Салат курка з ананасами - 4 покрокових рецепта

• класичний рецепт
• Салат з куркою, ананасами і грибами
• Салат з куркою, ананасами і волоськими горіхами
• Рецепт салату з копченою куркою і ананасами

Куряче філе - універсальний продукт, з якого готують неймовірну кількість страв. У їх числі і салат з куркою і ананасами, 4 рецепта якого я опишу. Така легка закуска дуже подобається панночкам, оскільки вона неймовірно смачна і чудово прикрашає стіл.

класичний рецепт

Класична рецептура передбачає використання курки, твердого сиру, консервованих ананасів і майонезу. До речі, з домашнім майонезом салат виходить набагато смачніше. При бажанні до складу страви включите сухарики, консервовану кукурудзу, картоплю, гриби, яйця, різну зелень і спеції.

Повірте, смак класичного салату з куркою і ананасами сподобається навіть гурманам, які намагаються не комбінувати м`ясні продукти з фруктами.

СКЛАДОВІ:

• Твердий сир - 100 г.
• Куряче філе - 300 г.
• Яйця - 3 шт.
• Консервовані ананаси - 1 банка.
• Майонез.
• Зелень.

покрокова ПРИГОТУВАННЯ:

1. Відварюю курку до готовності з додаванням ложечки солі. У каструлю можна додати трохи прянощів. В результаті залишиться чудовий бульйон, який можна використовувати для приготування інших вишукувань.
2. В окремому посуді відварюю яйця. Поки готується курка, твердий сир пропускаю через крупну тертку, а варені яйця очищаю від шкаралупи і подрібнюю невеликими кубиками. Готове м`ясо подрібнюю аналогічним чином.
3. Змішую підготовлені продукти і заправляю салат майонезом. Подаю до столу у великій салатниці або порційних тарілках, попередньо прикрасивши подрібненою зеленню і тертим сиром.

Відео рецепт смачного і ніжного салату «Ніжність»

На приготування у мене йде не більше півгодини. Поєднується салат з різними стравами, а за смаком здатний конкурувати навіть зі знаменитим Цезарем.

Салат з куркою, ананасами і грибами

Коли наближається чергове свято, кожна господиня починає пошуки рецептів смачних салатів. Взагалі, салат з куркою, ананасами і грибами - джерело корисних мікроелементів. Ананас багатий харчовими волокнами і вітамінами, що поліпшують роботу травної системи. Пекінська капуста містить важливі кислоти.

СКЛАДОВІ:

• Консервовані ананаси - 200 г.
• Куряче філе - 300 г.
• Печериці - 300 м
• Яйця - 2 шт.
• Пекінська капуста - 200 г.
• Цибуля - 1 головка.
• Гранат - 1 шт.
• Майонез, рослинне масло, лавр, перець і сіль.

Покрокова ПРИГОТУВАННЯ:

1. Лук очищаю і подрібнюю. Гриби ретельно обдати водою і нарізаю тоненькими пластинками. У невеликій сковороді розігріваю масло, обсмажую цибулю до золотого відтінку, додаю гриби, перемішую і обсмажую до готовності. В кінці солю і перчу.
2. Курку відварюю до м`якого стану в підсоленій воді. Додаю в бульйон парочку листочків лавра і кілька горошин перцю. Коли м`ясо остигне, подрібнюю маленькими кубиками.
3. Консервовані ананаси нарізаю маленькими шматочками, а завчасно відварені яйця пропускаю через тертку. Пекінську капусту рекомендую подрібнювати помірними шматочками.
4. Приступаю до формування салату. На блюдо викладаю м`ясо і надаю квадратну, овальну або круглу форму. М`ясний шар змащую майонезом і викладаю подрібнені ананаси.
5. Наступний шар роблю з капусти, потім в хід йдуть обсмажені з цибулею грибочки. Далі виконую шар з тертих яєць, попередньо змішаних з невеликою кількістю майонезу.
6. В останню чергу розбираю гранат на окремі зернятка і викладаю на сформований салат у вигляді сітки. Для прикраси готового вишуканості рекомендую використовувати свіжу зелень або фігурки з варених овочів.

Відео рецепт

За своє життя мені доводилося куштувати найрізноманітніші закуски. Далеко не кожному подібному страві вдасться на рівних змагатися з цим чудовим салатом. Додатково звертаю вашу увагу на «Гранатовий браслет», простий у приготуванні і смачний салат.до змісту ^

Салат з куркою, ананасами і волоськими горіхами

Моїм домочадцям салат з куркою, ананасами і волоськими горіхами подобається за делікатний смак і неймовірну ситність. А я його полюбила за високу швидкість приготування.

На приготування салату у мене йде близько двадцяти хвилин, за умови, що курка зварена заздалегідь.

СКЛАДОВІ:

• Куряча грудка - 400 г.
• Консервовані ананаси - 1 банка.
• Волоські горіхи - 70 г.
• Майонез - 3 ложки.

Приготування:

1. Відварюю до готовності куряче філе. Коли м`ясо остигне, подрібнюю невеликими кубиками або тоненькою соломкою.
2. Консервовані ананаси подрібнюю кубиками. Спочатку я купувала подрібнені шматочками ананаси, але практика показала, що з ананасними кільцями набагато зручніше працювати.
3. Для подрібнення волоських горіхів не використовую ніж, качалку або будь-які інші кухонне приладдя, оскільки виходить занадто дрібна крихта, яка виглядає не апетитно. Подрібнюю руками.
4. З`єдную курку з ананасами і горіхами, після додаю майонез і перемішую. Не рекомендую брати багато соусу, завдяки соку з ананасів салат і так досить соковитий.

Щоб сімейна трапеза вдалася на славу, подайте цей салат на стіл разом з запеченим гусаком.

Рецепт салату з копченою куркою і ананасами

Копчена курка - неймовірно смачний продукт. Що говорити про салатах, до складу яких вона входить. Вони мають просто божественним смаком. Ще одна перевага копченої курки - вона чудово поєднується з різноманітними продуктами. Яскравий доказ цього - салат з копченою куркою і ананасами.

СКЛАДОВІ:

• Копчена курка - 400 г.
• Консервовані ананаси - 200 г.
• Солодкий перець - 1 шт.
• Консервована кукурудза - 150 г.
• Твердий сир - 150 г.
• Перець Чилі - 1 шт.
• Майонез - 5 ложок.

Приготування:

1. Підготовляю сир. Використовую тверді сорти, які характеризуються нейтральним смаком. Нарізаю прямокутниками або кубиками невеликого розміру. Щоб сир не приставав до ножа, в процесі нарізки лезо періодично змочую в воді. Перед нарізкою не завадить потримати сир трохи в холодильнику.
2. Використовую копчену курячу грудку або філе. М`ясо нарізаю невеликими шматочками або рву руками на тоненькі смужки.
3. Нарізаю кубиками ананаси і змішую з куркою, попередньо додавши рубаний гострий перець.
4. У солодкому перчик вирізаю плодоніжки, видаляю насіння, промиваю і нарізаю помірними скибочками, після відправляю до м`яса і ананасам.
5. У миску до цих інгредієнтів відправляю подрібнений сир з консервованою кукурудзою і перемішую.
6. Готовий салат заправляю легким майонезом без специфічного присмаку. Взагалі, покупної майонез в салаті відчуватися не повинен. Після ретельного перемішування перекладаю частування в салатник і подаю до столу, прикрасивши петрушкою.

У мене рецепт салату з копченою куркою записаний в графі «Новорічні салати». Моя родина не уявляє новорічний стіл без цієї закуски.