Новий рік 2017 - як зустрічати, що готувати

• Сценарій на Новий рік 2017 Червоного Півня для дому та сім`ї
• У чому зустрічати Новий рік 2017
• Що надіти для різних знаків зодіаку
• Що готувати на Новий рік 2017 - покрокові кулінарні рецепти
• Рецепти цікавих новорічних салатів
• Рецепти смачних закусок
• Рецепти гарячих страв
• Кращі рецепти десертів

Згідно з китайським календарем, наближається рік Вогняного Півня, який за характером строгий і серйозний, але справедливий. Як зустрічати і що готувати на Новий рік 2017, щоб зробити новорічну ніч запам`ятовується, заручитися підтримкою символу і забезпечити виконання бажань?

За словами китайських мудреців, Червоний Півень за допомогою очищаючого полум`я прожене все погане і наповнить світ новим і незвіданим. З настанням 2017 року Півня, а це трапиться 28 січня, зміни торкнуться всіх. Характер змін залежить від людей. Символ року відомий симпатією до цілеспрямованим і працьовитим людям з незвичайною силою волі. Новий 2017 рік виявиться азартних і емоційних, а всі починання принесуть плоди, якщо наполегливо працювати і проявити наполегливість.

Червоний колір, присутній в забарвленні Вогненного Півня, символізує фінансовий успіх. Це відтінок кар`єрного зростання і колір удачі. Ще Півневі подобається золото. Тому, віддавши перевагу золотистим квітам, дістанете підтримку символу Нового року 2017 в усіх починаннях.

Півень - сімейна птах. Він цінує близьких і охороняє спокій. Зустрічати Новий рік 2017 рекомендується в сімейному колі. Завдяки веселою галасливій компанії свято вийде неймовірно активним. Новорічний відпочинок за кордоном краще відкласти.

Що стосується подарунків, економний символ року схильний до невеликих презентів, адже увагу важливіше. Щоб задобрити Вогненного Півня, при створенні новорічного інтер`єру керуйтеся колірною гамою забарвлення птиці.

Місце зустрічі Нового року значення не має, але сумнівних закладів краще уникати, інакше зіпсований навіть невеликим конфліктом вечір залишить неприємні спогади. Робіть ставку на компанію і не забувайте про святковий настрій.

Сценарій на Новий рік 2017 Червоного Півня для дому та сім`ї

Новий рік - довгоочікуване свято. Це прекрасний привід зібратися в колі сім`ї та весело провести час. Щоб свято вдалося, створіть для близьких святкову атмосферу. Допоможе в цьому фантазія і заздалегідь продуманий сценарій на Новий рік 2017.

Завчасно підготуйте маски і костюми. Раджу зробити свято тематичним: казковий бал, піратська вечірка. Обмежень немає. У створенні святкової атмосфери допоможуть пісні, танці, привітання і конкурси з подарунками. Пропоную сценарій новорічної ночі для зустрічі в колі сім`ї або з друзями.

• вступ. Нехай глава сімейства відкриє свято. Починати рекомендую з привітання, доповненого жартом або тематичним віршем.
• Прощання з минулим роком. Кращий час, щоб сказати тости. Перетворіть все в гру. Нехай кожен учасник заходу згадає хороші моменти року, що минає. Переможе та отримає приз той, хто згадає найбільшу кількість подій.
• розминка. Почніть з загадок. За правильну відповідь вручайте подарунок. Недорогих речей у продажу безліч: листівки, магніти для холодильника, брелоки з символом 2017 року.
• Зустріч Нового року. Келихи шампанського, святкові поздоровлення і тости. Поки б`ють куранти, загадайте бажання.
• Вручення новорічних подарунків. Зробіть процес інтригуючим. Скажіть гостям, що подарунки викрадені злим чаклуном, який залишив записку з ключами до розгадки. Нехай сімейство бере участь в інтерактивній грі і займається пошуками.
• Конкурси. Раніше люди зустрічали Новий рік перед телевізором. Тепер це неактуально і нудно. Урізноманітнити обстановку допоможуть конкурси, наприклад, «Намалюй мрію». Роздайте учасникам папір і олівці, зав`яжіть очі. Коли один з учасників завершить картину, інші повинні відгадати мрію. Вгадав дістанеться приз, а автору - впевненість, що мрія збудеться.
• Сімейна прогулянка. Самий довгоочікуваний етап святкування. Вийдіть веселою компанією на вулицю, подихайте морозним повітрям, помилуйтеся зірками, паліть бенгальські вогні, висаджуйте петарди або запустіть феєрверк.

