Змист
- Як і з чим правильно пити ром
- ром Бакарді
- Як приготувати коктейлі з Бакарді
- Ром Капітан Морган
- Як пити ром з колою
Ром - алкогольний напій, що виготовляється зброджуванням цукрової тростини. У Росії він продається не в кожному магазині, але як пити ром, зобов`язаний знати кожна людина.
Представлений напій вперше створили жителі Барбадосу. У сучасного напою є древній предок під назвою кашаса. Навіть зараз цей напій популярний в Бразилії. Згідно древнім документам, кашасу вперше приготували в шістнадцятому столітті.
Раніше люди використовували ром як валюту. Вони розплачувалися напоєм з купцями за товари. Ром сильно любили мореплавці і пірати. І не дивно, адже він довго зберігається і зберігає властивості. У той же час зберігати вино на кораблі проблематично.
Ром, вироблений на плантаціях очерету, мав низьку якість. Так було до моменту, поки французькі місіонери не вдосконалено технологію виробництва напою.
Згідно історії, вони першими застосували перегінні труби, виконані з міді, які тоді широко застосовувалися у Франції. За рахунок цього неякісний і дешевий напій став вишуканим ромом.
Початок дев`ятнадцятого століття ознаменувався появою декількох відомих марок, в числі яких Bacardiі HavanaClub. Продукція підприємств займає лідируючі позиції на ринку навіть зараз.
Відео поради
Сьогодні у рома велику кількість шанувальників, як у коньяку або віскі. З кожним днем їх кількість зростає. Є серед них і наші співвітчизники.
Як і з чим правильно пити ром
Зазначу, що це залежить від «кольоровості» даного напою. Білий ром характеризується відсутністю багаторічної витримки і слабо вираженими смаковими якостями. Тому напій використовують для приготування коктейлів.
Бурштиновий має яскравий смак і насичений колір, так як його довше витримують в дерев`яних бочках. Перед вживанням його рекомендується охолодити. П`ють його в чистому вигляді.
Що стосується темного, завдяки тривалій витримці він має виражений колір. Він підходить для приготування страв та коктейлів, для пиття в чистому вигляді.
Наскільки мені відомо, існує ряд способів пиття цього алкоголю. При цьому його марка значення не має.
- Чи не розбавлений. Цьому способу віддають перевагу чоловіки. Вони стверджують, що насолодитися смаком цього можна тільки так. Вживати в чистому вигляді рекомендую перед трапезою з горілчаних чарок. Але, якщо алкоголь подають в кінці прийому їжі, його вживайте коньяк.
- Ну а дамам подобається пити ром з льодом. Лід охолоджує напій і пом`якшує гіркуватий смак. Хоча, за словами чоловіків, лід погано позначається на індивідуальності напою, яка представлена смаковою гаммою і ароматичним букетом.
- Молодь п`є його у вигляді коктейлів. Тож не дивно, що ром присутній в кожному нічному закладі. У коктейлі справжній смак втрачається, проте суміші, одержувані в результаті, того варті.
- У розведеному вигляді вживають ром люди, яким не подобається міцний алкоголь. Для цих цілей вони використовують воду або сік. Експерти рекомендують розбавляти лимонним соком або свіжою водою з криниці.
Як бачите, існує чотири способи вживання. Якому варіанту віддати перевагу, дізнаєтеся шляхом проб і експериментів. Давати рекомендації з цього приводу не бачу сенсу, так як ваші смаки мені невідомі.
Якщо ви замовте ром в будь-якому закладі, вам його подадуть разом зі шматочком лимона і кубиками льоду. Під час свят чарки прикрашають бенгальськими вогнями. Ну а якщо вам пощастить опинитися на одному з карибських курортів, місцевий бармен пригостить ромом в розколотому кокосе.
Існує кілька різновидів рому, кожна з яких вимагає особливої уваги. З цієї причини і правила пиття різні.
- Білий поєднується з колою і лимонним соком. На його основі створюють коктейлі.
- Його протеже, темний ром, подають з посипаними корицею фруктами і ягодами. Підходить черешня, ананас, диня і авокадо. Його вживають з кавою.
- Що стосується золотого, без нього неможливо приготувати коктейль «Дайкірі». Ну а розбавляти рекомендується солодкої виною. До речі, золотий ром - альтернатива провину.
Якщо збираєтеся пригостити ромом друзів, подайте рідке частування максимально ефектно. Для цієї мети підійдуть брутальні склянки з товстими стінками.
