки і білки.
5. Білки натріть на тертці, розімніть вилкою жовтки.
6. На блюдо викладіть м`ясо, промажте майонезом. Наступний шар гриби, потім білки і сир. Змащуйте майонезом кожен шар. Зверху висипте жовтки і рівномірно розподіліть по всьому салату.
7. По колу викладіть чіпси овальної форми, бажано однакового розміру.
8. Маслини поріжте на четвертинки або половинки і прикрасьте зверху салат.

Можна ще прикрасити салат «Соняшник» з куркою і грибами красивою сонечком з шматочка томата або бджілкою, зроблену зі шматочків оливок і маслин. З шматочків чіпсів робіть крильця.

Салат «Соняшник» з ананасом і копченою куркою

У рецепті салату «Соняшник» з куркою можна взяти м`ясо копченої курки замість вареного філе, а для пікантності додати консервований ананас. Такий салат «Соняшник» дуже красиво виглядає на фото.

Складові:

Відео: Салат соняшник з куркою і грибами

• майонез;
• 600 р курки копченої;
• 3 яйця;
• 200 м маслин;
• 200 р грибів консервованих;
• 100 р чіпсів;
• 150 р сиру;
• 200 м ананасів консервованих.

Етапи приготування:

Відео: Салат Соняшник з чіпсами. Покроковий рецепт салату Соняшник

1. Невеликими скибочками наріжте філе копченої курки.
2. Відваріть яйця, білки з жовтками розділіть і подрібніть. Можна використовувати дрібну тертку або вилку.
3. Наріжте гриби пластинками. На тертці натріть сир.
4. Маслини знадобляться для прикраси. Поріжте їх на чотири частини: вони будуть соняшниковим насінням.
5. Викладіть в плоскій салатниці інгредієнти в такій послідовності: м`ясо, гриби, ананаси, білки, сир. Майонезом покрийте кожен шар.
6. Останній шар - яєчні жовтки. Розподіліть рівно по поверхні салату і зверху викладіть маслини.
7. Навколо салату викладіть чіпси.

Щоб чіпси НЕ розм`якли, а салат «Соняшник» з грибами і ананасами не втратила вигляд, викладіть їх навколо салату перед подачею. Тоді вони залишаться хрусткими.

Салат «Соняшник» з кукурудзою

За таким рецептом салат можна приготувати не тільки на торжество, але і просто до вечері, разнообразив повсякденні будні цікавим і смачним блюдом. За цим рецептом салат «Соняшник» теж готується шарами.

Необхідні інгредієнти:

• цибулина;
• 2 яйця;
• банка кукурудзи;
• 2 моркви;
• 250 м паличок крабових;
• майонез;
• 100 р чіпсів.

Приготування покроково:

1. Очистіть овочі, натріть на тертці моркву, поріжте дрібно цибулину.
2. Обсмажте в маслі овочі, з кукурудзи злийте воду.
3. Палички пропустіть через тертку або поріжте кубиками.
4. Варені яйця наріжте дрібно.
5. Тепер викладайте інгредієнти на блюдо. Викладіть частина моркви з цибулею, потім частина яєць промажьте майонезом.
6. Третій шар салату - палички, потім - яйця, і знову морквина з цибулею. Покрийте майонезом.
7. Салат посипте зверху кукурудзою. Прикрасьте салат по краях чіпсами. Можна посипати свіжою зеленню.

Відео: Салат Соняшник рецепт з чіпсами Салат Соняшник з чіпсамі соняшник салат рецепт салату соняшник

Салат «Соняшник» зазвичай прикрашають чіпсами, але якщо вам не подобається продукт, замініть його на несолодке хрустке печиво.

Салат «Соняшник» з печінкою тріски

Дуже смачним виходить салат «Соняшник» з печінкою тріски. Печінка корисна і містить мінеральні компоненти, Омега 3 і вітаміни групи В. Зробіть салат «Соняшник», використовуючи детальний покроковий рецепт.

Складові:

• 300 р картоплі;
• 400 р печінки тріски;
• 50 р масла;
• 5 яєць;
• 2 цибулини;
• 100 м маслин;
• майонез;
• 70 р чіпсів;
• перець, сіль.

Етапи приготування:

1. Цибулини поріжте дрібно і обсмажте на вершковому маслі;
2. Відваріть в мундирі картоплю і пропустіть через тертку.
3. Розімніть виделкою печінку і викладіть на салат рівним шаром, покрийте майонезом.
4. Яйця зваріть, жовтки з білками пропустіть через тертку окремо.
5. Викладіть на блюдо картопля і змастіть майонезом. Зверху розподіліть лук, потім білки, майонез і жовтки.
6. Поріжте маслини і викладіть на салат. З чіпсів сформуйте пелюстки соняшника, виклавши їх навколо салату.

Якщо ви не любите майонез, замініть його сметаною. Інгредієнти можна не пропускати через тертку, а порізати дрібними кубиками.