Правильне харчування для вагітних

• Режим харчування вагітної
• Яким має бути харчування вагітної, щоб не погладшати?
• Правильне харчування вагітної в 1 триместрі
• Правильне харчування вагітної у 2 триместрі
• Правильне харчування вагітної в 3 триместрі
• Правильне харчування вагітної при пієлонефриті

Правильне харчування вагітної жінки - гарант здоров`я її дитини, оскільки саме воно багато в чому визначає деякі параметри розвитку плода на кожному етапі його зростання. Першочергове значення має кількість білка, що надходить в організм дитини з їжею матері, адже білок є основним будівельним матеріалом для його стрімко розвивається.

Деякі продукти, здатні принести явну шкоду здоров`ю (як матері, так і її малюка), слід категорично виключити з раціону вагітної жінки.

Дізнатися, які продукти шкідливі при вагітності:

Плануючи правильне харчування вагітних, фахівці-дієтологи враховують одну важливу фізіологічну особливість: залежно від терміну вагітності материнському організму потрібні різні поживні речовини і мікроелементи.

Під час кожного триместру вагітності в меню вносяться деякі корективи.

1. Харчування майбутньої мами, що знаходиться на ранньому терміні вагітності, повинно бути збалансованим і містить звичайний набір мікроелементів, мінералів і вітамінів. 
   На першому етапі харчування вагітної практично нічим не відрізняється від раціону середньостатистичної здорової жінки, що не чекає на дитину.
   Пояснюється це тим, що, незважаючи на закладку всіх найважливіших органів і систем, розміри плода ще дуже незначні і звичайне харчування цілком здатне забезпечити і маму, і її дитини необхідною кількістю калорій і поживних речовин. Звичайно, потрібно вживати їжу з достатньою кількістю кальцію.
2. Другий триместр вагітності відрізняється активним ростом плода, для якого потрібна величезна кількість будівельного матеріалу - білка.
   Правильне харчування вагітної жінки в другому триместрі має містити підвищену кількість білків.
3. В останньому триместрі вагітності в організмі дитини триває формування нервової системи, зростання скелета і розвиток внутрішніх органів, тому правильне харчування майбутньої матері має включати значну кількість мікроелементів, вітамінів і мінералів.
   У третьому триместрі особливо важливий кальцій, необхідного для нормального росту кісток.

Таким чином, харчування вагітних жінок має враховувати термін вагітності, оскільки відмінності в раціоні на різних її етапах обумовлені фізіологічними потребами розвитку плода.

Режим харчування вагітної

У перші три-чотири місяці вагітності жінка може дотримуватися чотириразове режиму харчування. Баланс калорійності повинен виглядати наступним чином:

• поживність першого сніданку повинна становити 30% калорійності добового раціону,
• калорійність другого сніданку - 15%,
• самим щільним повинен бути обід: на нього припадає 35%,
• поживність вечері повинна укладатися в рамки 20%.

Це необхідно для того, щоб переповнений шлунок не чинив тиск на плід. Тому виходити з-за столу краще з відчуттям легкого голоду, без відчуття тяжкості в шлунку.

Продукти, що вживаються протягом дня, слід розподіляти правильно. На сніданок і обід потрібно з`їдати білкову їжу: м`ясо, рибу і яйця, оскільки вони довго засвоюються і збудливим чином діють на рецептори нервової системи. На вечерю краще готувати овочеві та молочні страви.

Якщо відчуття голоду здається нестерпним, можна перекусити яблуком, грушею або побалувати себе склянкою кефіру або молока.

Оскільки регулярне спорожнення кишечника має велике значення для здоров`я майбутньої мами і її малюка, в раціон вагітних слід включати продукти, що стимулюють його активність:

• різні види хліба з борошна грубого помелу або з вмістом висівок,
• свіжа морква,
• каші з гречки, вівсяних пластівців, пшона і перловки,
• сухофрукти, яблука.

Корисно пити фруктові соки з м`якоттю. Що містять велику кількість грубої рослинної клітковини, вони звільняють материнський організм від продуктів неповного окислення.

Яким має бути харчування вагітної, щоб не погладшати?