Яким виявиться новорічне свято, залежить від вас. Випустіть фантазію на волю і пам`ятайте - справжнє щастя криється в веселих спогадах, незабутніх емоціях і святковому настрої близьких людей.

У чому зустрічати Новий рік 2017

Неважко здогадатися, що головний колір наступаючого 2017 року - червоний. Обмежуватися класичним відтінком не рекомендується. При бажанні можете надіти святкове вбрання червоного, бордового або рожевого кольору.

За словами астрологів, господареві наближається року до душі вогняні відтінки. Жовті і оранжеві наряди також актуальні. Якщо від таких кольорів ви не в захваті, зупиніть вибір на синіх і фіолетових кольорах.

Дівчатам рекомендується звернути увагу на асиметричні наряди - комбінезон, плаття або блуза із спідницею. Чоловікам краще забути про недбале стилі і відкласти порвані джинси і смішні футболки до кращих часів.

Постарайтеся зробити образ яскравим, оригінальним і елегантним. Навіть якщо вирішите одягатися в штани і джемпер, головне, щоб одяг підкреслював мужність. Жіночий ж наряд повинен поєднувати ніжність і жіночність. Образ зухвалої панянки не підійде.

Говорячи про аксесуари, рекомендується відшукати золоту середину. Подбайте, щоб прикраси підкреслювали і доповнювали образ. Дотримуйтеся мінімалізму, а кричущі вироби нехай чекають своєї години.

Що надіти для різних знаків зодіаку

За словами астрологів, якщо правильно підібрати наряд на Новий рік 2017 та врахувати знак зодіаку, доля буде прихильною протягом усього року. На чому зупинити вибір?

1. Овнам підійдуть жовті вбрання. Дівчатам від глибокого декольте краще відмовитися, інакше це обернеться любовної трагедією і розбитим серцем в наступаючому році.
2. Тельцям відкрита дорога до експериментів з квітами і їх поєднаннями. Цей зодіак не дружить з яскравою індивідуальністю і кричущими витівками. Серед прикрас кращий варіант - великі сережки у вигляді кілець.
3. Близнюки самі навіжені. Родзинка образу - продуманість, доповнена правильною розстановкою акцентів. Щоб привернути удачу, волосся прикрасьте червоною атласною стрічкою або шпилькою.
4. для рака Найкраще рішення - костюмований наряд, доповнений маскою зі стразами. Таке вбрання забезпечить ефект незабутнього маскараду і подарує відмінний настрій.
5. леви - Самовпевнені і педантичні особистості, які вважають підготовку до свята з урахуванням зодіаку нісенітницею. Покровитель 2017 року оцінить будь-який наряд, який вони виберуть. Головне, щоб аксесуари були стриманими.
6. Дівам підійде яскравий одяг і м`який макіяж. Лаконічні прикраси підкреслять природну красу.
7. Терезам рекомендується зробити ставку на природні контрасти. Їм дозволено сяяти всю новорічну ніч у вбранні, про який марилося останнім часом.
8. У новорічному образі скорпіонів має бути присутня родзинка. Панночкам, які прагнуть виділитися з натовпу, не завадить перчинка. Фантазія допоможе привернути увагу.
9. Стрільцям наказано зустрічати Новий рік 2017 невимушеній обстановці. Створити образ фатальної дівчини допоможе коротка спідниця або плаття з привабливим декольте.
10. Козерогам Півень рекомендує прислухатися до внутрішнього голосу. Запорука успіху - гарний манікюр, доглянуті руки і стримані аксесуари.
11. Водоліям підійдуть довгі сукні, спідниці в підлогу і костюми з брюками. Привнести родзинку в образ допоможе асиметрія, доповнена невеликим каблуком і яскравими прикрасами.
12. для риб доречний будь-який стиль. Головне, одягатися в новий одяг. Вирушати в магазин краще в середині грудня. Це приверне гроші і удачу в будинок.

