Важливість сніданку. Рецепти для сніданку
Сніданок в рамках інсулінового роздільного харчування призначений насамперед для того, щоб забезпечити організм вуглеводами. Під час нічного сну резерви глікогену з печінки були витрачені для забезпечення мозку, і тепер вони повинні бути заповнені заново. Це відбувається, якщо вранці організм перемикається на вуглеводи.
При цьому не має ніякого значення, чи належите ви до кочівникам або хліборобам. Обидва типи потребують вранці в поповненні енергії, для чого потрібно досита наїстися багатими вуглеводами продуктами. Все в цілому має дві переваги.
- Перше: організм переробляє надлишкові вуглеводи, і по тілу поширюється приємне тепло.
- Друге: завдяки дозволених на сніданок, щодо великої кількості вуглеводів ніякого почуття голоду до обіду не виникне.
Зміст статті:
- Білки вечорами - апетит вранці
- Правильний час для сніданку
- Підказка
- Модель 1: Хлібний сніданок
- Модель 2: Сніданок з мюслі
- Тепло і енергія для ранку
- Коротко про основи для сніданку
Білки вечорами - апетит вранці
Вранці ніколи не буваєте голодні і ви насилу можете уявити, як це можливо - з`їсти такий великий вуглеводний сніданок? Не переживайте, в процесі інсулінового роздільного харчування це стабілізується. Адже білковий вечеря приведе до появи хорошого апетиту вранці, причому вам дійсно захочеться з`їсти щось вуглеводне.
Правильний час для сніданку
Згідно інсулінової роздільному харчуванню не має великого значення, якщо ви поснідаєте не відразу ж після пробудження. Ви можете поїсти трохи пізніше, наприклад, після прибуття на робоче місце. Також дуже важливо, щоб пройшло достатньо часу (близько п`яти годин) між сніданком і обідом. Це означає: якщо хтось снідає об 11.00, то він не повинен обідати раніше 16.00. У цьому випадку також зсувається і вечерю.
У вашому розпорядженні є дві моделі сніданку: з хлібом або з мюслі.
Підказка
Якщо вам важко відразу з`їдати необхідну кількість вуглеводів, ви можете поєднувати хліб і булочки з солодким наповнювачем або з овощамі- також на столі завжди повинні стояти мюслі з фруктами і велику склянку фруктового соку. Якщо ця виверт не допоможе, вам слід крок за кроком повільно підвищувати кількість вуглеводів. Якщо дотримуватися всіх правил інсулінового роздільного харчування, з часом це стане для вас дуже легко.
Модель 1: Хлібний сніданок
Під час сніданку зернових шлунок заповнюється хлібом, булочками, тостами або хрусткими хлібцями з різними, але обов`язково - вуглеводними наповнювачами. Чому саме так? Тому що завдяки хлібу кількість наповнювача - рослинного або оливкового маргарину з мармеладом або медом, фруктів або овочів - виявляється незначним. Сир, ковбаса і молочні продукти не годяться для сніданку, так як вони містять багато тваринного білка і не підходять за програмою.
Хто досі охоче їв на сніданок м`ясну нарізку, варену ковбасу чи сир, сир і т.ому подібне, повинен безумовно від цього відмовитися. Але навіть таким людям доведеться незабаром визнати, що різні вегетаріанські наповнювачі у вигляді свіжих томатів і огірків також смачні.
Модель 2: Сніданок з мюслі
Увага, любителі мюслі! Можливо, в рамках інсулінового роздільного харчування вам навіть не доведеться збільшуй, кількість мюслі, яке ви зазвичай з`їдаєте. Але є одне обмеження: ви повинні замінити молоко і молочні продукти апельсиновим соком, соєвим молоком, соєвим йогуртом або знежиреними вершками.
З мюслі дозволено практично все: сире і подрібнене зерно підходить так само, як і зернові і кукурудзяні пластівці, фрукти і сухофрукти, горіхи і насіння всіх сортів, як і вівсяні або пшеничні висівки. І все це в такій кількості, яка здатна наситити найсильнішого чоловіка.
Тепло і енергія для ранку
Далі йдуть деякі вибрані рецепти сніданку зернових і сніданку з мюслі для найбільш легкого і смачного початку дня. Але і це ще не все: щоб ви довгий час могли готувати згідно вашим потребам і снідати згідно інсулінової роздільному харчуванню. В одному блоці ви знайдете всі можливі інгредієнти і вказівки, як їх можна найкращим чином скомбінувати, а також багато важливих підказки та інформацію, для того щоб ваш вуглеводний сніданок завжди був смачним і поживним.
Коротко про основи для сніданку
- Після пробудження необхідні вуглеводи. На вибір пропонуються хліб або мюслі.
- Заборонені всі білкововмісні продукти: яйця, молоко і молочні продукти, сир або ковбасні вироби.
- З напоїв можна все, крім молока і молочних продуктів. Хто зазвичай п`є каву з молоком, повинен обмежитися 1 чайною ложкою на чашку або ж невеликою кількістю вершків. Або ж в якості альтернативи випити чаю.