Правильне харчування вагітних повинно грунтуватися на наступних принципах:

• Харчування вагітної жінки має бути дробовим: приймати їжу їй слід часто, але потроху, причому сідати за обідній стіл слід лише тоді, коли вона дійсно відчуває голод, не для «заїдання» поганого настрою і не від неробства.

• Вагітна жінка повинна віддавати перевагу їжі, приготованої на пару, а також методом варіння, тушкування або запікання.
• Щоб не поправитися, вагітна жінка повинна навчитися рахувати калорії. Калорійність її раціону в першому триместрі вагітності повинна складати не менше 2000 калорій. В кожному наступному триместрі до цього показника слід додавати ще по 500 калорій, довівши його значення до 3000 калорій. Таблиці калорійності продуктів у великій кількості розміщені в інтернеті.

Допускається обмежене вживання ковбасних виробів.

• Щоб уникнути утворення набряків, вагітна жінка повинна обмежити вживання солі, що володіє здатністю затримувати рідину всередині організму.
• Велике значення слід надавати більш ретельному пережовуванні їжі: десятки раз пережовуючи кожен шматочок, вагітна жінка одночасно сприяє і поліпшенню травлення, і отримання більшої кількості поживних речовин.

• Виняток можна зробити лише в разі, коли відсутня можливість отримання будь-якої іншої їжі. Якщо мова йде про вибір між голодом і фастфудом, краще, звичайно, вибрати фастфуд, оскільки майбутня матуся голодувати не повинна. Щоб виключити можливість такої дилеми, перед відходом з будинку вагітної необхідно завжди захоплювати фрукти або парочку бутербродів.
• Правильне харчування неможливе без дотримання правильного питного режиму. 
  Вагітна жінка повинна відмовитися від вживання кольорових газованих напоїв, віддаючи перевагу питну воду, чаю, натуральним овочевих і фруктових соків.
  Пити треба протягом всього дня, потроху відпиваючи з маленької пляшечки, яку рекомендується завжди мати під рукою. Оптимальна кількість рідини, що випивається протягом дня - не менше 2000 мл.

Правильне харчування вагітної в 1 триместрі

Правильне харчування вагітних в перші чотири тижні розвитку плоду має забезпечити організм дитини достатньою кількістю кальцію, тому раціон майбутньої мами повинен включати містять його продукти:

1. молоко і молочні продукти,
2. овочі зеленого кольору (особливо корисна капуста броколі),
3. фруктові соки.

для успішного розвитку плаценти і плодові оболонки також необхідний марганець, який міститься в:

1. свинині,
2. індичці,
3. яйцях,
4. вівсянці,
5. шпинаті, моркві і бананах.

З п`ятого тижня вагітні жінки іноді починають відчувати токсикоз. Його прояви можна значно полегшити, якщо, тільки прокинувшись, майбутня матуся з`їсть сухар або несолодкий крекер, запивши їх ковтком води. Робити це треба прямо в ліжку.

У денний меню слід включити максимально легкі продукти: овочі та фрукти. Замість важкої білкової їжі (яєць і м`яса) майбутня мама може тимчасово перейти на горіхи, сою, бобові культури, а молоко замінити сиром і йогуртом.

На цьому етапі вживання невеликої кількості мочені яблучок, квашеної капусти і маринованих огірочків здатне викликати апетит, тому зовсім відмовлятися від їх використання при токсикозі недоцільно.

Для поліпшення роботи кишечника і задоволення потреби в рослинній клітковині харчування вагітної жінки має включати:

1. буряк,
2. кефір,
3. чорнослив і родзинки.
4. цільнозернові каші і хліб з грубосмолотой борошна.

У процесі першого триместру вагітності майбутня мама повинна чуйно прислухатися до потреб власного організму. Так звані «примхи» - це не примха, а свідоцтво браку в організмі певних речовин, тому в розумних межах слід їм потурати.

Йдучи з дому, вагітна жінка може захопити з собою яблуко, лимон і невелику пляшку питної води (без газу): вони допоможуть впоратися з приступом нудоти.

Правильне харчування вагітної у 2 триместрі

Харчування вагітних в цей період має характеризуватися підвищенням добової норми калорій, оскільки активно розвивається організм дитини починає вимагати великої кількості білків.

Своєчасна боротьба з надлишковою вагою важлива тому, що вона є профілактикою цукрового діабету вагітних.