Якщо прагнете привернути до себе символу наближається роки, скромничайте і не економте. Незалежно від того, у чому доведеться зустрічати Новий рік 2017, в основі образу повинні лежати масивні прикраси і яскраві відтінки. Тихі Вогненному півень не до душі.

Що готувати на Новий рік 2017 - покрокові кулінарні рецепти

Свято наближається, і господині все сильніше занурюються в океан клопоту. Їм належить навести порядок в домі, нарядити ялинку, придбати подарунки домочадцям і вирішити питання з новорічним меню. Кожна з перерахованих завдань важлива і вимагає уваги.

На Новий рік прийнято багато і щедро накривати стіл. Кожна господиня прагне виправдати кулінарні очікування гостей. Вона переглядає тематичні телепередачі і відвідує кулінарні сайти в пошуках рецептів. Але страв так багато, що зробити вибір проблематично.

Заради полегшення підготовки до наближалася пропоную збірку покрокових рецептів. Страви сподобаються всім. Вони відповідають характеру Вогненного Півня, під чиїм заступництвом пройде наступний рік, адже в кулінарних шедеврах багато зелені, свіжих фруктів і овочів.

Рецепти цікавих новорічних салатів

Важко уявити новорічну ніч без ломящей від всіляких страв, ласощів та напоїв столу. Напередодні торжества кожна господиня обмірковує список частувань, які стануть прикрасою новорічного застілля.

Новорічні салати заслуговують на особливу увагу, адже хочеться порадувати гостей чимось новим і незвіданим, до того ж до класичного Олів`є і Мімоза. Пропоную кілька цікавих рецептур, за допомогою яких ви здивуєте всіх.

Салат «Дід Мороз»

СКЛАДОВІ:

• Твердий сир - 150 г.
• Яйця - 3 шт.
• Консервована кукурудза - 1 банка.
• Помідори - 200 г.
• Консервований тунець - 1 банку.
• Майонез, сіль.

Покрокова ПРИГОТУВАННЯ:

1. Відкрийте банку з тунцем і злийте рідину. Виделкою гарненько розімніть рибу.
2. Одне варене яйце дрібно порубати, а з решти яєць дістаньте жовтки. Вони стануть в нагоді для салату, а білки підійдуть для прикраси.
3. Половину помідорів поріжте невеликими шматочками. Частину прибережіть для декору.
4. Сир пропустіть через тертку і змішайте з іншими інгредієнтами. Додайте майонез і сіль, перемішайте і викладіть на тарілку у вигляді невеликої гірки, нагадує шапочку Дідуся Мороза.
5. Щоб салат був реалістичним, прикрасьте краю тертим білком, а зверху зробіть бубон. Щоб блюдо зберегло форму, закріпіть сіточкою з майонезу. Дрібно порізаною помідором прикрасьте боки шапочки.

Відео рецепт

Салат «Новорічний півник»

СКЛАДОВІ:

• Філе курки - 300 г
• Мариновані гриби - 150 г.
• Морквина - 1 шт.
• Яйця - 2 шт.
• Огірок - 2 шт.
• Сметана, зелень, сіль.

Приготування:

1. Філе відваріть, остудіть і поріжте кубиками. Варену моркву, мариновані гриби і огірки подрібніть до пари курці.
2. Підготовлені інгредієнти з`єднайте в мисочці, додайте сіль і заправте сметаною. Обсяг сметани визначається особистими смаковими уподобаннями. Головне, щоб салат не вийшов занадто рідким.
3. Залишилося оформити салат. Спочатку посипте блюдо яєчної крихтою. З горошин перцю зробіть очі, хвостик і крила виконайте з цибульки, а з моркви виріжте гребінець і дзьоб. Прикрасьте блюдо зеленню.

