Як приготувати смачний пиріг - 12 покрокових рецептів з відео

• Як приготувати пиріг з капустою
• Готуємо шарлотку - пиріг з яблуками
• Покрокове приготування пирога на кефірі
• Готуємо пиріг з м`ясом
• Як приготувати морквяний пиріг
• Рецепт приготування пирога на сметані
• Покроковий рецепт пирога з сиром
• Готуємо бісквітний пиріг
• Шоколадний пиріг
• Осетинський пиріг з сиром
• Пиріг без яєць
• Пиріг з сиром

Здрастуйте, шановні кухаря і шанувальники смачних кулінарних шедеврів. У статті ви дізнаєтеся як приготувати пиріг в домашніх умовах смачно і швидко. Оскільки варіантів безліч, я розгляну 12 кращих рецептів приготування пирогів, але перед цим приділю трохи уваги історії страви.

Не секрет, що смачний, красивий і ароматний пиріг є символом домашнього затишку і справжнього гостинності. Взагалі, існує безліч версій походження цього чудового ласощі. І не дивно, адже практично в кожній країні пиріг з характерною для місцевості начинкою є національним блюдом.

Взагалі, існує кілька видів пирогів. Відкритий тип характеризується тим, що начинка розташована поверх тесту, в той час як у випадку з закритим пирогом вона знаходиться всередині. Протягом багатьох століть відважні кухарі з усіх куточків планети проводили цікаві експерименти і створювали чудові пироги, які відрізняються розмірами, формою і начинкою.

Перше частування, яке за своїм наповненням і формою нагадує пиріг, було приготовлено стародавніми єгиптянами. Кухарі, намагаючись задовольнити побажання свого фараона, запікали мед, горіхи і фрукти в тесті.

При цьому вони надавали йому примітивну форму. Цей факт підтверджують малюнки, знайдені археологами на стінах гробниць. У той же час стародавні греки часто запікали м`ясо в тесті з борошна і води, завдяки чому воно ставало соковитим і набувало насичений смак. Цей древній шедевр сильно нагадує сучасний м`ясний пиріг.

Втім, на думку деяких істориків, на Русі почали готувати пироги набагато раніше, ніж в європейських країнах. Незаперечним цьому доказом є запис в щоденнику Адама Олеарій, яку він зробив після повернення з Московії. В його записнику сказано, що на Русі зустрічають і пригощають гостей пирогом - чудовим національним блюдом.

Плюс до всього, в минулі часи на території сучасної Росії молоді дружини випікали рибний або м`ясний пиріг, щоб пригостити цим блюдом родичів чоловіка і продемонструвати свої кулінарні таланти.

Що стосується відкритого пирога, класичним його варіантом вважається італійська піца з фруктовою, рибної, овочевий або м`ясною начинкою. Вперше почали готувати цей оригінальний пиріг в Стародавньому Римі. Лукуллу, відомий полководець тих часів, постійно пригощав своїх гостей відкритим пирогом круглої форми, випеченим на вугіллі. Це ми в наш час таким способом готуємо шашлик, а в ті часи люди примудрялися робити випічку.

Звичайно ж, сучасні покрокові рецепти приготування пирогів істотно відрізняються від стародавніх рецептур, проте щось загадкове і незвідане в них залишається як і раніше, і після прочитання цієї статті у вас з`явиться можливість особисто в цьому переконатися.

Як приготувати пиріг з капустою

Для початку давайте розглянемо, як готується пиріг з капустою. І хоча в наш час кухарі в якості начинки використовують найрізноманітніші продукти, капуста заслуговує найбільшої уваги, адже у цього овоча благородне минуле.

Цей легкий і низькокалорійний продукт в якості начинки для смачного пирога можна вільно поєднувати з м`ясом, грибами або іншими овочами. Підходить для цієї мети і квашена капуста, завдяки якій смакові якості страви отримують своєрідну гостроту. Я ж вважаю за краще готувати цей вишукування зі свіжого продукту.

Відео рецепт

Хочу відзначити, що зараз в світі налічується близько ста різновидів капусти, серед яких пекінська, брюссельська, білокачанна, кольорова, китайська, листова і інші. Я ж вам рекомендую використовувати білокачанну капусту без великих прожилок. Якщо ж вони є, їх можна видалити ножем.

СКЛАДОВІ:

• Борошно - 500 г.
• Капуста - 1 кг.
• Сухі дріжджі - 7 м
• Молоко - 200 мл.
• Цибулька - 150 г.
• Яйця - 4 шт.
• Маргарин - 100 г.
• Сіль, перець, рослинне масло.

Покрокова ПРИГОТУВАННЯ:

1. Для початку в борошно необхідно додати підігріте молоко з розчинити дріжджі, все перемішати і відставити в тепле містечко. Як тільки підніметься опара, тісто слід посолити, додати два яйця, маргарин і все перемішати.
2. Поки тісто бродить і піднімається, можна зробити начинку. Подрібнену цибулю разом з нашаткованою капустою необхідно обсмажити до м`якого стану. На це піде близько півгодини. Далі в сковорідку потрібно додати два збитих яйця, трішки солі, перцю і тушкувати ще хвилин п`ять.
3. Готове тісто слід розділити на дві частини і залишити невеликий шматок для прикраси. Після цього дно дека потрібно застелити кулінарної папером, змастити маслом і викласти одну частину розкачане тісто.
4. Потім на перший шар з тіста потрібно викласти начинку, а зверху закрити її другою частиною розкачане тісто. Всі краї необхідно акуратно защипнути, а в центрі пирога зробити кілька отворів, щоб виходив пар.
5. Потім пиріг можна відправляти в духовку. Її рекомендую попередньо розігріти до позначки в 180 градусів. Випікати це чудове ласощі потрібно до появи коричневого кольору.

Думаю, продовжувати доводити, що цей вишукування готується швидко, необхідності немає, а про те, що собою являтиме результат, я промовчу, щоб додати трішки інтриги. Скажу лише одне - його смак вас здивує.

Готуємо шарлотку - пиріг з яблуками

Найбільш неоднозначним і одночасно простим десертом сучасної вітчизняної кухні вважається шарлотка - пиріг з яблуками. Це частування за час свого існування обзавелося різними варіантами приготування і підкорило серця багатьох кулінарів.

Для приготування можна використовувати будь-які яблука. У кожного сорту свій унікальний аромат. Саме в цьому і криється секрет різноманітності яблучних пирогів. Проте, найкраще для цього блюда підходить Антонівка.

Використовуючи цей фрукт в якості начинки, його можна поєднувати з тростинним цукром, корицею, горіхами, ромом, цедрою, ваніллю, медом і навіть коньяком. Примітно, що перераховані компоненти можна додавати як окремо, так і разом. В останньому випадку вийде суміш, яка забезпечить пирога новий смак.

Я пропоную приготувати яблучну шарлотку на основі бісквітного тіста, що характеризується легкістю і високою солодкістю. Тільки для отримання хорошого результату до процесу потрібно підійти уважно і відповідально.

СКЛАДОВІ:

• Яйця - 4 шт.
• Борошно - 120 м
• Цукрова пудра - 120 г.
• Яблука - 300 р

Покрокова ПРИГОТУВАННЯ:

1. Насамперед жовтки слід збити з 100 грамами цукру. При цьому міксер потрібно включити на максимальну потужність. Білки потрібно збити окремо в білу піну, з`єднати з цукром, що залишився і продовжити збивати до ущільнення маси.
2. Потім збиті білки потрібно з`єднати з жовтками і добре перемішати, здійснюючи руху знизу вгору. Далі в отриману суміш потрібно всипати борошно і все ретельно перемішати.
3. Залишилося тільки змастити форму маслом, присипати сухарями, викласти подрібнені яблука і залити їх бісквітним тестом. Щоб пиріг був максимально рівним, в центрі форми потрібно зробити невелике заглиблення. Після цього форму потрібно відправити в духову шафу і випікати при двохстах градусах близько 25 хвилин.

Шарлотка - універсальний, простий і надзвичайно смачний десерт, що відмінно поєднується з кавою або чорним чаєм. Приготувати його під силу навіть новачкові.

Покрокове приготування пирога на кефірі

Якщо ви продовжуєте читати статтю, значить, ви є власником відмінного смаку. Я ж в свою чергу навчу вас готувати пиріг на кефірі, який характеризується неповторними і вишуканими якостями, особливо, якщо в якості начинки використовувати курятину.

Ознайомившись з цим рецептом, можете сміливо братися за роботу. Слідуючи моїх порад, ви приготуєте кефірний пиріг з куркою легко і максимально швидко. І, повірте мені на слово, від нього буде в захваті вся ваша сім`я.

