Чорничні місця - де збирати чорницю. Правила збору чорничних листя

• Де росте чорниця - місця збору
• Як збирати чорницю
• Пристосування для збору чорниці
• Листя чорниці - коли і як збирати

Літо - це маленьке життя, адже ця спекотна пора неначе створена для активного відпочинку, а для любителів ягід починається особливий час, коли за різноманітністю ароматів, смаків і квітів відправляються не в магазин, а в ліс. В кінці липня встигає чорниця - дуже смачна і корисна ягода, яку люблять не тільки люди, але і тварини -лосі, ведмеді та інші мешканці. Де її можна зустріти і як правильно збирати?

Де росте чорниця - місця збору

чорниця широко поширена по всій європейський частині колишнього СРСР. Де багато чорниці? На Сибіру і Кавказі. Ця ягода вибирає болотистий грунт і ховається в соснових борах, ялинниках і ялицево-широколистяних лісах. Ягоди багаті вітамінами, органічними кислотами, флавоноїдами, ефірними маслами і ін. З давніх-давен її вживали для лікування найрізноманітніших захворювань, зокрема, діареї, ангіни, стоматиту, сечокам`яної хвороби, шкірних недуг і ін. Листя чорниці також дуже корисні і використовуються в терапії сечостатевих інфекцій, цукрового діабету та ін. Чорниця зміцнює імунітет і бореться з застудою, є відмінною профілактикою старіння.

Де збирати чорницю в Ленінградській області? Тут вона росте практично повсюдно, але найбільший урожай можна зібрати в Виборзькому районі: за годину можна наповнити літрову банку. Де збирати чорницю в Підмосков`ї? Ліси з заболоченими місцями повинні залучати в першу чергу. Шатурський район, який заслужив недобру репутацію пожежонебезпечного району багатий торф`яними болотами, а значить і чорницею. У Солнечногорском районі теж є ця ягода, але не в таких кількостях. Можна спробувати відправитися в Ногінський, Павлово-Посадський і Раменський райони, а ще побувати недалеко від Електрогорськ, але за умови, що літо було дощовим, інакше навіть в самих ягідних місцях чорницю буде не знайти.

Як збирати чорницю

Як збирати чорницю швидко? Збираючись до лісу, необхідно подбати про тару, в яку планується класти ягоду. Краще, якщо це буде не пакет, а будь-яка пластикова ємність. Якщо немає відра, можна зробити імпровізоване відерце з контейнера з-під молока або майонезу. Виконати дірочки, всунути мотузку і повісити собі на шию. Таким чином і ємність буде зручно розташована і руки виявляться вільними. При зборі необхідно вибирати круглі, темно-сині ягоди з цілої шкіркою. Достатньо злегка прокрутити її, щоб відірвати від стебла.

Можна збирати чорницю комбайном. Це такий пристрій, що складається з корпусу з прикріпленою до нього ручкою, дно якого зроблено з дроту і обладнано «гребінцем» зі стрижнів. На вигляд воно нагадує совок. Щоб потрапила всередину ягода вже не випала назад, передня частина обладнана спеціальною шторкою на шарнірах, яка перекриває перетин корпусу. Якщо ви сумніваєтеся, чи можна збирати чорницю цим пристроєм, то запевняємо вас, воно дозволяє значно спростити і прискорити збір врожаю, але разом з ягодами всередину потраплятимуть листочки і травинки і це потрібно враховувати. До того ж навіть сучасний і якісний комбайн завдає шкоди куща.

Пристосування для збору чорниці

Всім хороша чорниця. Пристосування для збору цієї ягоди можна купити, а можна зробити і своїми руками. Народні умільці самі споруджують щось типу комбайна, схоже на знайомі всім граблі, тільки перевернуті. Одягнувши ківш із зубами на дерев`яний держак від лопати, можна не нагинаючись збирати найрізноманітнішу ягоду діаметром від 5 мм і більше - чорницю, брусницю, лохину, журавлину, смородину і агрус. У продажу можна знайти навіть вакуумні ягодосборнікі, оснащені бензиновим двигуном і насосом, що працює за типом вакууму. Крім того, є бункер для складування зібраного врожаю.

Відео: Суниця. Збір - відро за три години

Збирати чорницю можна пристроєм, що складається з гнучкого шланга по типу того, яким обладнають пилосос, і воронки з пластика діаметром 200 мм. Шланг надягають на воронку, а нижній кінець поміщають в ємність. Зірвані ягоди кидають в воронку, яка знаходиться прямо під руками, а з неї вони вже потрапляють прямо в ємність.

Листя чорниці - коли і як збирати

Коли збирати листя чорниці? Переважно відправитися за ними в ліс в травні, коли рослина починає цвісти. Обережно зрізати ножицями нецветущіе пагони із зеленою порослю, а після висушити в затемненому, добре провітрюваному місці. І тільки після цього листя чорниці оброблять від стебел, хоча можна рвати і окремі листочки. Їх використовують як загальнозміцнюючий, сечогінний, кровоспинний, в`яжучого і жовчогінний засіб. Плоди можна вживати в їжу як в свіжому вигляді, так і перетирати з цукром, варити варення і компот, заморожувати і протягом всього року ласувати смачною і цілющою ягодою.

Відео: Прогулянки по лісі і тихе полювання