Салат «Зима»

СКЛАДОВІ:

• Куряча печінка - 200 г.
• Корейська морквина - 200 г.
• Мариновані огірки - 2 шт.
• Цибуля - 1 головка.
• Яйце - 1 шт.
• Пшеничне борошно - 1 ложка.
• Рослинна олія, кріп, майонез, сіль і перець.

Приготування:

1. Курячу печінку разом з яйцем викладіть в чашу блендера і подрібніть.
2. Отриману суміш перелийте в миску, додайте дві ложки рослинної олії, перець, сіль, борошно і перемішайте.
3. На розігрітій сковороді підсмажте з двох сторін тоненькі млинці.
4. В окремому посуді з`єднайте рубаний кріп, подрібнені соломкою мариновані огірки і цибульні півкільця. Додайте порізані соломкою млинці і корейську моркву.
5. Залишилося заправити страву майонезом, перемішати і відправити в холодильник на кілька годин, щоб інгредієнти подружилися.

Погодьтеся, салати, технологією приготування яких я поділилася, неймовірно прості. У той же час вони стануть прекрасним і незвичайним прикрасою столу і порадують гостей новими смаками.

Якщо не бажаєте зіпсувати настрій символу наступаючого Нового року 2017, курячу печінку замініть печінкою кролика, а замість філе використовуйте яловичий язик. Результат не зміниться.до змісту ^

Рецепти смачних закусок

На новорічному столі доречні різні страви. У цій частині статті поговоримо про смачних і незвичайних закусках. Рецептів багато і розгубитися в цьому розмаїтті нескладно. Якщо виникли труднощі з вибором страв, я допоможу, запропонувавши кілька докладних рецептів, відповідних наближається Нового року 2017.

«Рулети з лаваша»

СКЛАДОВІ:

• Лаваш - 1 пачка.
• Плавлений сир - 400 г.
• Слабосолона сьомга - 200 г.
• Зелень.

Приготування:

1. Лаваш розкладіть на столі, намажте плавленим сиром, зверху викладіть подрібнену тоненькими пластинками слабосоленую рибу і посипте рубаною зеленню.
2. Лаваш скрутіть в рулет. Отриману ковбаску наріжте рівними часточками, викладіть на блюдо і прикрасьте як захочете.

Відео рецепт

«Запечені печериці»

СКЛАДОВІ:

• Свіжі печериці - 9 шт.
• Грудинка - 9 скибочок.
• Твердий сир - 9 скибочок.
• Сир з пліснявою - 9 скибочок.
• Сметанний соус - 1 ложка.
• Зелень.

Покрокова ПРИГОТУВАННЯ:

1. Для приготування закуски спочатку промийте печериці та очистіть від шкірки. Відріжте ніжки, дрібно наріжте і змішайте з рубаною зеленню і сметанним соусом. Якщо соусу немає, використовуйте майонез. Начинка готова.
2. Капелюшки печериць заповніть начинкою і викладіть на змащене маслом деко. На кожну капелюшок покладіть по скибочці сиру і грудинки.
3. Залишилося полити закуску оливковою олією і відправити в розігріту до 180 градусів духовку на п`ятнадцять хвилин. Коли сир розплавиться, дістаньте гриби, перекладіть на блюдо і прикрасьте зеленню.

«Волован з ікрою»

СКЛАДОВІ:

• Листкове тісто без дріжджів - 500 г.
• Вершковий сир - 300 г.
• Червона ікра - 1 банка.
• Яйце - 2 шт.

