Правда чи міф, що потрібно їсти часто і невеликими порціями

Здрастуйте, дорогі мої читачі! Цю статтю я написала під враження одного цікавого відео. У ній дієтолог розповідає, як краще харчуватися і наскільки часто. Так, де ж правда - є невеликим порціями 5-6 разів на день. Або їсти всього 3 рази (сніданок, обід, вечеря), але по-крупному &# 128578; Давайте разом розберемося як часто потрібно їсти.

Дієтологи кажуть, що однозначної відповіді на це питання не існує. Для більшості людей оптимальним співвідношенням харчування звичайно 5-6-ти разове. Такий підхід має на увазі:

• 2-3 повноцінних прийому (я маю на увазі перше, друге і навіть невеликий десерт на обід)
• +
• 2-3 перекусу (це може бути салатик, жменю горішків, кісломолочка).

Але існує 20-30% людей, яким така кількість харчування не підходить. Це люди, схильні до переїдання і харчової залежності.

Відео: Чи потрібно їсти часто, але невеликими порціями?

Чому люди переїдають

Деякі не в силах змусити себе вживати обмежене і розподілене кількість їжі за день. Для них кожен прийом їжі - це мука і боротьба з собою. Можливо вам знайомі такі думки - «Я знаю, що мені потрібно харчуватися менше, щоб схуднути (щоб болячка знову не вискочила). Але я не можу зупиниться. Візьму маленький шматочок. Обіцяю з`їсти тільки його ... а потім ні-ні».

Але вони не в силах зупиниться. Недарма існує жорсткий, але справедливий термін «їжа як наркотик». Для таких людей кожний прийом їжі супроводжується болісною боротьбою для того, щоб зупиниться вчасно. Саме такої категорії людей корисно харчуватися 3 рази в день.

До якої категорії себе віднести

Ідеальний відповідь на це питання може тільки сама людина. Треба протягом дня уважно проаналізувати свій раціон і психоемоційний стан. І оцінити, наскільки вони пов`язані з їжею. Якщо настрій багато в чому залежить від кількості прийомів їжі. І сівши за стіл неможливо втриматися їсти далі і далі. То швидше за все, харчова залежність дає про себе знати.

Харчова залежність - нав`язливе вживання їжі не для втамування голоду, а для поліпшення настрою, що приводить до проблем зі здоров`ям

Щоб зрозуміти, до якої категорії себе віднести, зробіть експеримент протягом тижня:

1. щодня вимірюйте свою вагу - це повинно стати звичкою;
2. експериментуйте - один день харчуйтеся 3 рази (природно, прийом їжі буде за обсягом і калорійності побільше). А наступного дня спробуйте 6-ти разовий раціон.

І спостерігайте за своїм станом. Тоді ви самі зможете відповісти, який прийнятний раціон харчування підходить саме вам.

Так, в сучасному світі іноді дотримуватися правил прийому їжі в один і той же час неможливо. Не варто переживати почуття провини, що я сьогодні харчувалася неправильно. Краще вчитися бути гнучкою. І з розумінням ставиться до життєвих ситуацій.

«Так, сьогодні я була зайнята. Сьогодні 3 рази з`їла щось смачне і корисне для мого організму. Завтра у мене день не такий завантажений і я зможу повернутися на свій звичайний режим харчування». Заспокойте себе. Якщо починати себе звинувачувати, то буде більше шкоди для організму.

Які перерви робити між прийомами їжі

Для більшості людей, голодна пауза понад 3-4 годин без сумніву шкідлива і призводить до розладу харчової поведінки. Після цього можна легко зірватися і бездумно їсти все підряд, збільшивши денну калорійність в рази.

Відео: Скільки разів на день потрібно їсти щоб схуднути?

Голодна пауза - перерва між прийомами їжі - не повинна бути довше 6 годин

Але, якщо харчуєтеся 3 рази в день і вас цей раціон влаштовує, а стрілки ваг показують адекватну цифру, тоді це ваш раціон. І тоді ця голодна пауза має другорядне значення. Тому що 3-х разове харчування, як писала вище, підходить для невеликої кількості людей. Яким 5-6 разове не підходить, тому що вони в кожний прийом їжі їдять стільки, скільки в них влізе &# 128578;

Якщо ви перекусили швидкими вуглеводами, наприклад, шоколадкою або якимось десертом. Те швидкі вуглеводи через 20-30 хвилин приведуть до голоду. Це простий фізіологічний механізм. Після вживання швидких вуглеводів, максимально швидко в кров потрапляє цукор. Відповідно, підшлункова залоза змушена у великій кількості викинути інсулін. Він дозволяє прибрати глюкозу з крові і відправити в потрібні місця (м`язи, печінка і т.д.).

Але, з іншого боку, швидкий викид інсуліну призводить до того, що глюкоза починає різко йти з крові. А відсутність в крові глюкози багато людей називають одним зрозумілим і страшним словом «жор». Саме тому якщо перекус буде складатися тільки з однієї шоколадки, цукерок, солодких сухофруктів, які є 100% глюкозою, є великий ризик, що ви загострите голод. І буквально через 20-30 хвилин вам захочеться зажувати щось ще.

Ні до чого хорошого це не призведе. І, особливо, якщо ви худне, то швидкі вуглеводи (солодощі тощо) завжди потрібно вживати після повноцінного різноманітного прийому їжі. Де їсти овочі, фрукти, гарнір, м`ясо або риба.

Розмір порцій

Добова калорійність середньостатистичної людини становить від 1500 до 3000 ккал. Їх потрібно отримувати за рахунок м`яса, злаків, овочів і фруктів. Порції можуть бути об`ємними, але низькокалорійними.

Прийом їжі має на увазі відоме правило тарілки: 25% м`ясо, 25% гарнір і 50% овочі та фрукти

Є безліч принципів харчування - правила «долоньки» або не більше 200 грам за раз і інше. Деякі люди починають ними слідувати. Головне пам`ятайте, що будь-яке правило має відповідало самому головному критерію: «Дотримувалося все життя і було якомога менше обмежувальне». Тому не прагніть ставити собі жорсткі заборони і обмеження. Ви не зможете все їх дотримуватися завжди і обов`язково «зірветеся». Вчіться відчувати себе і бути гнучкими в складанні свого раціону.

Чи шкідливо харчуватися 1 раз в день

Протягом всієї еволюції людини, наш травний тракт не пристосований до однократному харчуванню. Так, є безліч прикладів в живій природі, де таке харчування допустимо. Але це однозначно не може бути застосовано до людини.