Тонкий, вишуканий, чарівний, гострий, пряний - все це епітети, якими люди наділяють смак сиру. Це продукт володіє надзвичайними смаковими якостями і цінується кулінарами у всьому світі.

Ідеї і рецепти салатів з сиром

У більшості випадків він є закускою або самостійною стравою, однак багато хто воліє готувати на його основі смачні та поживні салати. Вони є досить ситними і за допомогою всього одного салату, ви зможете нагодувати гостей і залишити у них дуже приємні спогади про застілля. Ось парочка рецептів салатів з сиром. Сподіваємося, вони вам знадобляться, і ви зможете порадувати оточуючих новими і смачними стравами.

Салат з плавленим сиром і яйцями

Приготування цього нехитрого салату займе всього 10-15 хвилин. Для нього нам знадобляться два плавлених сирка (загальна вага 100 гр), 3 яйця, 100гр майонезу, сіль і перець за смаком.

Як готувати?

1. Яйця відварюємо, чистимо і подрібнюємо за допомогою терки. Плавлений сир відправляємо в морозилку на пару хвилин. Це необхідно для того щоб він краще натирався і не прилипав.
2. Потім додаємо до яєць і сиру майонез і акуратно перемішуємо.
3. Ви можете додати в салат прянощі на свій смак. Ми ж рекомендуємо вам приправити його лише чорним меленим перцем і сіллю.

Найсмачніший весняний салат. Сир в дуеті з редискою

Редис - це овоч, який чудово поєднується з безліччю інших інгредієнтів, але саме оригінальне поєднання - це редиска з сиром. До вашої уваги оригінальні салат, який простий у приготуванні, і підійде як для святкового столу, так і для рядовий трапези в колі сім`ї.

Що нам знадобиться?

Для того щоб створити цей неповторний кулінарний шедевр, нам будуть потрібні:

• 100 гр знаменитого сиру з блакитною цвіллю (при бажанні його можна замінити на горгонзолу або бергадер);
• Парочка невеликих морквин;
• 200 гр редиски;
• Невеликий качан пекінської капусти (вона ніжніша, ніж білокачанна, тому для салатів краще взяти саме її).

Відео: Новорічні Рецепти 2017, САЛАТ СМАРАГДОВА розсипом

Для салатного заправлення нам будуть потрібні 100 гр сметани, 2 столові ложки майонезу, одна столова ложка яблучного оцту, половинка невеликої цибулини, сіль і перець за смаком.

Як готувати?

1. Всі овочі гарненько моєму під проточною водою. Нарізаємо моркву тоненькими і довгими пластинками, для цього рекомендуємо скористатися спеціальною овочерізки.
2. Редиску ріжемо кружечками, а пекінську капусту подрібнюємо за допомогою ножа, при цьому стежте, щоб шматочки не були занадто дрібними. Після приступаємо до приготування салатної заправки.
3. Дрібно ріжемо цибулю і додаємо до нього майонез, сметану, оцет, а також сіль і перець. Викладаємо овочеву суміш в салатницю, зверху притрушуємо натертим на тертці сиром і заправляємо соусом.

Салат із зеленню і сиром

Хочете приготувати ситну закуску і при цьому витратити мінімум часу? Приготуйте сирний салат із зеленню. Для цього берете 200 гр сиру фета, гарненько розминаєте його виделкою і додаєте дрібно нарізану зелень петрушки, кропу і кінзи.

Для того щоб надати салату певну пікантність, можете додати в нього трохи оливок (їх слід нарізати маленькими кільцями). Салат рекомендується заправляти майонезом або нежирною сметаною.

Можна їсти сирну суміш із зеленню, як самостійну страву, а можна викласти його на маленькі бутерброди (канапе) і прикрасити петрушкою або кропом. Деякі господині вважають за краще використовувати даний салат як начинку і заповнюють їм попередньо очищені від жовтка варені яйця.

Салат з помідорами, сиром і сухариками

Помідор якнайкраще гармонує з сиром. Саме тому існує безліч рецептів салатів, в яких присутні обидва цих інгредієнта. Ось один з них.
Для того щоб його приготувати, вам будуть потрібні: майонез, 4 стиглих помідора, 2-3 скибочки хліба (можна брати як білий так і чорний), будь-який твердий сир - 200 гр (єдина умова, щоб він був гострим).

Як готувати?

1. Спочатку готуємо сухарики. Беремо скибочки хліба і нарізаємо їх квадратними шматочками, а потім відправляємо в духовку на пару хвилин, щоб перетворити їх в хрустке ласощі.
2. Після того як сухарики готові, трьом сир на крупній тертці.
3. В останню чергу ріжемо помідори на невеликі часточки. Тепер змішуємо всі інгредієнти, солимо і заправляємо майонезом.

Фото-ідеї салатів з сиром

Відео: NEW YEAR # 39; S CUTTING Simple delicious salads on the holiday table

Відео: Помідори з часником. ЗАКУСКА ЗА 5 МІННУТ. ДОМАШНІ РЕЦЕПТИ З ВІДЕО №37. КУХНЯ

Відео: Салат Їжачок до Нового року | Кращий рецепт 2016 Гарне оформлення салатів