Приготування:

1. Тісто розкачати в пласт товщиною 3 мм. Використовуючи еталонну мірку або стакан, з тіста виріжте кола. Половину заготовок викладіть на деко, гарненько змастіть збитими яйцями.
2. З решти гуртків виріжте серединку. Утворені колечка сумістите з кружечками на деку. Запечіть закуску в духовці при 200 градусах протягом 20 хвилин.
3. Готові воловани наповніть сумішшю з вершкового сиру і червоної ікри, прикрасьте свіжою зеленню.

У ваше розпорядження надійшли покрокові рецепти смачних і оригінальних закусок на Новий рік 2017, які доповнюють новорічні салати, про які йшлося вище. Чи не тікайте, на цьому формування новорічного столу не закінчується.

Рецепти гарячих страв

Курку традиційно використовують для приготування святкових салатів, закусок і гарячих страв в силу смаку, простоти приготування і дешевизни. Цього року курятину рекомендується замінити іншими видами м`яса, щоб не образити символ прийдешнього року. Благо, гідну заміну відшукати нескладно.

Розглянемо рецепти гарячих страв, які послужать основою новорічного столу. Разом з салатами і закусками вони складуть повну картину святкового меню, залишивши місце тільки для десертів.

«Картопля з сиром і сметаною»

СКЛАДОВІ:

• Картопля - 1 кг.
• Сметана - 450 мл.
• Твердий сир - 200 г.
• Вершкове масло, спеції, сіль.

Покрокова ПРИГОТУВАННЯ:

1. Очищений картопля обдайте водою і поріжте тоненькими кружальцями. Сир пропустіть через крупну тертку. Форму змастіть вершковим маслом.
2. На дно форми викладіть шар з картопляних кружечків. Зверху картоплю полийте сметаною, посипте сіллю і спеціями, посипте тертим сиром. Чергуйте шари, поки не закінчаться інгредієнти.
3. Заповнену форму надішліть в духовку на 25 хвилин. Температура запікання - 200 градусів. Готову картоплю дістаньте з духовки і розкладіть по тарілках.

Відео приготування

«Спекотне в горщиках»

СКЛАДОВІ:

• Свиняча вирізка - 1.5 кг.
• Часник - 2 зубчики.
• Червоний цибуля - 2 головки.
• Вершкове масло - 2 ложки.
• Червоне вино - 2 склянки.
• Курячий бульйон - 300 мл.
• Сметана - 3 ложки.
• Мелений перець, оливкова олія, морська сіль, свіжий чебрець.

Приготування:

1. Свинячу вирізку гарненько натріть сумішшю меленого перцю і морської солі. Відкладіть м`ясо в сторонку і займіться підготовкою інших інгредієнтів.
2. Цибулю і часник очистіть від лушпиння і подрібніть. У кожен горщик налийте трохи оливкового масла, додайте цибулю, часник і шматочки м`яса. Вміст горщиків залийте вином і додайте трішки вершкового масла. Надішліть горщики в розігріту до 200 градусів духовку на годинку.
3. Поки запікається м`ясо, приготуйте соус. Доведіть до кипіння курячий бульйон і відрегулюйте смак, використовуючи улюблені приправи. Потім в бульйон введіть сметану і готуйте до двократного зменшення соусу в обсязі.
4. Готове м`ясо посипте рубаним чебрецем і подайте до столу в гарячому вигляді разом з ароматним соусом.

"Овочеве рагу"

СКЛАДОВІ:

• Картопля - 6 штук.
• Морквина - 1 шт.
• Помідори - 3 шт.
• Кабачок - 1 шт.
• Цибуля - 1 головка.
• Часник - 4 зубчики.
• Рослинна олія - 3 ложки.
• Зелень, сіль, перець.

Приготування:

1. Картоплю, часник, моркву, кабачок, цибулю і часник очистіть від шкірки і помийте. Помідори обдайте окропом і зніміть шкірку.
2. Овочі поріжте невеликими кубиками, а часник дрібно порубати. Підготовлені інгредієнти складіть у каструлю, додайте рослинне масло, влийте півсклянки води і тушкуйте 40 хвилин, поки овочі не стануть м`якими.
3. В кінці гасіння в каструлю додайте подрібнений часник разом з сіллю і перцем. Перед подачею до столу страву прикрасьте рубаною зеленню.

