Змист
Батьківщиною помело вважається Китай та Індонезія, в китайських літописах згадка про фрукті з`явилося в 100 р до нашої ери. Вирощують його в азіатських країнах: Таїланді, Китаї, на півдні Японії.
Має кілька специфічний трохи гіркуватий смак. Відноситься до цитрусових, будучи одним з найбільших його представників. Існують екземпляри, які важать до 10 кілограмів. Дерево залишається зеленим цілий рік, у висоту досягає 15 метрів. Квітки у помело великі, білі, листя великі. Багато хто думає, що плід - гібрид, вирощений селекціонерами в результаті схрещування. Це не так.
Так росте помело
В Європі його знають вже давно, часто називаючи по другому імені: шедок. Так звали капітана, який вперше привіз чудовий фрукт в Європу.
Фрукт помело - корисні властивості
- До основного складу помело входять вітаміни групи В, а також А, РР. Мінеральний склад представлений калієм, фосфором, залізом, натрієм і кальцієм.
- У фрукті помело міститься неймовірно велика кількість аскорбінової кислоти, позитивно впливає на загальне самопочуття, обмінні процеси, зміцнює організм в період вірусних і простудних захворювань.
- Вчені давно вже звернули увагу на диво - фрукт. І з`ясували, що помело - хороший профілактичний засіб злоякісних пухлин. Знижує ризик їх розвитку, також полегшує перебіг вже існуючих, відновлює організм після хімії і операції.
- Корисний фрукт помело містить в собі великий відсоток води, що дозволить вам швидко вгамувати спрагу.
- У плоді міститься чимало кальцію, позитивно впливає на зміцнення кісткової системи. Фосфор, теж представлений в складі плода, регулює розумову діяльність.
- Корисна не тільки м`якоть помело, в шкірці фрукта міститься вітамін Р, що допомагає при захворюванні шлунково-кишкового тракту.
- Величезним достоїнством фрукта є те, що він не принесе шкоди при захворюванні на діабет. Більш того, він абсолютно безпечний і вживання його навіть рекомендується лікарями для зниження цукру в крові.
- Китайці вже давно використовують помело як ефективні ліки при діареї.
- Славиться фрукт великим вмістом ефірних масел, які зміцнюють імунітет, покращують стан шкіри.
Регулярно вживаючи фрукт, ви:
- Стабілізуєте артеріальний тиск.
- Позитивно вплинете на роботу серцевої системи.
- Зміцніть імунну систему.
- Запобігайте утворенню тромбів, зробите ваші судини еластичнішими.
- Плоди помело здатні впливати на ваш настрій - воно покращиться, відновить сили після важкого фізичного навантаження, нормалізується сон.
- Значно поліпшите пам`ять і увагу.
- Впораєтеся з кашлем, полегшите перебіг простудних захворювань, бронхіту і астми.
- Очистіть організм від шкідливих речовин, особливо гарний після отруєнь, організм відновиться швидше.
- Нормалізуете роботу підшлункової залози.
Корисними властивостями у помело володіє не тільки м`якоть, але і дуже товста, приємного аромату, шкірка. Не викидайте її, вона багата на вітамін Р (біофлавоноїди). З його допомогою у вас налагодиться рівень естрогенів, добре стане працювати шлунково-кишкового тракту.
Хочете принести своєму здоров`ю максимальну користь, використовуйте цедру помело як добавку до чаю та інших напоїв. Зазвичай шкірку сушать, але в станах Азії з неї роблять варення, включають в різні страви.
Помело - користь при вагітності
Жінки, які очікують дитину, повинні звернути на помело найпильнішу увагу. Фолієва кислота, у величезній кількості міститься в плодах, дуже корисна для розвитку плода і формування центральної нервової системи. Фосфор відповідає за формування мозку.
Помело активує захисні функції, зміцнює імунітет, допомагаючи жінкам запобігти простудні та вірусні хвороби, допомагає впоратися з недугою.
Помело - шкода і протипоказання
Протипоказань до застосування фрукта зовсім небагато, що робить його привабливим для вживання різних категорій людей. Шкода помело здатне принести якщо:
- У вас є алергічна реакція на цитрусові.
- У вас гастрит з підвищеною кислотністю шлункового соку. Виразка теж є протипоказання до вживання плоду.
- Захворювання сечової системи, в тому числі сечокам`яна хвороба або нефрит в стадії загострення.
- При гепатиті теж краще утриматися від прийомів фрукта.
З огляду на ці протипоказання, ви уникнете неприємних наслідків.
Помело - корисні властивості для здоров`я
Для нас помело - фрукт ще досить незвичайний, і корисні властивості в народній медицині не дуже вивчені. Проте, в домашніх умовах ви можете використовувати прекрасний плід і ефективно допомагати своєму здоров`ю.
- Для лікування різних захворювань застосовуються м`якоть, листя, скоринки помело.
- Атеросклероз. Щодня пийте свіжий сік фрукта - очистяться судини.
- Запор. Вранці, натщесерце з`їжте кілька часточок, це розбудить і активізує кишечник.
- Карієс, кровоточивість ясен. Свіжий сік змішайте розбавте водою в пропорції 1: 1 і регулярно полощіть ротову порожнину.
- Гемоглобін. Регулярно вживайте в їжу помело, і ваш гемоглобін підніметься без допомоги лікарських засобів.
- Рани, обмороження, опіки. Прикладіть листок помело до ушкодженого місця, він надасть протизапальну і антисептичну дію. При глибокій рані зробіть відвар з листя і накладіть компрес з нього.
Помело - калорійність
Калорійність помело настільки низька, навіть в порівнянні з іншими фруктами, що плід сміливо можна використовувати при дієтичному харчуванні. Його можна вживати під час перекусу, він легко знімає відчуття голоду.
Самі посудіть: на 100 гр. фрукта всього 30 ккал.
До того ж, помело корисно тим, що прискорює метаболізм, при цьому організм перестає відкладати жири про запас, що сприяє схудненню.
Як вибрати і як зберігати помело
При покупці помело звертайте увагу на колір і запах фрукта. Стиглий пахне приємно, колір його ніжно - зелений.
У домашніх умовах помело зберігається добре протягом місяця. Але для цього, щоб зберегти всі його корисні властивості, доведеться забезпечити йому темне, прохолодніше місце. Простежте, щоб у приміщенні не було сиро.
Якщо ви вже очистили помело, то зберегти його можна в харчовій плівці. Загорніть щільно, захистивши від доступу повітря, і покладіть в холодильник. Фрукт не зіпсується 3 - 4 дні. Довше його зберігати небезпечно.
Як очистити і з`їсти помело
Складного нічого немає: ножем зробіть вертикальні надрізи від верхівки плоду вниз. Досить 5 - 6 надрізів і шкірка зніметься дуже легко, без особливих зусиль.
Щоб з`їсти помело, розберіть його на часточки, і зніміть плівку - вона гірка, тому її краще не їсти. Волокна в часточках міцні, щільні, тому не бійтеся їх розчавити.
Це теж дуже цікаво:
Хочете постійно мати гарний настрій - їжте помело, друзі! Сподіваюся, що корисні властивості помело переконали вас в тому, що це фрукт, гідний вашої уваги. Будьте здорові, і не забувайте заходити до мене в гості. З любов`ю ... Галина Некрасова.