Що стосується закусок, для вирішення цього питання використовуйте творчий підхід. Тільки не забувайте, що цінителі рома п`ють в чистому вигляді без закуски. Якщо ви не бажаєте опинитися в неприємній ситуації, підготуйтеся до застілля.
- Запивайте ром свіжовіджатими соками, колою і содовою водою. Якщо ви не запиваєте алкоголь, покладіть в стакан трохи льоду.
- Ідеальною закускою вважається хліб. Після кожної порції напою з`їдайте по шматочку хліба. Післясмак не постраждає.
- Поєднуються з ромом фрукти і ягоди, посипані корицею. Подавайте на стіл ананас, диню, черешню, папайю або апельсин.
- Будуть доречними на столі і морепродукти: мідії, риба, ікра, устриці або омари. Подавати їх раджу у вигляді салатів або канапе.
- Часто закушують м`ясом, ковбасками, зеленню, сиром або шоколадом.
Ром поєднується з багатьма продуктами. Звичайно ж, вам зовсім не обов`язково ставити на стіл всі продукти. Обмежтеся кількома стравами і соком.
до змісту ^ром Бакарді
Не секрет, що ром - популярний напій на Заході. Сьогодні існує багато варіантів цього алкоголю, проте кращим вважається Бакарді. П`ють його без нічого або в складі коктейлів.
Думаю, ви помітили, що західна культура сильніше просочується в Росію. Цим фактом обумовлений зростання популярності серед співвітчизників.
Оскільки вони починають знайомство з напоєм, їх цікавить техніка його вживання. Повірте, ця процедура не сильно відрізняється від пиття віскі або коньяку.
- Ром розлийте по спеціальним чарочка об`ємом 50 мілілітрів або по широким келихах. Головне, щоб посуд був тонкостінної. Наповнювати її рекомендую на третину.
- Перед дегустацією Бакарді зігрійте. Ось чому використовуються тонкостінні келихи. Зазвичай для підігріву достатньо кількох хвилин, після чого температура напою досягне оптимального рівня.
- Пити залпом Бакарді не раджу. Вдихніть аромат і зробіть ковток. Це дозволить насолодитися вишуканим смаком.
- Після задоволення нюху напій проковтнути. При цьому глотки чергуйте з насолодою ароматом.
- Вживати Бакарді дозволено з закусками. Дуже добре поєднується м`ясна нарізка.
- При необхідності алкоголь запивайте водою або натуральним соком. Взагалі, ром поєднується з ананасом, апельсином і гарячим шоколадом.
Як приготувати коктейлі з Бакарді
Bacardi to the moon
- У шейкер покладіть трохи льоду, залийте по п`ятнадцять мілілітрів лікеру Амаретто, лікеру Coffee, рому Бакарді і Ірландського крему. Після цього все змішайте.
- Потім готову рідина зцідіть в стопку. Її попередньо охолодіть.
- Пити готовий коктейль раджу через трубочку. Тільки не забудьте його попередньо підпалити. Чи не розтягуйте задоволення, інакше обпалитеся перегрітою напоєм.
Bacardi apple
- У невелику стопку налийте 20 мл сиропу «Зелене яблуко». Після цього через ніж зверху налийте аналогічну кількість лимонного соку.
- Далі, використовуючи ніж, зверху налийте 30 мілілітрів рому. У підсумку вийти тришаровий напій.
- Як і в першому випадку, напій підпаліть і випийте, використовуючи трубочку.
Вам відомі тонкощі вживання Бакарді. Додатково ви дізналися, як на основі цього алкоголю приготувати коктейлі, які зможуть зігріють зимовим вечором або послаблять після робочого дня.до змісту ^
Ром Капітан Морган
Раніше, коли на просторах світового океану промишляли розбоєм пірати, ром пили з пляшок. При цьому в ті часи мова про допоміжної посуді не йшлося. Згодом все суттєво змінилося. Сьогодні існує безліч способів вживання напою. Зараз ви дізнаєтеся техніку вживання рому Капітан Морган.
Зазвичай люди п`ють ром в чистому вигляді, адже тільки так можна відчути вишуканий і неповторний смак рідкого частування. При цьому п`ють його маленькими порціями, закушуючи м`ясом або часточками лимона.
Якщо ви вирішили замовити чарочку Капітана Моргана в барі, будьте готові до того, що замість чистого напою вам подадуть коктейль. І наявність в напої інших інгредієнтів не дозволить насолодитися смаком.
Люди, яким не подобається терпкий смак, п`ють з льодом. Але, якщо ви хочете стати цінителем продукту, цей спосіб вам не підійде.