Думаю, ці гарячі страви займуть гідне місце на святковому столі і порадують домочадців неймовірним і оригінальним смаком. Ніхто з гостей не залишиться в новорічну ніч голодним і незадоволеним.

Кращі рецепти десертів

Новорічне застілля - хороший привід, щоб порадувати близьких кулінарними шедеврами. У господині не завжди є час, щоб приготувати святковий торт, а адже десерт - найочікуваніша частування. Щоб вас злегка надихнути, я зібрала кілька рецептів нескладних і смачних десертів, які підкорять гостей з першого шматочка.

«Сирне желе»

СКЛАДОВІ:

• Молоко - 0,5 склянки.
• Желатин - 15 р
• Ванільний цукор - 10 г.
• Сир - 250 г.
• Сметана - 0.5 склянки.
• Цукрова пудра - 0,5 склянки.
• Ананасові колечка - 2 шт.

Покрокова ПРИГОТУВАННЯ:

• У молоці розведіть желатин. Отриману суміш залиште на 20 хвилин, щоб вона набухла і стала пишною.
• В окремій ємності з`єднайте сметану з сиром, додайте ванільний цукор і цукрову пудру. Перемішайте, щоб вийшла однорідна маса.
• Ананасові кільця подрібніть невеликими шматочками. Підігрітий до гарячого стану желатин введіть в сирну масу, перемішайте, додайте ананасові кубики і повторно перемішайте.
• Вилийте десерт в піалу і відправте в холодильник годин на 5, щоб застиг.

"Шоколадний мус"

СКЛАДОВІ:

• Вершкове масло - 200 г.
• Волоські горіхи - 50 г.
• Яйця - 5 шт.
• Цукрова пудра - 60 г.
• Чорний шоколад - 450 г.

Приготування:

1. Подрібніть ядра волоських горіхів. Шоколад поламайте невеликими шматочками і відправте на парову баню, додавши шматочок масла. Рекомендую викладати шоколад порціями, перемішуючи масу. Готуйте на середньому вогні, не допускаючи закипання.
2. Яєчні білки добре збийте з додаванням щіпки солі. Шоколад з`єднайте з цукровою пудрою, додайте половину білків, а після перемішування другу половину.
3. Мус перемістіть в гарний посуд і відправте в холодильник на 30 хвилин. Перед подачею до столу посипте частування горіховою крихтою.

"Фруктовий салат"

СКЛАДОВІ:

• Апельсин - 4 шт.
• Чорнослив - 400 г.
• Лимон - 2 шт.
• Ядра волоських горіхів - 100 г.
• Мандарин - 4 шт.
• Яблуко - 4 шт.
• Темний родзинки - 200 г.
• Цукрова пудра - 40 г.
• Біле сухе вино - 40 мл.
• Сметана - 400 мл.
• Ванільний цукор - 20 г.
• Вершки - 200 мл.

Приготування:

1. Очищені від шкірки яблука подрібніть соломкою і змочіть соком лимона. Цитрусові фрукти розберіть на часточки і подрібніть. Апельсинову корочку поріжте тоненькими смужками.
2. Сухофрукти залийте водою і поставте на плиту. Відразу після закипання рідини ємність з сухофруктами зніміть з плити, охолодіть, злийте воду і подрібніть соломкою. Ядра горіхів роздавите качалкою.
3. Вершки з`єднайте з вином, додайте ванільний цукор і поваріть хвилин 5. Знявши суміш з плити, додайте сметану і перемішайте. Підготовлені інгредієнти викладіть в глибокий салатник, залийте соусом і посипте скибочками апельсинової цедри.

Думаю, вийшла відмінна збірка покрокових рецептів, завдяки яким ви без особливих складнощів накриє шикарний стіл на Новий рік 2017, від якого гості будуть у захваті. Вдалого святкування року Півня!