Харчування майбутніх мам має бути націлене на відновлення запасів заліза в її організмі, які до цього моменту істотно виснажилися. Тому в раціоні цього періоду обов`язково повинні бути:

• яловича печінка,
• м`ясо,
• томатний сік
• гречка.

Велику роль в успішному перебігу вагітності грає вітамін B9 (Фолієва кислота), який міститься в:

• зелені салату, шпинату, петрушки,
• стручках квасолі і спаржі,
• зеленому горошку,
• плодах цитрусових (і соках з них) і авокадо.

Тому дана рослинна їжа обов`язково має бути присутня в меню вагітної жінки.

Під кінець другого триместру вагітності у дитини активно розвиваються органи слуху і зору, потребують великої кількості бета-каротину і вітаміну A. Цими речовинами багаті:

• морква,
• жовтий болгарський перець
• білокачанна капуста.

Харчування вагітної жінки немислимо без цих овочів. Слід лише нагадати, що засвоювання вітаміну A відбувається тільки в присутності жирів, тому терту моркву, наприклад, вагітна жінка повинна вживати зі сметаною або рослинним маслом.

Правильне харчування вагітної в 3 триместрі

Правильний раціон харчування для вагітних на останніх термінах виношування плоду здатний запобігти розвитку пізнього токсикозу - найтяжчого стану, що характеризується підвищенням артеріального тиску, зниженням функції нирок, зумовленими цим набряками і наявністю білка в сечі.

Харчування майбутніх мам на цьому етапі має включати виключно корисні продукти:

• рибу,
• м`ясо,
• цільнозернові каші.

Про булочках і макаронах на час слід забути. Харчування жінок, які перебувають на останніх термінах вагітності, має також повністю виключити консервовану, солону, гостру, копчену, жирну і смажену їжу.

Для запобігання вкрай небажаних запорів харчування матері має містити інжир, кисломолочну продукцію, розпарені сухофрукти.

для полегшення печії, часто супроводжує цей період вагітності, в харчування майбутніх мам слід включати наступні страви:

1. відварну птицю,
2. рибу і м`ясо,
3. омлети на пару,
4. зварені некруто яйця,
5. фрукти і овочі, піддані термічній обробці.
6. підсушені скибочки білого хліба,
7. нежирний сир.

На восьмому місяці вагітності у дитини спостерігається активне зростання кісток і зубів, розвивається мозок, тому в материнському раціоні повинні бути продукти, що відрізняються високим вмістом кальцію і жирних кислот.

В останні тижні вагітності харчування матері має зміцнити її організм перед пологами, тому в ньому має бути велика кількість вуглеводів, що містяться в овочах і всіляких кашка: саме вони повинні стати основою раціону на цьому етапі виношування дитини.

Правильне харчування вагітної при пієлонефриті

Пієлонефрит досить часто спостерігається у вагітних жінок. Це - захворювання нирок, обумовлене проникненням в них хвороботворної мікрофлори. Лікування пієлонефриту супроводжується дотриманням особливої дієти.

• Харчування вагітних з виявленими пієлонефрит має включати вживання всіх видів круп, макаронних виробів, здобні випічки і дієтичних сортів хліба (без солі). Припустимо вживання відвареної ковбаси і пісних сортів несолоної шинки.

1. нежирні сорти риби, м`ясо та птиця (у риби та птиці знімають шкіру),
2. молочна та кисломолочна продукція - незбиране молоко, кисле молоко і кефір, знежирений сир, нежирний йогурт і сметана з низькою кислотністю,
3. свіжі, відварені або запечені овочі. Перевагу слід віддати свіжим помідорам, огіркам і моркви. Дуже корисні баклажани і кабачки.

• Найбільш корисними фруктами для правильного харчування вагітних жінок, які страждають на пієлонефрит, вважаються груші, яблука, сливи і виноград, а любителям ягід слід віддати перевагу агрусу.
• Переважним способом приготування страв для харчування вагітних жінок з пієлонефритом є приготування на пару і відварювання.
• При відсутності набряків питний режим здійснюється так само, як і для здорових жінок, оскільки пієлонефрит не перешкоджає висновку рідини з організму майбутньої мами. З напоїв найбільш корисний журавлинний морс.

Дізнатися що корисно їсти вагітним: