Здрастуйте, шановні читачі блогу! Збалансоване харчування є основою здорового способу життя - це факт. А що їсти на сніданок при правильному харчуванні - ціла наука. Я вивчила думки дієтологів, лікарів, фахівців з біоритмам. Тепер хочу поділитися знаннями з вами.
Змист
зміст
Відео: Сніданок, обід і вечеря спортсмена. Спалюємо жир і набираємо м`язову масу. Здорове харчування
Чому не можна пропускати сніданок
Щоб схуднути часом люди відмовляються від ранкового прийому їжі. Часто у вас було таке: вип`ю кави з цукром і вистачить? Якщо з ранку їсти не хочеться, це не означає, що ви не голодні. Під час сну травна система перетравлює те, що було з`їдено за весь день. Для цього виділяється енергія і вранці організму потрібні сили для нормальної роботи.
Відмовляючись від важливого прийому їжі, ви позбавляєте себе сил на весь день. Отримавши з ранку чашку кави або що-небудь легеньке (40 г йогурту, шматочок ковбаси), дуже скоро ви сильно зголодніли. Таким чином, в обід з`їдається більше, ніж потрібно. Згадайте себе. Довгоочікувана обідня перерва: бігом в магазин, кафе або їдальню, берете все, що покалорійнее. Правда, після такого обіду бажання працювати відсутній зовсім? А вдома - пізній щільна вечеря.
Вранці і апетиту немає, тому що організм вночі переварював «важку їжу». Результат такого режиму харчування - надлишок підшкірного жиру і целюліту на животі, стегнах, сідницях.
Чому сніданок так важливий
- Паливо для мозку. Ранковий прийом їжі поліпшує пам`ять, сприяє концентрації уваги. Про що може думати голодна людина?
- Підтримка серцево-судинної системи в нормі. Медики стверджують, що сніданок допомагає тримати рівень холестерину і цукру під контролем.
- Ранковий прийом їжі - основа здорового харчування, стрункості, молодості. Все, що з`їдено вранці, організм якісно переробить в енергію для життя.
- Підтримка імунітету. З 7 до 9 ранку активно виробляються травні ферменти. Пропустивши ранковий прийом їжі, ці ферменти перегорають. В результаті це підриває нормальну роботу організму, послаблює імунітет. Доведено експериментальним шляхом - снідають люди рідше хворіють на простудні захворювання.
Що потрібно зробити перед сніданком
Їду треба «заслужити». Ви нічого не захочете їсти, тільки підскочив в ліжку по будильнику. Прокинувшись, випийте склянку накопичений води кімнатної температури. Можна додати часточку лимона для смаку. Це «запустить» організм: шлунок, кишечник, кровоносну систему. Пийте воду невеликими ковтками, з задоволенням. Це корисна звичка для схуднення №1.
Далі зробіть хоча б 3 - 4 гімнастичних вправ. Можна прямо в ліжку. В ідеалі добре виконати повноцінну гімнастику 10 - 15 хвилин. Так ви дійсно зголодніли і з`їсте корисну їжу зі здоровим апетитом.
Топ 3 найкорисніших каш
Лікарі рекомендують включити в ранковий раціон каші. Це той продукт, який містить складні вуглеводи. Тому цільнозерновий крупа буде засвоюватися повільно, і ви ще довго будете відчувати ситість.
Їжа з ранку обов`язково повинна бути гарячою. Холодний бутерброд або кукурудзяні пластівці з молоком не приведуть в дію підшлункову залозу. Ферменти, які допомагають переварити білки, жири і вуглеводи не почнуть вироблятися. Організм таку їжу не засвоїли.
На думку дієтологів, відповіддю на питання, що їсти на сніданок при правильному харчуванні, є цільнозернові крупи. У них міститься велика кількість вітамінів і мінералів, необхідних для пробудження.
Ось список дуже корисна їжа для сніданку:
Відео: Поради Дієтолога
- Вівсяна каша. Її називають «розумною», завдяки впливу на травну систему. Вона відмінно перетравлюється, благотворно впливає на шлунок, кишечник, шкіру. Цю кашу можна їсти всім без винятку кожен день. Вівсянка для схуднення допомагає. Але якщо поменше цукру додавати, тому приготуйте вівсянку на воді і додайте мед. Я дуже часто готую сутра вівсяну кашу з бананом - І смачно і корисно! Так само можна додавати до вівсянки інші фрукти і суховрукти.
- Гречана каша з молоком. Це сама вітамінна каша. Гречка ідеально поєднується з молоком як за смаком, так і по енергетичним властивостям. Мікроелементи і білки, що містяться в гречці, звареної на молоці, підсилюють свою дію. Такий ситний сніданок нормалізує гемоглобін.А якщо використовувати зелену гречку, то отримаєте максимум користі. На думку дієтологів, це джерело вітамінів. Я вже писала про зеленої гречці + описувала кілька хороших рецептик з нею.
- Рисова - очищає каша. Краще використовувати необроблений паром неочищений рис. Він кавового кольору. Такий рис не дуже добре поєднується з молоком. Краще зварити рисову кашу на воді. Якщо хочете молочну кашу, то виберіть звичайний білий рис. Рис добре вбирає шкідливі речовини, сприяє виведенню шлаків і токсінов.Жівя в Таїланді, я частенько різноманітила вівсянку клейким рисом з манго. Дуже смачно виходить!
Всі каші можна поєднувати з солодкими ягодами, горіхами, меленими насінням льону, кунжуту і т.п.
Часто рецептикаш вимагають термічної обробки крупи. Але щоб повністю зберегти біологічну цінність продукту (всі вітаміни і мікроелементи), рекомендують просто обійтися замочуванням в холодній або теплій кип`яченій воді. Так можна поступити в гречкою або вівсянкою, а ось з рисом солоновато 128578;
Ранкова їжа задає ритм на весь наступний день. Для успішного схуднення почніть планувати свою ранкову їжу, далі впроваджуйте звичку правильного харчування протягом всього дня. Здорове харчування в сукупності з дотриманням режиму сприяє досягненню бажаного ваги. Обсяг сніданку повинен бути не більше 300 гр. Для впевненості придбайте кухонні ваги.