СКЛАДОВІ:

• Борошно - 2 склянки.
• Варене філе курки - 400 г.
• Твердий сир - 200 г.
• Кефір - 1 стакан.
• Рослинна олія - 100 мл.
• Розпушувач - 1.5 ложечки.
• кріп, петрушка, сіль

Покрокова ПРИГОТУВАННЯ:

1. У просіяне борошно необхідно додати трохи солі і розпушувач. Після цього в посуд з цими інгредієнтами слід додати тертий сир, влити кефір і замісити тісто. У підсумку вийде туга маса, ледь липнуче до рук.
2. Одержаний шматок тіста необхідно розділити на чотири частини. Потім з кожного шматочка необхідно зробити коржі товщиною приблизно два сантиметри. У центр розкатаних коржів необхідно покласти подрібнену відварну курятину і посипати зеленню.
3. Далі потрібно акуратно защипнути краї тіста, щоб начинка була повністю їм покрита, а після цього за допомогою качалки сформувати круглі пироги. Плоскі коржі потрібно обсмажити на гарячій сковороді з маслом по три хвилини з обох сторін.

Перед подачею пироги слід скласти в акуратну стопку і прикрасити зеленню. Втім, ви можете вчинити по-іншому, зробивши один великий пиріг. Цей вишукування стане прекрасним доповненням до макаронів або якомусь салату, наприклад, салату Цезар.

Готуємо пиріг з м`ясом

Якщо у вашій родині є чоловіки, я б вам радила приготувати їм чудове російське страву, яким є пиріг з м`ясом. Повірте, представники чоловічої статі, які вас оточують, високо оцінять його смакові якості.

Споконвіку українські жінки робили це блюдо, тільки в минулі часи воно носило урочистий характер. Згодом усе змінилося і зараз його нерідко включають в повсякденне меню. Воно завжди приходить на виручку, коли смачне м`ясо не в силах задовольнити гастрономічні потреби людини, яка хоче різноманітності.

СКЛАДОВІ:

• Борошно - 250 г.
• М`ясо - 250 г.
• Печериці - 200 г.
• Цибуля - 1 головка.
• Сир - 100 г.
• Яйця - 4 шт.
• Майонез - 3 ложки.
• Оцет - 1 ложечка.
• Сода - 0.5 ложечки.
• Прянощі, сіль, масло.

Приготування:

1. Злегка збиті яйця необхідно змішати з тертим сиром, просіяного борошном і майонезом. В отриману масу потрібно додати погашену соду, все перемішати і вимісити тісто. До речі, гасити соду потрібно оцтом.
2. Подрібнену цибулю слід трохи обсмажити, додати до нього нарізані гриби і продовжити жарку ще 10 хвилин. Потім в сковорідку потрібно відправити пропущене через м`ясорубку м`ясо, посмажити близько десяти хвилин, посолити і приправити спеціями.
3. У форму для запікання, попередньо змащену маслом і посипану борошном, необхідно викласти 65% тесту, зверху покласти приготований фарш, а потім закрити всі залишилися тестом.
4. Залишилося тільки відправити блюдо в духовку і випекти його до готовності. При температурі в двісті градусів на це буде потрібно не більше тридцяти п`яти хвилин.

Як доповнення до цього шедевру приготуйте смачний борщ. Від такого їстівного тандему ще ніхто не відмовлявся.

Як приготувати морквяний пиріг

Раніше при вигляді вареної моркви у мене виникали далеко не апетитні асоціації. Напевно, тому що цей овоч у вареному вигляді подобається мені не сильно. З цієї причини, коли моя подруга розповіла, як готувати морквяний пиріг, у мене виникли великі сумніви, чи варто витрачати час.

Проте, я все-таки зважилася на цей крок. На мій превеликий подив, вийшов просто відмінний десерт без яскраво вираженого морквяного присмаку. З тих пір я постійно роблю його на свята і просто по вихідним.

Відео рецепт

СКЛАДОВІ:

• Терта морквина - 3 склянки.
• Цукор - 2 склянки.
• Борошно - 2 склянки.
• Яйця - 4 шт.
• Розпушувач 1 ложка.
• Рослинна олія - 1 стакан.
• Кориця і сіль.

Приготування:

1. Для початку в підходящої посуді необхідно з`єднати сипучі продукти. Йдеться про борошно, розпушувачі, цукрі, кориці і солі. Після цього сюди потрібно додати збиті міксером яйця, терту моркву і рослинне масло. Потім отриману суміш потрібно повторно збити.
2. Далі необхідно змастити форму вершковим маслом і вилити в неї рідке тісто. З початку запікання в духовці при 180 градусах і до повної готовності повинно пройти не менше 50 хвилин. Щоб переконатися, чи готовий пиріг, досить проколоти його зубочисткою. Якщо вона буде сухою, значить все в порядку.
3. Діставши десерт з духовки, його слід полити глазур`ю або збитими вершками. Тільки у випадку з глазур`ю необхідно трохи зменшити кількість цукру, інакше пиріг буде надзвичайно солодким.

