Кето-дієта: меню на тиждень, відгуки

Зміст статті:

1. Принцип кето дієти
2. Меню кето-дієти
3. Список продуктів для кето дієти
4. Що не можна їсти при кето-дієті
5. Плюси і відгуки про кето дієті
6. негативні моменти
7. Протипоказання

Принцип кето дієти

Основні складові нашого харчування - білки, жири, вуглеводи. Саме вони знаходяться в основі роботи організму і кожен з них однаково важливий. Проте, ми можемо змінювати кількісне співвідношення цих компонентів, формуючи ту чи іншу систему харчування.

Вуглеводи швидко забезпечують нас енергією. Потрапляючи в наш організм, вони розщеплюються на глюкозу, що різко стимулює його роботу. Регулюючи кількість вуглеводів, можна або худнути, або одужувати, адже при зменшенні норми вуглеводів, організм починає продукувати їх сам, в тому числі з жирових запасів. Ці «нові» вуглеводи звуться кетони. Таким чином, запускається процес спалювання накопиченого жиру. Саме так і діє кето-дієта.

Меню кето-дієти

Приблизний раціон при такій дієті виглядає наступним чином:

• • Сніданок (яєчня, протеїновий коктейль, тост з сиром);
• • Обід (бурий рис, куряча грудка, твердий сир);
• • Полудень (протеїновий коктейль, горіхи);
• • Вечеря (риба середньої жирності, гречка, салат);
• • Вечірній перекус (нежирний сир, протеїновий коктейль).

У підсумку ми бачимо, що в меню циклічної кето дієти зменшено кількість вуглеводів, але збільшений процент жиров і білка. Хоча цей раціон не слід розглядати як стандартний, головне слідувати пропорціям, тобто в вашому раціоні приблизно повинно бути 20% вуглеводів, 35-40% жирів, 40-45% білка.

Список продуктів для кето дієти

Безумовно, при такій системі харчування є ряд дозволених і заборонених продуктів, але тут куди важливіше дотримуватися допустимої кількості споживаної їжі. Наприклад, ви можете замінити темний рис на білий, вуглеводи з якого однакові за своєю суттю. Проте, не можна набирати свою норму за рахунок продуктів, які не несуть ніякої харчової цінності. Краще вибрати їх більш якісний джерело (знову ж корисніше буде бурий рис, ніж, наприклад, білий хліб).

Стандартна норма - 100 грам вуглеводів на добу. Цього буде достатньо для підтримки функціонування організму.

З яких продуктів можна скласти меню кето дієти на тиждень:

• • м`ясо, птиця;
• • риба, морепродукти;
• • молокопродукти (твердий сир, сир, молоко, кефір, йогурт);
• • яйця;
• • горіхи та насіння (мигдаль, кеш`ю, волоський, арахіс);
• • більшість овочів (огірки, помідори, капуста).

Відзначимо, що в деяких овочах (морква) містяться вуглеводи, тому їх кількість повинна бути обмежена. Краще віддавати перевагу овочам з високим вмістом клітковини і води.

У пріоритеті - м`ясо-молочні продукти, в яких є багато білка і жирів. Найкращі джерела білка - індичка, знежирене молоко, лосось, оселедець. Подивіться інформацію про кето дієті в ролику Дениса Борисова.

Що не можна їсти при кето-дієті

дотримуючись принципів цієї дієти, варто відмовити від круп, багатих на вуглеводи, деяких фруктів (банани, виноград), випічки, макаронів і цукру. Також заборонені такі овочі, як буряк, моркву і картоплю. Очевидно, що інструкції кето дієти не настільки складна.

Плюси і відгуки про кето дієті

Завдяки зниженню рівня вуглеводів в денному раціоні дуже швидко починається витратитися підшкірний жир. Найчастіше саме на такій дієті сидять спортсмени, для яких важливо прибрати зайве і зберегти м`язи.

Плюсом цього харчування можна вважати відсутність голодовок і наявність достатньої кількості енергії для тренувань, яка створюється за рахунок спалювання жиру.

Вагома перевага кето дієти - в приборканні апетиту. Багато людей, які пробують різні обмеження в харчуванні, погодяться, що зменшуючи свій раціон, їм дуже складно стримувати свій апетит. Але так як при кето дієті їжа надходить кожні три години - почуття голоду немає.

Таким чином, кето дієта сприймається простіше з точки зору психології, адже знаючи, що через 3 години ви знову будете їсти, легше контролювати свій апетит.

Часто після строгих дієт вага знову повертається, так як будь-яка різка і неправильне схуднення є для тіла стресом. Спочатку воно не добирає корисні речовини, а потім, коли вони починають надходити в організм у надлишку і організм не встигає їх переробити. До цього всього призводять голодування. Так як при кето дієті ви не голодуєте, то і ефект схуднення буде тривалим і прогнозованим.

негативні моменти

Ви можете відчувати дискомфорт в шлунку - тяжкість, здуття. Все це відбувається через недостатню кількість клітковини (що міститься в крупах, овочах, фруктах). Саме тому важливо додавати в раціон трохи яблук, капусти, трав.

Обов`язково потрібно вникати в потреби організму і стежити за самопочуттям, адже при кето дієті істотно скоротиться кількість глюкози і невідомо, як може відреагувати на це наше тіло.

Відзначимо, щоб перебудуватися на нову систему харчування нашому організму потрібно деякий час. На перших порах ви будете відчувати занепад сил, нездужання. У ці моменти бажано займатися фізичними вправами, щоб підбадьоритися. Результат до і після кето дієти вражає.

Протипоказання

Безумовно, люди, які страждають на різні захворювання повинні відповідальне підходити до свого харчування і більш ретельно підбирати дієти. Кето дієта суворо заборонено діабетикам.

Крім того, при ній важко інтенсивно тренуватися через відсутність достатньої кількості швидких енергетичних ресурсів.

Безумовно, в теорії - кето дієта виглядає простий, однак потрібно ретельно стежити за її впровадженням на практиці. По-перше, не варто занадто фанатично підходити до даної системи харчування, ігнорувати потреби організму. По-друге, подібна дієта - є лише короткочасним засобом для позбавлення від зайвих кілограмів.