Поєднується Капітан Морган з соками і водою. На думку експертів, для цих цілей краще використовувати сік лимона або кокоса. Кожен з продуктів дозволяє збалансувати смак і фортеця рому.
Ну а тепер поговоримо по суті. Ром Капітан Морган - напій піратів, що користується нечуваною популярністю. Його вживають і лікарі, і архітектори, і поліцейські.
Зазначу, що зараз існує кілька сортів Капітана Моргана. Я розповім, як вживати кожен з них. Чи готові? Почнемо.
- SilverSpiced. Даний білий ром характеризується м`яким смаком і приємним ароматом. Його фортеця становить 35 градусів. У чистому вигляді його не п`ють, проте кращої основи для коктейлю не знайти.
- 100 ProfSpiced. Цей сорт наймолодший і найміцніший. Його багатогранний смак приносить справжнє задоволення. Перед питтям його розбавляють колою або водою. І в коктейлях він хороший.
- OriginalSpicedGold. Ця «вогняна вода» має ніжний аромат і ванільний смак. Його п`ють в чистому вигляді і використовують для приготування коктейлів. Втім, якщо ви захочете, розбавте його водою.
Додам, що ром входить в категорію благородного міцного алкоголю. Він подобається і гурманам, і барменам, що використовують Капітана Моргана для приготування «міксів». Тепер можете насолодитися смаком чистого або розведеного напою. Тільки не захоплюйтеся, адже здоров`я важливіше.
до змісту ^Як пити ром з колою
Якщо ви справжній цінитель алкоголю, ця частина статті виявиться вам корисною, адже ви дізнаєтеся тонкощі вживання рому з колою. Не думайте, що в приготуванні коктейлю немає нічого особливого і складного. Насправді це не так. Досить не витримати пропорції, і смак розчарує.
Ром з колою - напій, без якого важко уявити вечірку. Хоча, насолоджуватися його смаком можна і вдома. Отже, щоб приготувати напій, потрібно білий ром, кола, лимон, лід, стакан і трубочка.
Перерахованих складових досить для приготування неповторного і дивного коктейля. До того ж, вони доступні за винятком хіба що рома. Ну, звичайно ж, якщо мова йде про якісний продукт.
- Змішайте зазначені інгредієнти. У високу склянку насипте лід, вичавіть сік чверті лимона і додайте 60 мл рому. Я б рекомендувала використовувати якісний алкоголь, інакше з`являться небажані наслідки.
- Після цього в склянку додайте 150 мл коли. Для приготування коктейлю використовуйте безалкогольний напій, пляшка з яким була тільки що відкрита.
- Прикрасьте напій шматочками лимона, акуратно закріпивши на склянці. Обов`язково дотримуйтеся послідовність дій. В іншому випадку смак напою буде спотворений.
- Якщо зробите все правильно, у вас з`явиться можливість насолодитися коктейлем, рецепт якого пройшов через століття завдяки чудовим смаковим якостям. Так що не поспішайте.
- Залишилося тільки вставити в стакан трубочку, і домашня «ром-кола» готова. Тільки трубочка дозволить оцінити справжній аромат і смак чудового напою.
Закушувати коктейль рекомендую шматочками ананаса або часточками апельсина. Хоча, напій поєднується і з гірким шоколадом. Так що якщо ви не боїтеся набрати вагу, візьміть і його.
Додам, що вживання коктейлю без закуски зробить вечірню розмову з коханою людиною теплою і радісною. Ах так, трохи не забула. Готувати коктейль прийнято строго перед вживанням. В іншому випадку він втратить смакові і ароматичні якості.
На закінчення додам, що вживання рому, як і інших спиртних напоїв, погано впливає на організм. При цьому сильний удар отримує печінку. Так що якщо у вас проблеми зі здоров`ям, краще кинути пити.
Виготовляють ром з меляси, одержуваної під час виробництва цукру. Її розбавляють водою, дають заграти, а після перегонки виходить ромовий спирт. Його розбавляють водою, поки не виходить 50-градусний напій. Потім витримують в бочках п`ять років.
Сьогодні існує легкий, важкий і середній ром. При цьому, чим важче напій, тим більше виражений його смак і аромат. До речі, вартість залежить від терміну витримки.
Ром - продукт, який не псується. Однак зберігання в погано закритій ємність часто стає причиною зниження фортеці. Еталон зберігання - срібна фляга, яка щільно закривається. В цьому випадку міцності напою нічого не загрожує.