Подавати його до столу раджу під кінець трапези разом з гарячими напоями або лікером. До речі, якщо вам відомі інші способи приготування пирога на основі моркви, поділіться цими секретами зі мною в коментарях. Я буду вам вдячна.

Рецепт приготування пирога на сметані

Практично всі сучасні господині є зайнятими жінками. Тому, зважившись порадувати сім`ю домашньою випічкою, вони шукають рецепти швидких десертів, серед яких і пиріг на сметані.

Примітно, що в цей вишукування можна покласти найрізноманітнішу начинку. Я ж для цієї мети використовую домашнє варення з айви, додаючи його в тісто. Втім, для приготування ви можете взяти будь-яке варення або джем, керуючись своїм смаком.

СКЛАДОВІ:

• Варення - 1 стакан.
• Цукор - 1 стакан.
• Сметана-1 стакан.
• Борошно - 1 склянка.
• Вершкове масло - 1 ложка.
• Яйця - 2 шт.
• Подрібнені горіхи - 0.25 склянки.
• Сода - 1 ложечка.

Приготування:

1. Цей чудовий пиріг є надзвичайно швидким у приготуванні. З цієї причини я вам рекомендують насамперед включити свою духовку і підготувати форму для запікання.
2. Потім в глибокій мисці потрібно змішати цукор з яйцями і вершковим маслом і все розтерти до отримання білої гладкої маси. Після цього в миску додати соду зі сметаною, а після перемішування горіхи і варення. Далі, помішуючи масу, поступово всипати борошно і зробити тісто.
3. Хочу вас попередити, що кількість борошна може відрізнятися від тієї цифри, яку я вказала в рецепті. Все залежить від ступеня густоти варення і сметани. В результаті вийде тісто, що нагадує густувату сметану.
4. Залишиться тільки перемішати тісто, вилити його в змащену маргарином і посипану борошном форму і відправити в духовку. Приблизно через тридцять хвилин десерт буде готовий. Його можна злегка посипати цукровою пудрою або розділити на декілька коржів і перемазати варенням.

Покроковий рецепт пирога з сиром

Часто організуєте з друзями посиденьки за чашкою кави? Пити цей ароматний напій без шматочка бісквіта або пирога можна. Звичайно ж, можна заглянути в найближчий кафетерій і посидіти в затишній обстановці, але тільки домашні посиденьки приносять величезне задоволення.

Зараз я навчу вас готувати пиріг з сиром і банановим пюре. Цей чудовий десерт з невимовним смаком зробить розмову більш приємною, а ще його можна приготувати на якесь свято, будь то 8 березня або День знань.

СКЛАДОВІ:

• Маргарин - 250 г.
• Банани - 3 шт.
• Сир - 500 г.
• Цукор - 1 стакан.
• Сметана - 8 ложок.
• Яйце - 1 шт.
• Борошно - 3 склянки.
• Сода - 0.5 ложечки.
• Ванілін - 0.5 пакетика.
• Апельсинова цедра, сіль.

Приготування:

1. Півсклянки цукру потрібно змішати з м`яким маргарином і ретельно розтерти. В отриману масу ввести яйце разом з чотирма ложками сметани. Після ретельного перемішування в тісто додати борошно, сіль і гашене соду. Замісити тісто, покласти в пакет і відправити в морозилку на півгодини.
2. Сир змішати з цукром, що залишився, чотирма ложками сметани, цедрою і ваніліном, а після додати бананове пюре і перемішати. В результаті вийде смачна начинка.
3. На обробленому олією деку потрібно розподілити дві третини тесту, а зверху викласти сирну начинку. Зверху її потрібно щільно посипати рештою тестом, пропущеним через тертку. Залишиться тільки витримати пиріг в духовці 40 хвилин при 180 градусах. Виймати його з форми слід тільки після охолодження.

До речі, якщо вам подобаються експерименти, спробуйте приготувати відкриту версію цієї страви. Для цього верхній шар тіста досить замінити тертим шоколадом. Тільки посипати його шоколадними крихтами слід після охолодження.

Готуємо бісквітний пиріг

Напевно, в житті кожної господині бували випадки, коли в умовах відсутності часу необхідно діяти зібрано і рішуче. Йдеться, звичайно ж, про непроханих гостей. І все було б добре, якби в холодильнику було яке-небудь частування. Але, так буває далеко не завжди.

Для подібних ситуацій у мене є один чудовий рецепт, який дозволяє приготувати бісквітний пиріг. І поки мої гості милуються інтер`єром або переглядають фотоальбом, я встигаю швидко приготувати чудовий десерт, який може конкурувати навіть зі звичайним бісквітом.

СКЛАДОВІ:

• Цукор - 1 стакан.
• Борошно - 1 склянка.
• Яйця - 4 шт.
• Ванільний цукор.
• Рослинна олія.
• Сухофрукти.

Приготування:

1. Насамперед потрібно змастити форму рослинним маслом і ретельно присипати її борошном. Якщо цього не зробити, можуть виникнути труднощі в ході вилучення десерту з форми. Після цього можна включити духовку і переключитися на тісто.
2. Яйця слід збити з цукром і ваніліном. Збивати потрібно до того моменту, поки обсяг маси п`ятикратно не збільшиться. Як варіант, можна покласти в тісто трохи куркуми, яка забезпечить йому гарний колір.
3. Після цього в тісто потрібно ввести муку, продовжуючи збивати. Як тільки вона добре перемішається з яєчної сумішшю, тісто вилити у форму, а зверху розкласти підготовлені сухофрукти.
4. Потім потрібно відправити форму в гарячу духовку приблизно на 17 хвилин. Пам`ятайте, що протягом п`ятнадцяти хвилин відкривати піч не варто, інакше замість пирога може вийти тоненький млинець.

Обов`язково і постійно контролювати готовність. Якщо залишити його без уваги на кілька хвилин, він може підгоріти.

Шоколадний пиріг

Шоколад - універсальний продукт, з якого професійні кондитери роблять різноманітні шедеври, в числі яких тістечка, торти і пироги.

У цій частині статті ми будемо вчитися готувати шоколадний пиріг під назвою «Брауні». Цей десерт американського походження найчастіше має прямокутну форму. При цьому всередині він може бути трохи підсушеним, вологим і навіть рідким. Все залежить від тривалості приготування. Нерідко його прикрашають вершками, цукровою пудрою або горіхами, а їдять з какао.

СКЛАДОВІ:

• Борошно - 150 г.
• Вершкове масло - 120 г.
• Какао - 2 ложки.
• Горький шоколад - 200 г.
• Ванілін - 0.5 пакетика.
• Цукор - 200 г.
• Яйця - 3 шт.
• Сіль і сода.

Приготування:

1. У підготовлену борошно слід додати какао і соду на кінчику ножа. Подрібнений шоколад необхідно розтопити разом з маслом, додати в шоколадну суміш цукор і заважати до розчинення.
2. В окремому посуді збити яйця, а потім, помішуючи, обережно ввести їх в основну масу. Все слід збити міксером, потім ввести підготовлену борошно і знову ретельно збити.
3. У застелену пергаментом і змащену форму потрібно вилити основу. Потім пиріг потрібно відправити в духовку, розігріту до позначки в 180 градусів. Тривалість випікання шоколадного пирога залежить від того, що ви бажаєте отримати в кінцевому підсумку.

Наприклад, якщо наближається День вчителя, ви зможете створити це чудо, а ваша дитина порадує ним своїх колег і, звичайно ж, улюбленого викладача. Напевно, всі, хто спробує це кулінарне творіння, будуть в захваті.

Осетинський пиріг з сиром

Не секрет, що в наш час вмілі господині готують найрізноманітніші осетинські страви. Проте, вершину слави утримує осетинський пиріг з сиром. Завдяки молодому розсільна сиру цей делікатес отримує запаморочливий аромат.

Якщо в минулі часи цей шедевр зустрічався тільки на столі в сім`ях Аланії, зараз він є популярним далеко за її межами. І якщо осетинського сиру під рукою немає, його можна вільно замінити бринзою. При цьому готову страву буде чудово поєднуватися і з запеченої бараниною, і іншими стравами на основі м`яса або риби.

СКЛАДОВІ:

• Молоко - 3 склянки.
• Борошно - 7 склянок.
• Дріжджі - 2 ложки.
• Осетинський сир - 1 кг.
• Рослинна олія - 1 ложка.
• Вершкове масло - 3 ложки.
• Цукор і сіль.

