Низькокалорійні салати: для схуднення, смачні, заправки

Зміст статті:

1. Рецепти низькокалорійних салатів
2. Низькокалорійні салати для схуднення
3. Фруктовий салат «Феєрія цитрусів»
4. Фруктовий салат «Ягідна симфонія»
5. Що замовити в ресторані
6. Низькокалорійні заправки для салатів
7. Низькокалорійний салат «Олів`є»

Рецепти низькокалорійних салатів

Смачний низькокалорійний салат стане окрасою не тільки в повсякденному трапези, але і на святковому столі. Наведемо рецепт низькокалорійного салату з куркою.

• • 200 гр. курячого філе;
• • 1 середній болгарський солодкий перець;
• • 1 середня морква;
• • 2 рожевих томата;
• • гілочки кропу, петрушки, селери, базиліку.

Філе відварити і нарізати шматочками, овочі порізати кубиками, моркву натерти на дрібній або крупній тертці. Як низькокалорійної заправки для салату послужить лимонний сік, половина зубчики часнику і 2 ст. ложки оливкової олії.

Смачний низькокалорійний салат з крабовими паличками. Вам знадобляться такі інгредієнти:

• • 100 гр. крабових паличок або крабового м`яса;
• • 2 середніх огірка;
• • 2-3 листків салату;
• • качан кукурудзи;
• • білок від 2 яєць.

Порада: уважно читайте склад крабових паличок на упаковці. Чим менше консервантів і замінників, тим більше користі для здоров`я.

Варимо яйця круто. Варимо кукурудзу до готовності. Самостійно зварена свіжа кукурудза для здоров`я набагато корисніше, ніж її консервований аналог. При консервації виробники часто додають сіль і цукор. Огірок нарізаємо кружечками.

Для приготування низькокалорійної заправки для салату візьміть 2-3 столові ложки оливкової олії, чайну ложку соку лимона або лайма, білий кунжут. Викладаємо на тарілку листя салату і на них готовий низькокалорійний салат.

Низькокалорійні салати для схуднення

Для тих, хто рішуче налаштований скинути зайві кілограми, пропонуємо рецепти низькокалорійних салатів для схуднення. До їх складу входять жиросжигающие компоненти, такі як ананас, авокадо, грейпфрут, помело, апельсин, мандарин, капуста. Людина їсть і худне. Звичайний салат зі свіжої капусти з додаванням зеленої цибулі і моркви дозволяє ефективно очистити шлунково-кишковий тракт і сприяє інтенсивному схудненню.

Фруктовий салат «Феєрія цитрусів»

• • 1 грейпфрут;
• • 3 мандарина;
• • ананаса;
• • 2 ківі;
• • 1 солодке яблуко.

Фрукти ріжемо на дрібні часточки. Низькокалорійним соусом для салату послужить натуральний знежирений йогурт. Для смаку можна додати дрібку кориці. Такий салат рекомендується їсти свіжоприготовленим, так як ківі, що входить до складу, через пару годин починає гірчити, а яблука змінюють свій колір.

Фруктовий салат «Ягідна симфонія»

Цей низькокалорійний салат для схуднення приготувати досить просто. У його склад входять ягоди, які ростуть в садах і на присадибних ділянках, тому якість інгредієнтів можна проконтролювати.

• • 1 ст. малини;
• • 1 ст. вишні;
• • 1 2 ст. агрусу;
• • 1 ст. полуниці;
• • ч. Ложки меленого імбиру.

Всі фрукти добре моєму під проточною водою. Очищаємо вишню від кісточок. Вишню, якщо сезон, можна замінити черешнею. Відрізаємо хвостики у агрусу. Полуницю і агрус ріжемо на 2 частини. В якості заправки можна використовувати знежирений йогурт. При бажанні можна додати чайну ложку меду. натуральний мед незначно підвищить калорійність салату і зробить його не таким кислим на смак.

Що замовити в ресторані

При поході в ресторан або кафе зверніть увагу на низькокалорійні салати із зазначенням ккал. Офіціант може порадити салати на основі риби, морепродуктів, філе курки, овочів або фруктів. Ось кілька популярних низькокалорійних салатів із зазначенням калорій.

Вибираючи низькокалорійні салати із зазначенням ккал, ви легко зможете регулювати свій план схуднення і залишатися в тонусі.

Низькокалорійні заправки для салатів

Калорійність звичних салатів можна знизити, якщо використовувати низькокалорійні заправки для салатів. За основу береться, як правило, знежирений йогурт, кисле молоко з знежиреного молока і оливкове масло. Від майонезів з низьким вмістом жиру краще утриматися, так як в їх склад входять консерванти, емульгатори і пальмова олія.

Щоб зробити яскравіше смак низькокалорійної заправки для салату, рекомендується додавати імбир, корицю, часник, рубану зелень, м`яту, бальзамічний оцет, гірчицю, сік лимона. Всі ці добавки посилять смак і додадуть страві пікантності.

Низькокалорійний салат «Олів`є»

Навіть якщо ви вважаєте кожну калорію, це не привід, щоб відмовлятися від улюбленого і знайомого з дитинства салату. Приготуйте на свято низькокалорійний салат «Олів`є». Традиційно енергетична цінність цього салату становить 197 ккал. Щоб зробити низькокалорійний салат «Олів`є», замініть ковбасу на відварене куряче філе або гриби Печериці. Замість маринованих огірків покладіть кислі.

В якості заправки можна використовувати знежирений йогурт з додаванням чайної ложки гірчиці і меленого чорного перцю. В цьому випадку енергетична цінність низькокалорійного салату «Олів`є» складе 146 ккал.