Які салати найбільш корисні для шкіри?

Крім того, регулярне вживання таких страв в їжу дозволяє нормалізувати роботу шлунково-кишкового тракту, що позитивно позначається на зовнішності. На обличчі зникають запалення і прищі, землистий колір шкіри змінюється на природний рум`янець.

Додатковий плюс: салати сприяють схудненню і поліпшенню фігури. Це надає легкість, відмінний настрій і самопочуття.

Вітаміни для шкіри

Шкіра дуже чутлива до нестачі вітамінів, тому їх кількість в організмі необхідно вчасно поповнювати. Так для поліпшення її стану та зовнішнього вигляду потрібні вітаміни A, E і групи B. Вони надають омолоджуючий ефект, підтягують і зволожують шкіру, усувають акне і зайву пігментацію. Вітамін C - відмінний антиоксидант, що підсилює вироблення колагену і сприяє збереженню молодості. Тому в щоденний раціон слід включати салати, що містять корисні продукти, багаті вітамінами: зелень, моркву, броколі, помідори, смородину, цитрусові, злаки (особливо вівсяні пластівці), горіхи.

Мікро- та макроелементи

Для підтримки здоров`я організму в цілому і шкіри зокрема потрібно багато різноманітних речовин, в числі яких селен і цинк. Селен захищає шкіру від агресивного впливу ультрафіолетового випромінювання. Для його отримання необхідно вживати в їжу бразильський горіх, злаки, тунця, індичку. При нестачі цинку порушується робота сальних залоз і утворюються акне, тому в салати для здоров`я шкіри слід додавати волоські горіхи, гарбузове насіння. Але крім цих продуктів, цинком багаті курячі яйця, пшениця, жито, ячмінь і кокос. Тому пророщене зерно в салаті краси - корисний і смачний компонент.

поліненасичені кислоти

Поліненасичені жирні кислоти Омега 3 необхідні для підтримки тонусу шкіри, зміцнення мембрани клітин і утримання вологи. При нестачі цієї речовини виникає сухість шкіри і раннє утворення зморшок. Тому потрібно вживати продукти, що містять Омега 3, тобто горіхи, рослинне масло, насіння льону і жирну рибу. Тому до складу багатьох салатів входять волоські горіхи, фундук, гарбузове насіння і оливкове масло.

Салати краси на сніданок

Найкраще їсти салати на сніданок, щоб усі корисні речовини краще засвоювалися, але при бажанні їх можна вживати і в інший час доби. Ці страви готують тільки зі свіжих продуктів, заправляти їх можна оливковою олією з додаванням свіжовичавленого соку лимона.

Салат краси з вівсяних пластівців і ягід

класичний рецепт

Найпоширеніший і простий салат краси готується наступним чином: потрібно залити гарячим молоком дві ложки вівсяних пластівців «Геркулес», перемішати з порубаними волоськими горіхами і родзинками. Потім слід додати терте яблуко, морква і невелику кількість меду. Можна також змішувати будь-які ягоди і фрукти на свій розсуд.

французький рецепт

Для приготування французького салату необхідно дві ложки «Геркулеса» розбавити холодною водою і настоювати протягом години, щоб пластівці набрякли. Потім додати невелику кількість молока, одне натерте яблуко, сік лимона і мед.

Фруктовий салат

Таке блюдо готуватися з різноманітних фруктів. Для салату підійдуть груші, плоди винограду, цитрусові, яблука. Всі компоненти потрібно порізати кубиками і заправити йогуртом. Рекомендується додавати ложку меду.

Бананово-морквяний

Буде потрібно невелика морквина і два банана. Морква потрібно натерти на тертці, банани порізати кружальцями, заправити сметаною, перемішаної з соком лимона і медом.

Російський салат

Для приготування цього салату потрібно дрібно порізати варену картоплю, кілька коренеплодів редису, яблуко, морквину і пір`я цибулі. Блюдо заправляють оливковою (або іншим рослинним) маслом з соком лимона.

Рецепт з сиром

Посічену зелень петрушки змішують з сиром, додають часник і трохи солі. Сир краще використовувати нежирний.

Цікаве відео:

Існує безліч рецептів корисних салатів, на основі яких можна придумувати свої поєднання, додаючи улюблені фрукти і овочі. Регулярне вживання цих страв поліпшує стан шкіри. Їжте салати, і вже через місяць навіть проблемна шкіра буде чистою, рівною і сяючою здоров`ям. Будьте здорові і красиві!