Покрокова ПРИГОТУВАННЯ:

1. Шість склянок просіяного борошна висипати в широкий посуд, зробити в центрі гірки невелике заглиблення, влити підігріте молоко, додати дріжджі разом з сіллю і цукром, а потім замісити тісто. Потім посуд накрити і залишити тісто на 120 хвилин. Після його перемішати і залишити на півгодини.
2. Тепер потрібно зробити начинку. Осетинський сир пропустити через терку або розім`яти.
3. Готове тісто розділити на кілька шматочків, а з кожного шматочка зробити коржі товщиною 1,5 сантиметра. У центр коржів покласти сирну начинку і добре її розподілити. Головне, щоб краї тіста були вільними.
4. Потім краї кожного коржика підтягнути до центру і з`єднати. З одержані грудочок за допомогою рук потрібно сформувати плоскі пироги товщиною 1.5 сантиметри.
5. Залишилося все викласти на змащене маслом деко, наробити в них кілька отворів і відправити запікатися на 15 хвилин. Температура запікання повинна бути 200 градусів. Готові пироги покрити шаром вершкового масла, розрізати на трикутники і подати до столу.

Пиріг без яєць

У більшості випадків для скріплення різних інгредієнтів, забезпечення тесту еластичності і створення з нього пишної випічки використовують яйця. Проте, як показує кулінарна практика, яйця є далеко не основним інгредієнтом. Цей цікавий факт я збираюся довести, розповівши, як зробити пиріг без яєць.

СКЛАДОВІ:

• Цукор - 1.25 склянки.
• Свіжа вишня - 1500 р
• Мигдальний борошно - 0.33 склянки.
• Вершкове масло - 220 г.
• Борошно - 2.5 склянки.
• Крохмаль - 3 ложки.
• Лимонна цедра - 1 ложка.
• Сіль.

Приготування:

1. Мигдалеву борошно слід змішати з чвертю склянки цукру, сіллю і пшеничним борошном. Отриману суху суміш розтерти з вершковим маслом, а масу скачати в кулю, покласти в пакет і відправити в холодильник на півгодинки.
2. Ягоди слід помити, обсушити і очистити від кісточок. Після цього засипати їх цукром, що залишився, додати лимонну цедру, перемішати і залишити на третину години. Потім потрібно злити сік, а самі ягоди посипати крохмалем.
3. Приблизно 70% охолодженого тіста розкачати на посипаній борошном поверхні і викласти у форму. Зверху викласти начинку, а рештою тестом її закрити. Потім потрібно зробити в пирозі кілька отворів і посипати його сахарком.
4. Готувати потрібно в розігрітій до 175 градусів духовці приблизно годину. І пам`ятайте, що подавати до столу страву потрібно не раніше ніж через 4 години після завершення випікання. За цей час начинка стане насиченою і дуже густий.

Пиріг з сиром

Далеко не вся несолодка випічка може похвалитися смаковими і ароматичними характеристиками, якими володіє пиріг з сиром. Рецепти цього шедевра вражають уяву своєю кількістю. Всі вони є відображенням національної кулінарної самобутності певних країн і використовуються у всіх куточках планети.

Найчастіше кухарі використовують для приготування цього кулінарного дива місцеві сири. Від цього його смак ніяк не страждає. Це доводить той факт, що тривалість життя такого пирога обчислюється кількома хвилинами. І тільки люди, які намагаються схуднути, можуть утриматися від цього задоволення.

СКЛАДОВІ:

• Яйця - 4 шт.
• Майонез - 300 мл.
• Розпушувач - 1 ложка.
• борошно
• Сир і шинка.

Приготування:

1. Борошно змішати з яйцями, майонезом і розпушувачем. Її кількість я не вказала, оскільки воно залежить від розміру яєць. Одне можу сказати, що в результаті повинно вийти ніжне тісто, що нагадує густу сметану.
2. Шинку нарізати невеликими смужками, а сир пропустити через терку. Половину тесту необхідно вилити в форму, зверху викласти і добре розподілити начинку, а потім залити все рештою тестом.
3. Сформований пиріг посипати зверху тертим сиром і відправити в духовку, розігріту до 180 градусів. Як показує практика, пиріг доходить до готовності при такому температурному режимі приблизно за півгодини.

Погодьтеся, далеко не вся несолодка випічка готується так легко і швидко. Звичайно ж, для святкового столу це блюдо не сильно підходить, але в повсякденне меню його можна спокійно включити. Воно зможе доповнити суп, борщ і будь-які інші гарячі страви. У будь-якому випадку, щасливчик, якому випаде честь покуштувати смак цього шедевра, залишиться задоволеним.